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 高中最好的死黨竟然放棄外商業務的高薪,在南投重新出發,開了冰淇淋店。他還特地飛到義大利學習,真是太有衝勁、太有GUTS了!當然一定要去支持一下,也看看他的手藝怎麼樣囉!

 

    從台中新開好的74號快速道路,從我家門口開到MINI-SNOW,竟然只要45分鐘(備註:沒有超速的情況),真是太方便了!MINI-SNOW位於南投市的民族路上,就在市場的旁邊,基本上非常好找,從『中興新村/南投』這個出口下來,差不多10分鐘左右可以抵達。抵達之後馬上看到很大的看板,以及雙拼店面,真是大手筆啊!除此之外,門口的可愛公仔以及整體的蒂芬妮藍色系的裝潢,非常吸睛。

     店內裝潢非常用心,藍色系牆壁、地板是溫暖的木頭色,光是空間營造的感覺就很有海洋風,還沒吃冰淇淋就很清涼了。座位有多種樣式,符合各種人數的客群。再來就是重要的冰淇淋本人了。MINI-SNOW賣的是義式冰淇淋,其特色就是沒有使用任何的奶油,口味以當季新鮮水果為主、沒有使用濃縮果汁、跟其他香料。因此口味上會比較清爽、不黏膩、也比較低熱量。

     瀏覽一下架上的口味,荔枝、火龍果、蘭姆葡萄、金莎巧克力、蜜桃、香蕉、提拉米蘇、鳳梨、芒果、檸檬愛玉、奇異果。蔡老闆說,他們每天出的口味都不一定一樣,就是以當季水果為主,如果大家想吃什麼口味的冰淇淋,也可以跟他說,詢問度一高,他們就有可能幫你實現喔!有想了解的口味,可以先試吃一下,然後選好了想吃的口味,看看要吃幾球,也可以加餅乾杯,之後可以選擇配料,點一球可以選擇一種配料,兩球就是兩種。此外,店內每天還會推出一種口味的霜淇淋,要是想換口味的話,也可以嘗試看看喔!

    我點了蘭姆葡萄荔枝,老婆點了檸檬愛玉金莎巧克力,還加了餅乾以及夏威夷果仁。吃起來口感很綿密,跟記憶中的義式冰淇淋沒有什麼不同呢!看來還蠻有模有樣的呢!蘭姆葡萄帶點苦味,適合喜歡黑咖啡或純巧克力的大人,荔枝口味清爽、很適合夏天的口味。檸檬愛玉還蠻有檸檬味的,適合喜歡酸酸甜甜的朋友,特別是女生,應該都蠻愛的。金莎巧克力不會太甜,也是那種大眾都會接受的口味!

    不一會兒,整間店都擠滿了來吃冰淇淋的人,看來人氣有旺喔!整體來說,當然新店開幕,還有很多地方需要調整跟進步,但很高興兄弟有如此發展,也希望他們可以越來越好,口味也能越來越多變囉!

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公仔很可愛,可以跟他拍拍照!

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口味每天不一定一樣,可以多來多嘗試喔!

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蔡老闆認真的製作冰淇淋中

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不一會就客滿了,好厲害的人氣啊!

 

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店卡很可愛,藍色小熊還可以拿起來喔!

 

【店家資訊】

店名:MINI SNOW 香草屋

類別:冰淇淋

電話:04- 92247003

住址:南投市民族路135號

價位:一球80,兩球150,三球225

營業時間:11:30~19:30(目前無休)

官網:http://www.minisnow.com.tw/

FB:MINI-SNOW

 

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