[台中美食]ととや(totoya)日式串燒專門店-傳香十年,美味依然

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  台北的好友來訪,想要找一家新的店來試試,沒想到目標店竟然沒開,一下子想不到去哪?還是去老牌的「ととや(totoya)」好了。去到店裡的時候約晚上十點,沒訂位的我們只有吧台可以坐,坐下還不到30分鐘,整間店客滿,外面還有人在排隊,真是老當易壯歷久彌堅啊!

 

     我很久沒來「ととや」,但口味還是一樣不差,好味道承襲至今,真可說是10年如一日。「ととや」是台中第一間日式居酒屋,如果住台中的日本人,應該無人不知吧。以前我總覺得「ととや」很貴,但現在高價位的店越來越多,口味倒也不過一般般,今天吃完反而開始覺得「ととや」的c/p值很高。

     今天還是點串燒類的為主,點了雞肉、肥腸、雞丸子、還有豬肉番茄、培根蘆筍,第一次嘗試的鴨肉串燒也不錯,但感覺有點貴。炸類必點的牛肉芝士,還有和風炸雞塊,最後收尾點的鮭魚雜炊有點大碗,不過我還是全部都有吃完,真不知道是我太餓,還是他太好吃。

     久違的「ととや」給我非常好的印象,感覺近期還會想再來,大家如果還沒試過,也不妨試試這家老牌居酒屋喔!

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門口擺設以及位於巷弄這兩點,
真的很有日本的感覺。

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生意太好,沒訂位只能坐吧台

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食材都在面前可以看見

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也有沖淡口味的高麗菜

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從溫泉蛋開始今晚的餐點($45)

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豬肉番茄(2串$100)

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番茄很燙要小心吃,這道真的很經典。

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肥腸(3串$120)

我只能說,這才是肥腸嘛!
QQ咬勁,加上恰到好處的調味。

寫到這,就很想表一下某知名連鎖店開的居酒屋,
怎麼會有人可以把肥腸烤得像菜脯餅?

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牛肉芝士卷(2串$120)

這也是必點的一道!
牽絲的濃濃起司,搭配嫩牛肉,
香氣十足,口感絕佳,
起司控如我,當然不會錯過!

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我也融化了

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雞肉(3串$100)

最基本的串燒,但也是最能體會師傅烤功的一道。
太乾太硬太熟太生都不行,這個如果烤得好,
就能開啟其他特色串燒的選項。

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雞翅(1串$50)

處理成方便食用的方式,怕麻煩的人也可以點。

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和風炸雞塊($120)

好好吃的唐揚炸雞,不知道點什麼的話,
也可以從這道開始。

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鴨肉蔥燒(2串$100)

味道偏鹹,非常下酒,
口感不會太硬,也還蠻多汁的。

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雞丸子(2串$100)

這個雞丸子真的很到味,彷彿就是在日本吃到的一樣。

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培筍(3串$90)

簡單的美味!

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鮭魚雜炊($120)

雖然比想像中大碗,但還是全部吃完了!
我覺得真的很好吃,稀飯控一定要點。

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鯖魚($160)

比想像中要大塊很多的鯖魚,
富含油脂的鯖魚,吃起來鮮甜多汁。

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最後還來個紅豆湯收尾,打完收工,真是完美的結局。

 

也幫我點個讚!
 

 

【店家資訊】

店名:ととや(totoya) 日式串燒專門店
類別:日本料理、串燒、居酒屋
電話:04-2203-2217
住址:台中市健行路766巷2號
停車場:無
營業時間:17:30~01:00
定休日:無
網頁:http://www.sushiraku.com.tw/totoya/totoya-outline.html

 

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