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     對台中人來說,最有歷史的小火鍋,完全不是三媽臭臭鍋,而是藏身於一中街巷弄間的「偈亭泡菜鍋」(已改名為聯亭),當年還是高中的學長帶我們去吃,才知道世界上還有小火鍋這種美味。當時好像是火鍋跟鍋燒麵兩種,都不用100元。「偈亭」的本店在當時其實也不是所有人都知道,因為真的很隱密,且名字又取得像是飲料店(裝潢也是),所以很多人甚至走過就錯過了,殊不知小火鍋在後面幾年內迅速竄紅,三媽也變成家喻戶曉的店。一方面偈亭也開了數家分店,我今天去的這家是雙十店。

      偈亭因為份量大,可兩人(甚至三人)分食,價錢公道,所以深受學生喜愛。二店這邊不但比較寬敞,又隨時開放冷氣還提供手搖茶飲料,等於把學生的需求完完整整應付到,當然會是高朋滿座,只要是吃飯時間,甚至還要排隊。從我第一次吃偈亭本店到現在,都已經過了16年左右,學生們還是在吃這個,真有一種傳承的感覺。

 

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位於文英館對面的偈亭,店是在二樓

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要從這裡上去,
如果人太多也是要從這邊排隊

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火鍋大約都是160~180之間

檔次已經超過三媽了

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手搖茶價位則還是一樣平實

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三人共鍋要加30元(所以兩人共鍋已是基本)

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下午三點,乍看好像沒啥人,
但其實另一邊都坐滿人,幾乎都是學生

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會先上一大碗飯

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鍋來了,這啥!
料太多,根本看不見湯

我今天吃日式辣牛肉鍋

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這是他們招牌的泡菜鍋。

泡菜幾乎佔了快半鍋,就是他們的特色。
份量之多,要一個人吃完,一定要餓夠久才行。
也因此這裡的女學生幾乎都會共鍋。
就算兩人分,一大碗飯加上冬粉,
還是會吃得飽。

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飲料會用外帶杯

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吃了一陣子後,有比較削減…XD

高湯還蠻甜的,但是不是天然熬煮的,
恕我喝不出來,他們口味其實還蠻傳統味,
你不會覺得多好吃,但就是記憶中的味道。

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牛肉是有醃過的,但沒有好好攤開,會揪在一起。
我這樣說,好像在批評他們一樣,
但其實我還是懷念到很感動,
且小細節絲毫不在意,這不就是臺灣味嗎?

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底下料很多,吃很久都感覺沒有減少

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不知道會有什麼料跑出來也是一種樂趣

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有提供兩種醬料

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就算是夏天,開冷氣吃火鍋才是台灣人啦!

 

【店家資訊】

店名:偈亭泡菜鍋(雙十店)
類別:小火鍋、手搖茶
電話:04-2225-7170
住址:台中市北區育才南街2號之1(2樓)
營業時間:11:30~22:30(假日到23:00)
停車場:無

 

也幫我點個讚!
 

 

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一般留言

  1. 推推!!我也是從學生時期吃到現在阿@@!
    料多實在又大鍋!!飲料也滿好喝的!!!!雖然他漲價好幾次><
    版主回覆:(06/06/2014 09:38:30 AM)
    看來大家學生時期都很潮喔!

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