備受矚目的掌門精釀啤酒，第一間店開在台北永康街，到永康街時來杯精釀啤酒，已經是我的必要工作了！在歷經了一年的名氣累積之後，終於也開到台中來了！ 以前他的名字叫做HODALA，後來才改名為掌門。（前情提要：HODALA精釀啤酒）相對於台北店小小的，且只有16個酒頭，台中店就寬敞許多，座位數雖然也沒有很多，但有32個酒頭啊！一個酒頭可以出依款啤酒，有32個酒頭，就代表你可以在一間店喝到32款啤酒啊！ […]…
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北東北三縣為了振興東北觀光，特別請來了米其林三星龍吟餐廳主廚「山本征治」，設計了專屬北東北三縣特選食材的究極料理。青森大家最熟的就是蘋果，但青森其實還有一個特選食材，那就是干貝（帆立貝）！…
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立早湯包，一間讓我吃了馬上在群組大推的湯包專賣店。皮薄多汁滋味超好，7顆湯包我5分鐘內解決含拍照，然後花了5分鐘失落為何剛剛沒有買兩籠。然後「為什麼你沒有賣酸辣湯？」，是跟我一樣的粉絲們心中共同的疑問！…
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素食者如果到日本自助旅行的話，一定會很煩惱吃什麼？我有吃素的朋友說，他都只能隨身攜帶水果、餅乾裹腹，晚上回飯店才吃台灣帶來的素泡麵，聽他說起這樣的經驗，頓時感到非常的同情。…
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各位的身邊有沒有吃素的朋友或親人呢？因為飲食習慣的不同，到日本旅遊的時候，如果有人吃素的話，找吃的就會是很麻煩的事情。如果跟團的話，當然就可以請旅行社跟對方協調，幫忙出素食餐點。自助客要請店家出素食，頂多就是方便素，不要點有肉的餐點就是了。…
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大概是我們都不喜歡人擠人的感覺，所以跨年夜看紅白歌唱大賽，然後配火鍋，一直都是我們家的傳統。從2011年傑尼斯的天團《嵐》發行了「ふるさと」這首歌之後，每年的紅白，總會有這首歌的大合唱。…
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居酒屋該怎麼點菜？酒雄之前寫過一篇居酒屋點餐大補帖，裡面網羅了大部分居酒屋的人氣菜單與翻譯，目前為止已經有不少網友說，他們到日本就會照著那個來點餐。畢竟到日本旅行，沒到居酒屋吃一下，就沒有到日本玩的感覺！能幫助到各位，真是我的榮幸！…
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獺祭純米大吟釀，就算是不喝酒的人，應該也有聽過這名字吧！『獺祭』目前已經是世界上極富知名度的日本酒(清酒)了，但你知道他其實有出很多酒類以外的商品嗎？…
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大家喜歡喝清酒嗎？酒雄發現最近在台灣喝清酒的人越來越多，你有心目中喜歡的清酒嗎？其實清酒的種類實在太多，等級跟價位也都有分別，能遇到到自己真正喜愛的一支，真的就很像「命運中的邂逅」。 其實就算是日本人要常常喝到自己喜歡的清酒，也不是很容易的，因為如果不是大量生產的清酒，通常產量也不是很多，且如果不是自己所居住的地方產的，就不一定有穩定的供貨，所以如果到陌生地方喝酒的時候，大多是不認識的酒，如果能 […]…
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月薪嬌妻（日文原題：逃げるは恥だが役に立つ，又簡稱為”逃げ恥”，也有人直譯：「逃避可恥卻有用」）是最近最多人討論的日劇了吧！女主角森山みくり（新垣結衣）是擁有可愛的外表，內心卻很會分析，一切是以合理主義行事，也就是一個內外差距很大的女孩。而男主角津崎平匡（星野源）則是一個系統工程師，個性也就很工程師，凡事現實主義，喜歡保持不讓別人看透心裡想法的冷靜形象。 兩個對結婚都不抱 […]…
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每年12月，一如往常的參加天下為暢舉辦的部落客聖誕聚會，今年換了新場地，聚集了70位部落客，有許多業界大咖，也有初出茅廬，大家齊聚一堂互相學習。…
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還記得去年寫下一年去17趟日本的紀錄後說：「明年不要去那麼多趟好了，有點累。」這句話還猶言在耳，豈知今年又破了去年紀錄，20趟日本與1趟夏威夷，且今年還是沒能踏上歐洲大陸，真是應該好好檢討一下！…