page.jpg

     要度過如此炎熱的夏天,若是少了啤酒的陪伴,可是會撐不過去的。不管是大口喝下,享受一瞬間的暢快,或是慢慢啜飲,感受酵母的多層次,不同的啤酒有著不一樣的魅力,本文會持續更新,整理市售的各種異國啤酒,找出最適合自己的一種啤酒吧!

 

警語:未成年請勿飲酒!

P02.jpg

P03.jpg

啤酒名:SUNTORY PREMIUM MALTS
購入:小7、超市等
產地:日本
口感:舌頭馬上感受麥芽的味道,一瞬間感覺苦味,但瞬間又轉為甜。最後留在口中的是濃濃的麥芽香氣。入喉感覺非常暢快,很容易會一口接一口。

P04.jpg

啤酒名:朝日啤酒SUPER DRY
購入:7-11、超市
產地:日本
口感:口感順暢、入口清爽,較少苦澀味,一喝下去就會一口接一口,屬於爽酒中的佼佼者。日本人最愛的SUPER DRY,看來在台灣也是很受歡迎的。

15

啤酒名:KIRIN STOUT
購入:全家
產地:日本
口感:碰到舌頭上馬上感覺強烈的甜味,但入喉後又會轉為苦味,最後留下一點點辣辣的感覺。是比較大人口味的黑啤酒。不冰時風味會直直落,夠冰才好喝。

P06.jpg

啤酒名:路德威小麥啤酒
購入:帽子餐廳、啤酒餐廳
產地:德國
口感:香氣上帶有點果香,瞬間不會感覺這是啤酒,而是很順口的飲料。入喉之後,留在口中的會是滿滿小麥的香氣。真的是很正中直球的爽口啤酒,一喝下去就停不了。

啤酒名:偉馬力黑修道院啤酒
購入:帽子餐廳、啤酒餐廳
產地:比利時
口感:深琥珀的酒色,不像一般黑啤酒顏色那麼深,真覺得有像葡萄酒,而且香氣聞起來也像是葡萄酒,後來又覺得有點像黑糖的味道。先含一些在口中,會感覺甜味襲向味蕾,一入口感覺是甜甜的飲料,甜味消退之後,舌頭會感覺有點辣辣的,然後吞下去之後,後味也是滿滿的麥味。

啤酒名:威士頓優質微甜蘋果酒
購入:帽子餐廳、啤酒餐廳
產地:英國
口感:這款不是啤酒,而是比較像氣泡水果酒。香氣可以聞到濃厚的蘋果香,一聞就有很好喝的感覺。含一口之後,瞬間有種蘇打水的感覺,一開始會感覺到蘋果的酸味,然後慢慢轉為甜味。剛開始的酸味真的很棒,有種成熟的大人味道。完全不會感覺到酒精味,也很適合女生呢!

啤酒名:塔伯特四重發酵特級修道院黑啤酒
購入:帽子餐廳、啤酒餐廳
產地:荷蘭
口感:淡琥珀色的酒色,真的很高雅。香氣聞起來是像蜂蜜的味道,然後含一口在嘴裡,竟然出現像是蜂蜜的味道,然後蜂蜜的味道會持續在口中,建議轉變成一種甜味,喝下去之後,也不會有很濃厚的麥味。

啤酒名:夸克啤酒
購入:帽子餐廳、啤酒餐廳
產地:比利時
口感:酒色是琥珀色,在玻璃杯中是多麼的惹人憐愛的顏色。而香氣來說,聞起來是有淡淡的果香。先含一口,會先嘗到麥香,然後漸漸轉為甜味。最後留在口中的會是麥子的香味。也是一款建議慢慢品嚐的酒。

P07.jpg

啤酒名:KIRIN 澄みきり
購入:7-11
產地:日本
口感:若是當成爽酒暢快飲用的話,是很順口,但會覺得比較沒有味道。若是含一口在嘴裡,稍微漱一下,馬上感受到一些苦味,不過隨即轉為麥香,很特別的口味。

P10.jpg

啤酒名:普斯藍 EXPORT
購入:7-11
產地:瑞典
口感:入口感覺一絲柑桔類的甘甜,而且非常順口、清爽,不自覺會多一口接一口喝。味道會慢慢轉為麥味,然後在口腔留下淡淡的甘甜。是很適合暢快飲用的啤酒。

P11.jpg

啤酒名:伯丁罕甘醇生啤酒
購入:7-11
產地:英國
口感:入口很順,但沒有很明顯的味道,正想說怎麼如此淡口,隨即感覺到一股苦味,然後吸了吸嘴巴中殘存的啤酒液,竟然慢慢有股回甘的甜味出現,伴隨而生的竟然是小麥的香氣。這麼特別的啤酒,還是第一次喝到。

P12.jpg

啤酒名:ORION 麥職人黃金時刻
購入:寶雅
產地:日本
口感:很順的大麥啤酒,入口有點甜甜的,隨後會有一點苦味,然後又在嘴中回甘。我覺得很適合慢慢飲用,一口一口細細品嚐。

P13.jpg

 

P14.jpg

啤酒名:網走啤酒-野薔薇生啤酒
購入:寶雅
產地:日本
口感:呈現淡淡花香,一喝下去,會有微微甜味,不久後又轉為啤酒一貫的麥香,最後回甘時,也有野薔薇的味道。

P15.jpg

啤酒名:畢柏格大麥生啤酒
購入:7-11
產地:德國
口感:入口偏苦,隨即感受濃濃的麥味,最後留在口中回甘。慢慢喝的話,苦味比較重,屬於適合大口飲用的啤酒。

P16.jpg

啤酒名:ORION麥之雫
購入:寶雅
產地:日本
口感:入口很順,帶著一點甜味,然後會感受到酒味,最後回甘才會感覺一點點麥味。也是屬於快速飲用的爽口啤酒。

P17.jpg

啤酒名:凱薩窖藏啤酒
購入:7-11
產地:德國
口感:一開瓶就能聞到濃濃的木桶香氣,略微混濁的酒色,說明了酵母仍在保留在酒液中。一開始會感覺有種白麵包的味道,略甜、順口、且幾乎沒有苦味,慢慢會繼續回甘,是一種蠻厚的麥香。

P18.jpg

啤酒名:朝日啤酒SUPER DRY 金釀
購入:寶雅
產地:日本
口感:開罐就能聞到啤酒的香氣,全使用日本國產麥芽,是一般銀色SUPER DRY的稀有版。入口非常順,緊接著轉為一點點苦,最後是滿滿的麥香擴散在整個口中。是個”大人”味道的啤酒。

P19.jpg

 

啤酒名:iki “生”綠茶柚香白啤酒
購入:鳥puro餐廳
產地:日本
口感:入口十分清爽,不會感覺到酒味,帶著一點點甘甜,非常好入口,不知不覺就喝了一大杯。回甘可感覺一點點綠茶味,但柚香比較不明顯,幾乎只有香氣而已。是適合女生飲用的爽口啤酒。

 012.jpg

啤酒名:網走啤酒-馬鈴薯生啤酒
購入:寶雅
產地:日本
口感:剛入口就能感受到甜味,比一般啤酒更容易入口,然後會感覺到一點點麥味,最後回甘的時候能感覺到馬鈴薯澱粉的甜。蠻適合嘗鮮及女生飲用。

 

啤酒名:三得利頂級香濃啤酒
購入:全家
產地:日本
口感:開瓶即能聞到香氣,入口清爽,入喉時會感覺一絲絲苦味,隨即又是那熟悉的麥味在舌尖擴散。這款是以上部發酵釀造而成,酒色很清澈,喝完許久舔舌頭還有餘韻,是不可多得的好啤酒。

   

 

啤酒名:葛蘭斯啤酒
購入:全家
產地:荷蘭
口感:復古的瓶拴,打開那一剎那的砰聲很有感覺。開瓶便聞到濃濃啤酒香氣,入口會有明顯的苦味,跟海尼根有點類似。回甘會感覺到濃濃的麥味,是適合大口喝的啤酒。

  

啤酒名:藍妹啤酒
購入:全家
產地:德國(授權韓國生產)
口感:只要夠冰,就完全沒有任何苦味的藍妹啤酒,大家應該也不陌生了。入口非常的順,回甘有一點點麥香,但又不是很明顯,屬於可以大口乾杯的啤酒。

 

啤酒名:網走啤酒-知床生啤酒
購入:寶雅
產地:日本
口感:猶如青汁的酒色,讓人懷疑自己真的是在喝啤酒嗎?這個綠色來自於螺旋藻的天然色素。一喝下去,確實有一種藻類的氣味,但不是很明顯,然後麥味苦味都比較淡,好像也還蠻好喝的,萬一有機會喝到,覺得試試看無妨。

  

啤酒名:比利時杜威啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感:外觀呈現漂亮的淺金黃色,入口即能感覺非常濃的啤酒味,然後吞下去時,喉嚨會感覺一點點苦味。之後舔舔口中留下的味道,就會慢慢回甘。這時如果喝一口水,會有水很甜的感覺。是比較適合上級者的啤酒。

  

啤酒名:卡登堡小麥啤酒
購入:楓康
產地:德國(授權台灣生產)
口感:開瓶就能聞到濃濃香氣,入口後,覺得啤酒很像有加香料的感覺,有種豐富的香氣,到後面又呈現一種香蕉的味道,雖然說是台灣生產,但該呈現的味道,一個也沒有少,蠻推薦大家嘗試的。

  

啤酒名:艾丁格小麥啤酒
購入:大潤發
產地:德國
口感:入口非常順,可以喝到果香然後,感覺一點點苦味,隨即回甘,留在口中的除了小麥香氣外,也能感覺到果香,是很適合暢快飲用的啤酒。

 

啤酒名:滑鐵盧七號啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感: 倒入杯中產生非常細緻的泡泡,金黃酒色非常誘人。入口味道算是比較濃烈,但又不會太刺激性,回甘時的甜味可以感受比較強的麥味,會讓你想一口接一口。

 

啤酒名:小精靈精釀金啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感:可愛的外瓶,先加10分!倒入杯中即產生非常細緻的泡泡,入口感覺順口而帶點甜味,感覺是比較入門的啤酒。吞下去時,喉嚨可以感受到一點點刺激性的辣味,但隨即又感受到甜甜的麥味。

 

啤酒名:富樂英式波特黑啤酒
購入:大潤發
產地:英國
口感:開瓶就能聞到濃濃的麥味,喝一口也隨即有濃烈的麥香在口腔中爆發,酒液帶著比較重的甜味,但隨即又感覺到苦味,然後回甘。這甜味像加了奶油、又有點巧克力的感覺,層次豐富,屬於上級者的啤酒。

 

啤酒名:艾丁格小麥水晶啤酒
購入:大潤發
產地:德國
口感:非常順的口感,慢慢喝比較沒感覺,但如果比較大口喝,在過喉嚨時可以感覺到果香,隨即回甘。口味比艾丁格小麥啤酒來得更清爽,屬適合暢快飲用的啤酒。

啤酒名:夏日蜜蘋果酒
購入:全家
產地:丹麥
口感:第一口就充滿甜甜的蘋果香氣,很有香檳的感覺,吞下後口腔也會感覺到蘋果的香氣。非常適合女生,但要小心,畢竟是4.5%,可別一口氣喝太多囉。

 

啤酒名:朝日啤酒SUPER DRY(黑)
購入:小7
產地:日本
口感:SUPER DRY一貫的辛口刺激入口感,對於喜愛的啤酒的人來說會有一種爽快的感覺,酒液經過喉嚨時,這種刺激感會跑到喉嚨,最後是濃郁的麥味一湧而上,最後回甘成一點點甜味。是適合上級者的啤酒。

 

啤酒名:法國可輪堡1664啤酒
購入:小7
產地:法國
口感:帶有一點果香的香氣,相當引起想喝的慾望。入口時先是清爽的甜味,隨即會變成苦味,吞下酒液後再慢慢回甘。小口喝的話,剛入口會有一點像香檳的感覺,很特別。


啤酒名:法國可輪堡1664白啤酒
購入:小7
產地:法國
口感:帶果香的香氣,非常適合夏天。清爽甜味引人入勝,白啤酒幾乎沒有任何苦味,回甘時有果香。一樣有像香檳的感覺,比1664啤酒更適合女性飲用喔!


啤酒名:德國歐廷格小麥啤酒
購入:小7
產地:德國
口感:開罐就能聞到很濃的香氣,倒入杯中發現泡沫非常細緻,口味很濃郁,感覺有像麵包的甜味,幾乎完全沒有苦味。回甘時可以感受到濃濃的麥味。順口但偏重口味,比較適合上級者。

啤酒名:雙冠軍英國啤酒
購入:小7
產地:英國
口感:泡沫非常細緻,喝下去是淡淡的甜味,從他深色的酒液完全不會想到的是,一點也不會苦澀,非常順口。回甘時會有很特別的麥香,蠻推薦大家試試看!

啤酒名:比利時朱古力啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感:如同巧克力的甜甜香氣,隨著開瓶撲鼻而來,喝一口含在口中,可充分感受到酒液的甜味,但吞下去時,又能感受些許的酒精刺激,最後回甘是濃濃的麥味,層次豐富,非常特別。

啤酒名:比利時豪格登小麥啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感:倒入杯中即產生細緻的泡沫,喝下第一口,感覺十分清爽,有種在喝汽水的感覺,酒液本身比較沒有麥味,反而是帶有一點點水果香味,回甘時也會感覺水果般的甜味,是非常適合夏天飲用的啤酒。

啤酒名:比利時28三倍白啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感:麥芽的量是一般白啤酒的三倍,果然還沒喝就能聞到濃郁的麥香,喝一口一下去,被他濃厚的辛辣味嚇一跳,因為名字叫做白啤酒,還以為會是爽口的類別,但其實比較辣,不適合初學者。習慣刺激性之後,會喝到有如蜂蜜的味道,還帶一點點果香,層次感也很重的一款啤酒。

啤酒名:侯旭弗6號正宗修道院黑啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感:開瓶衝出的細緻泡沫驚嚇到我,濃郁的香氣也隨之發散。倒入杯中可以看到泡泡呈現咖啡色,喝下一口含在口中,可以充分感受濃濃的焦糖甜味。回甘實在嘴裡擴散開來的麥香,令人難忘。

啤酒名:徠福修道院黑啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感:又是一款經典的黑啤酒,開瓶時可以聞到如黑糖般的香氣,酒液呈現深琥珀色,若用細長的杯子更能欣賞顏色。剛入口會有明顯的焦糖甜味,然後隨即會有一絲絲苦味,吞下去之後回甘時,那麥味香氣也是令人相當回味的。

啤酒名:徠福修道院金啤酒
購入:大潤發
產地:比利時
口感:金黃的酒液以及細緻的泡泡,就讓我留下很好的第一印象,喝下去覺得十分爽口,微甜以及獨特的煙燻味中,還帶有濃郁的麥香。回甘時餘韻會留在口中許久,久久不散去。是一款適合慢飲的啤酒。

 

【最佳酒伴】

綜合蔬菜脆片

購入:[網購美食]品樂菇PINLEGU-遇見最適合泡菜鍋的泡菜、及風行日本的蔬果脆片

帶子烏賊

購入:海洋先生超市

泡菜

購入:[網購美食]品樂菇PINLEGU-遇見最適合泡菜鍋的泡菜、及風行日本的蔬果脆片

辛子明太子

購入:海洋先生超市

 

也幫我點個讚!

 

【延伸閱讀】

[台中小酌]Tapa Loca帽子南義料理啤酒餐廳-一個人的午後品酒會

[台中美食]丸龜製麵新光三越中港店-烏龍麵界大型連鎖店揮軍南下

[台中美食]偈亭泡菜鍋-從高中一路吃到現在的懷念美食

[台中美食]十八町二番地-小酌一杯再用拉麵收尾(完美!)

[台中美食]金典酒店12F栢麗廳自助百匯-美食滿滿的南島美食節(6/30止)

[台中美食]豚骨拉麵Nagi凪(豚王)台中老虎城店-立志用拉麵與世界聯繫的大夢想家

[台中美食]一番搾りKIRIN ICHIBAN GARDEN台中-零下5度冰感麒麟啤酒

[台中美食]caffe bene台中公益店-你排了沒?張根碩代言韓國連鎖咖啡進軍台中

[活動]玉泉清酒品評會-大推「台灣之美」媲美日本的純米吟釀

[台中美食]大海拉麵「蕃茄豚骨沾麵」-吃了這碗,我也是イケメン了!

[台中美食]山小屋九州筑豐拉麵-口味不錯但屬台北價位

[台中美食]費城起司牛肉堡-百元有找,適合學生及家庭的平價漢堡

[台中美食]法樂琪Salad Steak Caf’e(廣三SOGO店)-台中又一聚餐好選擇

[台中美食]麵屋輝(麺や輝)台中SOGO店-來自大阪的豚骨魚介系拉麵

[台中美食]ととや(totoya)日式串燒專門店-傳香十年,美味依然

[台中美食]隱藏丼飯達人文心店-豪華又美味的特級海鮮丼

[台中美食]獅兄弟風味小酒館-食尚玩家推薦的平價海鮮料理屋

[台中美食]貓旅行咖啡輕食館-四隻店貓陪你度過心暖暖的午後時光

[台中美食]漢來翠園小館-台中SOGO港式飲茶新選擇

[台中美食]榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋-模範市場的好味道!

[台中美食]HOTEL ONE亞緻飯店頂餐廳-乾式熟成肋眼牛排(結婚2週年紀念)

[台中美食]旅沐歐得咖啡-療癒心靈的歇息(台中部落客聚會2014活動記錄)

 

 

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 您好,第三張圖片是朝日的黑生。
    版主回覆:(07/22/2014 06:36:41 AM)
    貼錯圖,感謝指正!

  2. 新光三越的樓下也有不少奇特的日本酒呦
    版主回覆:(09/21/2014 04:39:29 PM)
    下次來去看看!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *