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日本觀點

  • 日本連鎖店真的難吃嗎?論日本人的外食習慣 與酒雄挑店秘訣
    酒雄隨筆

    日本連鎖店真的難吃嗎?論日本人的外食習慣 與酒雄挑店秘訣

    最近發生知名YOUTUBER拍影片痛批日本五間連鎖店為地雷,建議國人不要前往消費反遭炎上的事件。我本人也相當替這些連鎖餐廳打抱不平,雖然我並非很常在連鎖店消費,但如果有需求產生的話,這些店仍然給我足夠的消費信心。 本文是想從台日外食環境差異,來幫助大家了解日本人對於外食的看法,也分享我個人如何挑選店家的心得。 日本外食比例為什麼這麼低? 在台灣有著過於便利與實惠的外食環境,所以每週一次以上的外食 […]…

  • 都2023了,部落客還有路走嗎?
    酒雄隨筆

    都2023了,部落客還有路走嗎?

    看最近的新聞事件,有非常多的部落客/KOL人設崩壞事件,不知道大家做何感想呢?有些人可能憂心部落客整體形象下降,也有人急著區分,哪位是IG客,哪位是YTer,我認識的優質部落客才不會這樣等等。其實社會上怎麼看待部落客?而我們身為部落客有沒有紅利或加分,只要簡單做個市調,問一下身邊朋友就大概可以知道了。 哪些平台、範疇屬於或不屬於部落客,倒不是我太關心的點,但部落客整體形象,對身為台灣部落客協會理 […]…

  • [滋賀]浪乃音酒造 用愛釀造的溫度 200年歷史琵琶湖畔小酒造
    日本好好玩・日本消費資訊 關西・滋賀縣 酒類筆記【啤酒・清酒・焼酎・甜酒】

    [滋賀]浪乃音酒造 用愛釀造的溫度 200年歷史琵琶湖畔小酒造

    大家有去過琵琶湖旅遊嗎?我去過大津、石山、近江八幡、彥根、長濱、海津大崎,說起來就是去過了北岸、東岸跟南岸,就是沒去過西岸,沒想到第一次有機會去,竟然不是旅遊,而是去拜訪浪乃音酒造,真的是非常新鮮的體驗啊! 浪乃音酒造,位於近江八景「堅田の落雁」所描繪的浮御堂附近。可說是聽著琵琶湖的湖水聲,釀造美酒的一家很有歷史的酒造。因為因緣際會,我與他們結緣,才有機會了解他們最有溫度的故事,就聽我娓娓道來吧 […]…

  • 日本旅行 酒類筆記【啤酒・清酒・焼酎・甜酒】 日本觀點

    2023台北國際葡萄酒展特別企劃 日本酒嚴選活動評審對談專訪

    2023台北國際葡萄酒展即將於5/26熱鬧開展,一連四天(5/26~5/29)會在台北世貿中心,這次也有專為日本酒愛好者設置的清酒專區,除了邀請許多日本酒廠商參展之外,也特別為了這次展會,舉辦了日本酒嚴選活動。 顧名思義就是請到業界知名老師,來針對各家廠商提供的清酒進行評選,最後再進行發表的活動。這次開國公司大手筆請了四位業界知名老師,相信他們專業的評選,一定可以挑選出讓消費者滿意的酒款。 而酒 […]…

  • 日本好好玩・日本消費資訊

    在日本飯店叫UBER EATS外送 早餐名店パンとエスプレッソと

    在台灣叫外送已經變成日常生活的一部分,不過你有試過在日本飯店住宿期間叫外送嗎?我也是第一次體驗,所以想說來跟大家分享一下心得!其實日本外送也是非常發達,大城市基本上都已經是外送橫行了,除非是去住什麼溫泉鄉,不然基本上都有送哦! UBER EATS外送範圍 全日本超過500個城市有UBER EATS外送,其實日本也有別家外送業者,不過還是國際化的APP比較方便使用,不用多下載。 日本UBER EA […]…

  • 酒雄隨筆

    酒雄隨筆-喜歡才是一切的原動力

    在喜歡的時間,喜歡的地點,跟喜歡的人,做喜歡的事情,賺喜歡的錢。你說要怎麼樣才能不充滿熱情,有著源源不絕的動力?如果我有一點點成就,那一定就是「喜歡」的力量。 舉個例,小時候我很喜歡打電動,任天堂的遊戲幾乎都要玩遍了,不管是什麼樣的狀況,要小時候的我打電動,還需要三催四請嗎? 在「喜歡」的引導下,凡事即便不盡人意,但頂多值幾句抱怨,倒也能心甘情願。畢竟不管多喜歡的事情,總是會包含沒那麼喜歡的部分 […]…

  • 酒類筆記【啤酒・清酒・焼酎・甜酒】

    日本最夯檸檬堂 本格檸檬沙瓦 新上市 7-11通路限定

    好消息!在日本最常買,也是我最喜歡的檸檬沙瓦「檸檬堂」終於在台灣7-11買得到了!不用有一搭沒一搭的買進口商水貨,光想到就覺得太棒啦!只是這次上市是限量販售,要買要快啦! 警語:未滿18歲禁止飲酒 什麼是檸檬堂? 檸檬堂是日本可口可樂公司,所研發的檸檬沙瓦酒精飲品,2018年一開始只限定在九州上市,我第一次雖是被包裝吸引才購買,但喝到就驚為天人。後來只要行程一到九州,就心繫著檸檬堂,一定要衝去超 […]…

  • 日本行動上網WIFI 日本自駕

    台灣人也能買的日本可通話SIM卡-ジャパンSIMカード

    雖然在日本旅遊,用網路預約餐廳、旅館、各種服務越來越方便,但直接打電話預約仍然是最終解決之道,尤其是像你我這樣會說日文的旅人,你說是嗎? 今天要來跟大家分享一個可以在日本打電話、接收SMS訊息,也可以打0120(免付費電話)、110、119的SIM卡,可說是完全符合進階旅人的各種需求啊。廢話不多說,馬上來介紹。 ジャパンSIMカード的特色 就是這個HanaCell出品的日本SIM卡「ジャパンSI […]…

  • 台中美食 酒類筆記【啤酒・清酒・焼酎・甜酒】

    SUNTORY神泡是什麼? 台中也有神泡達人店嗎? 百川串燒連續三年取得神泡達人店

    警語:未滿18歲禁止飲酒 喝日本生啤,你是ASAHI派?SUNTORY派?還是ORION派呢?以我自己來說,隨著酒齡提升,越來越喜歡帶有醇厚口感及舒服尾韻的「The PREMIUM MALT’S SUNTORY(三得利頂級啤酒)」了(其實我們講日文的都說モルツ)。 特別モルツ在酒液上覆蓋一層有「神泡」之稱的綿密酒泡,跟啤酒一起入喉,那種爽快感,真的很難言喻,不知不覺就喝完一整杯。台中 […]…

  • 酒雄隨筆

    從0開始寵物團購主教戰手冊 微電商必學第一堂課 寵物用品批發挑選要點

    這年頭什麼都漲,就是薪水不漲,如果希望自己的付出,有個合理的回報,那就創業吧!所有創業機會中,最低門檻選項之一,就是做團購主(或說團媽)。特別像是有些朋友因育兒無法接受全職工作,透過團購建立自己的信賴度,等到孩子上學了,看是要擴大團購規模,或者回去上班團購當副業,進可攻退可守,非常有彈性。 酒雄有個認識十年的寵物用品批發商朋友,他們也在台中開了第一家零售門市。剛好於過年後有機會交流,也順便訪問了 […]…

  • 深度旅遊小知識

    日本醬油製法說明 醬油簡史與旅行足跡

    你知道日本有個醬油之日嗎?而且還跟日本酒之日一樣,都是定在10/1。本文將帶大家探究亞洲人日常中非常重要的存在-醬油在日本文化中的變化,以及酒雄旅行中與醬油相遇的軌跡哦! 日本醬油之日 在以前的日本,10月正巧是結束田裡工作,把收割好的農作物做貯藏、加工的時期,以迎接冬天的來臨。正好這時新的大豆也收穫了,也剛好可以用來做醬油的釀造。 除此之外,10月以12干支來排序的話,正好是「酉月」。「酉」字 […]…

  • 東北・福島縣 酒類筆記【啤酒・清酒・焼酎・甜酒】

    會津日本酒台灣推廣活動 feat. 樂天女孩@全猿主場VIP包廂

    說到「會津」你會想到什麼呢?如果是一個歷史迷,你會想到慷慨赴義的白虎隊。如果懂日本地理,你知道福島縣分為「會津」、「中通」、「濱通」三個地區。如果是一個旅遊玩家,你會想到美美的鶴城與會津若松市,或者是喜多方拉麵。而今天則是要跟大家介紹一下會津瑰寶-「會津日本酒」。 警語:禁止酒駕*未滿18歲請勿飲酒 若以「會津日本酒」稱呼時,此「會津」主要是指「會津地方」,而非單指會津若松市。在富有權威性的「全 […]…