樂天購物網站正在舉辦宮城縣物產展,許多原本要到日本才能買到的名產,現在動動手指就能直接寄到你家了!這次的商品中,有一款清酒特別亮眼,喝過之後真心覺得不錯,想推薦給大家!

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▲這款就是『勝山雷藍寶石標籤』,光看瓶身會有這是紅酒的錯覺

釀造這款酒的「勝山酒造」,創立於1688年(元祿年間),為仙台藩主伊達家御用的酒造,至今已營運超過320年,歷史非常悠久。

警語: 未成年請勿飲酒,飲酒請勿過量,喝酒不開車

勝山雷藍寶石標籤 小檔案

原料:米、米麹(ひとめぼれ100%)

精米歩合:55%

酒度:12度

適飲溫度:冷酒7~15度   熱燗35~50度

而這款「雷(原標為「零鳥」,日文諧音「雷」」,在設計理念上有個很特別的地方,他是為了搭配各種料理而設計的口味。外盒上寫著,適合搭配「和」「洋」「中」等各種料理,為了達到這個目的,在製程上下了苦功,嘗試把酒的鮮味來源「胺基酸」含量提升,且把酒度壓在以清酒來說偏低的12度,目的就要創造出香甜而滑順的口感,以搭配各式料理,光是聽起來就覺得很厲害!

▲瓶身上的LOGO很漂亮,是勝山酒造的商標

品飲心得

開瓶就能聞到非常濃厚的麝香哈密瓜的香氣,酒液入口之後,馬上可以感受到豐富又厚實的甜味,喝起來非常順口,完全沒有酒味。是一款可以小口小口喝,慢慢感受韻味的清酒。很適合搭配口味較為厚重的料理,如牛排、漢堡排等等。

警語: 未成年請勿飲酒,飲酒請勿過量,喝酒不開車

▲瓶口是類似栓子的形式

▲特地買了牛排回來搭配看看

因為這款酒的口味本來就比較厚,所以跟同樣厚重的牛排搭配起來,不會有任何奇怪的感覺,清酒的甜味恰到好處的提升了牛肉的甜味,不愧是一款專門設計作為餐中酒的清酒!

據說除了肉類料理之外,起司、魚類料理也很適合!

別忘記免運活動到3/15,請好好把握這個機會哦!

勝山酒造雷藍寶石標籤購物頁面 
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警語: 未成年請勿飲酒,飲酒請勿過量,喝酒不開車

 

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