秋田深度怎麼玩?

東北・秋田縣 2023-12-16

好消息！秋田從2023年12月起，就有桃園-秋田的台灣虎航直飛航班了！雖然目前還是包機形式，但每班有保留20個FIT的座位供官網販售，因此如果搶到好價格，就可以馬上從台灣直奔秋田，大大縮減了台灣跟秋田的距離！期待未來可以轉成正式的定期航班，就能真正想去秋田就去秋田了！

酒雄在去年榮獲秋田縣指派，成為秋田縣部落客大使，也在九月時再次受邀到現地訪問，本文主要是整理訪問的成果，也讓喜歡玩在地特色的朋友，有更多可以參考的資料。其實我研究秋田深度旅遊已經很多年，但真的受限於距離遙遠，如果沒有設計長天數的行程，加上彈性的交通方式（如租車），有許多地方像是男鹿半島、由利本莊、橫手等，真的沒有那麼容易抵達呢！如果你沒有因為距離而退縮，反而更想探索更少台灣人曾去過的日本，那秋田縣真的是非常適合你的秘境哦！

秋田深度旅推薦行程

DAY1　→(秋田車站內)あきたくらす→秋田長屋酒場→住宿

DAY2　→なまはげ館→里山カフェににぎ→ステーキハウス森吉森のテラス→住宿：SHARE HOSTEL 庭のとまり

DAY3　→オープンガーデン森のテラス→秋田内陸縦貫鉄道(田んぼアート)→森吉山→住宿：農家民泊

DAY4　→花火伝統文化継承資料館はなび・アム→旧池田氏庭園→洋食屋バンフィール→momotose→石孫本店→強首温泉樅峰苑→料亭濱乃家→住宿

DAY5　→SOUPHOLIC→菓子舗榮太楼幸町店→(前往下一個目的地)

DAY1

ああきたくらす

位於秋田車站大樓二樓的あきたくらす，是一個複合式的秋田物產店，除了可以買到較為稀有的秋田產品之外，還有附設日本酒角打區，可以喝到數款精選的秋田地酒，也有投幣式酒機，可以輕鬆體驗秋田地酒樂趣。

值得一提的是，這裡可以喝到新政，且價格非常實惠，非常推薦給新政粉絲，以及還沒找到秋田地酒中意銘柄的朋友哦！也可以點一些下酒小菜，雖然是站著喝的形式，但對於小酌一下，特別如果在等車需要調整時間，真的是非常值得存入口袋名單的好地方哦！

▲1000日幣可以換三個代幣，等於可以喝三小杯！

▲六宮格下酒菜還有兩種可供選擇！

秋田長屋酒場

秋田長屋酒場，是位於秋田站前一家秋田鄉土料理為主的包廂式居酒屋，有各種不同大小的包廂，很適合接待小型團體。其最大的特色反而不是料理，而是有秀可以看。晚上八點的時候，店內燈光會忽然變暗，然後男鹿半島的神鬼（以前常常直譯為生剝鬼）就會登場，一一跑去每個包廂，詢問看看有沒有不乖的小孩，同時也會跟客人互動。

看起來雖然很兇，但其實很親切，想要合照絕對會答應，還會祝福旅途愉快哦！

▲今晚喝的是飛良泉，秋田的名酒！

▲可以跟神鬼拍照哦！

DAY 2

なまはげ館

從秋田市開車一小時，就可以抵達男鹿半島，如果不嫌遠，這裡的體驗真的是獨一無二，非常推薦給日本已經走透透的朋友，這裡還有你沒見識過的日本！

為什麼這麼說呢，是因為男鹿半島有很獨特的習俗，每年在過年時，各聚落會有人扮成面露兇煞的神鬼，戴上藍色或紅色的面具，手持菜刀，挨家挨戶拜訪各家，要去找不聽話的壞小孩。說穿了就是一個利用群體外力，來教導小孩應該聽父母話，富含教育意義的習俗。不過就是因為手法比較激烈，所以令人印象深刻，且出了這個半島就沒有，真的是獨一無二的體驗哦！

神鬼館主要分成兩個區域，一個是展示各種神鬼習俗的神鬼館，另一個是可以沉浸式體驗神館習俗的真山傳承館，因為真山傳承館有固定的場次時間，如果人數比較多，建議可以先電話預約好時段，比較安心。

雖然沒有規定觀覽順序，但我覺得還是先看看神鬼館，尤其是劇場的影片，主要播放神鬼拜訪各家戶的實際影像，可以更了解此習俗，以前可能時代不同，神鬼真的有點過激，非常推薦一定要看哦！

影片看完可以扮成神鬼拍照，或是去看一下館內收藏的不同區域的神鬼面具，不愧是就地取材，真的很有趣呢！

▲不定時還有面具老師，會在現場雕刻神鬼面具（但不巧遇到老師休假日）

▲神鬼面具在藝術上也有卓越的價值

傳承館可以沉浸式體驗神鬼出場的震撼，因為演出非常有魄力，所以真的會不太敢造次，感受到無形的壓力。

劇本大致上是神鬼進入民宅，喊著「有沒有壞小孩？」，爸爸會事先請小朋友躲起來，然後等神鬼來時出來接待，並提供酒菜招待。爸爸會報告一年來小朋友的成長，神鬼還會不時質問其中細節，包含是不是有把去年的壞習慣改善等等，其實真正了解以後，會覺得很有愛。提供酒菜給神鬼，有點像是馬虎過去，讓神鬼不要太追究，畢竟小朋友並非每個都真的那麼乖。

其實神鬼習俗，並非真的要嚇唬小孩，其背後用意，就是希望用群體力量，來引導小朋友走上正途，雖然方法比較激烈一點，但基本上都是正向的。這裡還有提供可顯示繁體中文的PAD，讓旅客完整了解整個對話文本，內容真的很有趣，推薦要來深度了解！

至於小孩在這樣的壓力下，是不是就能因此乖乖聽話，認真面對自己的成長，或許大家會有不一樣的看法，但在男鹿半島，就是理所當然的習俗哦！

里山カフェににぎ

民宿、咖啡，也是介紹在地藝術家作品的雜貨，這種經營型態在日本鄉下雖然並不算稀奇，但因為要經過一大片田野才能抵達，可以享受真正意義上的日本原始風光，非常值得過來走走。就算沒有打算在男鹿半島住宿，也可以繞過來用午餐、喝咖啡，看看工藝品，順便感受一下老房子的閒適氛圍。

老闆本來是一個上班族，在小孩即將出生時，做了生涯重大決定，把祖厝改建成現在的模樣，然後回到故鄉生活，開啟了第二階段的人生。一點一滴，在周遭大家的守護下，慢慢把這樣的空間打造起來，這種感覺，是不是比大城市更加有社會的一體感呢？其實我在旅途中真的常常反思，我們依附於社會的意義是什麼？或許就是能找到志同道合，願意以利他精神互助的夥伴吧！

▲光是專程來喝咖啡，也很值得！

ステーキハウス森吉森のテラス

秋田內陸縱貫鐵道線，是聯繫北秋田市的鷹巢車站到角館車站的地方私鐵，因為景色之美，受到很多鐵道奉為人生必搭的鐵路之一。除了起站跟終點站都算繁華之外，中間沿線真的非常純樸，幾乎是連住宿點跟餐飲店都沒有，對於想享受特殊體驗的朋友來說，是很棒的選擇哦！

隔天要來細細逛的里山テラス，其實也有經營一個牛排餐廳，光看名字真的很難想像荒郊野嶺會有這種類型的餐飲店，來了才知道，雖然空間設計的很美，但基本上屬於很有家庭感，每人一台IWATANI烤爐，搭配肉跟蔬菜，以及沙拉自助吧的氛圍。雖說不是超高級，但願意在荒郊野外經營這樣的餐廳，已經是非常感恩的事情了。

SHARE HOSTEL 庭のとまり

里山テラス的老闆-造庭師山田茂雄，也在附近搞了一個民宿，不過因為性質上我感覺比較接近老闆的興趣小屋，所以可能在舒適感上沒有那麼足，不過充滿很多男人的小樂趣，就像美國電影主角，常常會在車庫搞自己專屬小車(或在那創業)的那種感覺。

庭のとまり分成兩棟，基本上屬於包棟住宿的方式，分為「ふくろう」跟「かわせみ」兩棟。「ふくろう」分成一樓的通鋪，以及二樓的房間，但因為老闆的想法，房間沒有設置房門，因為老闆希望客人是來享受大自然的，所以希望沒有門的阻隔，會在意的朋友，或許這裡就不是那麼適合你們了。

而「かわせみ」比較靠近大馬路，房間也是沒有門之外，有大窗戶的房間沒有窗簾，雖說是超級鄉下的地方，但如果是女生可能會比較在意，或者你跟我一樣很淺眠，那說不定晨間的第一道光，就可以把你喚醒了。

▲很有昭和感的浴室！

DAY3

オープンガーデン森のテラス

作庭師-山田茂雄，在東京獲得極大的成功，因此他想利用自身累積的資源，來保全家鄉的里山，這就是他創建園區的初衷。要把里山保存下來，草木、河川都是必要的，經過超過十年的交涉，他跟所有地主溝通，才獲得這整片里山的土地所有權，特別是要保障河川的美麗，就要從源頭開始保護起。

一個單純的想法，沒想到會費那麼大的力氣，而且能真正落實，實在太佩服山田先生的決心了。要贏得這麼多地主支持，且在經濟面上也能同意，真的很不容易，光想到要去交涉，就讓我頭皮發麻啊！

取得土地也只是一個開始，山田先生一步一步把這裡規劃成一個開放式庭園，顧名思義也就是不收門票，如果想來看看山水，大家都可以開車自行前往。

里山テラス分成很多區域，主要的看點是大麗花的花園，會於每年８～９月開花，以及夏季的螢火蟲互動區，最適合欣賞螢火蟲則是在六月。其他的月份就是可以來這邊親近里山的四季，雖然不像是精雕細琢的私人庭園那麼絢爛，但走在木棧道上，感受自然的一切，也是非常療癒的事情。

▲山田先生真的太偉大了！

▲水幕的光影超美的！

秋田内陸縦貫鉄道（田んぼアート）

秋田內陸縱貫鐵道，除了是在地人的交通命脈，也是喜歡大自然的旅人會想專程造訪的私人鐵道線。每年春夏一直持續到收割之前，沿線會有稻田藝術可以參觀，這次我們只體驗了一小段，從桂瀨車站搭到阿仁合，短短20分鐘的搭乘，但就剛好囊括了兩個稻田藝術的區域，沒時間慢慢玩的朋友，也可以像我這樣安排。(另外需要包車或租車，來走行程就是了。)

除了少少旅客之外，還遇到當地小學生的校外教學，車內從座椅到佈置，都有滿滿的在地風情。就連椅子上的圖騰，都是秋田犬，而且如果你用心找的話，也有熊的圖騰哦！據說比例是秋田犬100：熊1，有興趣的話可以找找看哦！

▲有找到熊熊了嗎？

然後一定要吃在地小點心，「もちもち三角」是一種奶油麻糬，甜甜的吃起來非常涮嘴，本來不喜歡甜食的我，也一下子就吃完了！

經過稻田藝術的時候，會有車內廣播提醒，司機員也會放慢速度讓大家可以好好欣賞，雖然不是曠世鉅作等級，但也是讓人能會心一笑，療癒效果滿點！

森吉山纜車

森吉山纜車主要是載運滑雪客人上山的工具，不過其他季節也有開放，給登山客或純粹看風景的旅客。

▲賣店意外得很好逛耶

纜車站有一隻非常親人的秋田犬，如果喜歡狗勾的朋友，也可以專程來這裡跟他互動哦！

農家民泊

今晚住宿的是秋田縣特別幫我們安排的「農家民宿泰山堂」，其實秋田縣很早就開始推廣農家體驗跟民宿，而泰山堂的藤井けい子婆婆，就是秋田縣內第一家農家民宿的經營者！

泰山堂位於仙北市西木町小渕野，很靠近角館跟田澤湖，是一個僅有２３戶的，被農田圍繞的小聚落。藤井婆婆本來就是在自家經營農業，而這棟木造房子則是從事建築的先生所親手設計、建造的。農暇之餘想說可以幫助生計，也因為自己曾經接待過修學旅行的學生，覺得可以跟都市孩子互動很有趣，便於1996年開始經營農家民宿，至今已經過了27個年頭。

藤井婆婆除了會做在地的鄉土料理之外，也常常突破國界，提供很有趣的美食給旅人，如果有交通方式的話，很推薦可以體驗看看不一樣的住宿體驗哦！

晚餐還有生火腿沙拉跟烤魚，以及兩種口味的秋田烤米棒(きりたんぽ)，其實內容非常豐富，也保證可以吃飽哦！（吃不夠的話也可以請婆婆再提供）

農家民宿基本上一天只會接待一組客人，泰山堂二樓有三個房間，最大住宿人數為５人，廁所在一樓比較不方便之外，大致上都是非常乾淨舒適的。當然住在農家民宿，最重要的不是住宿本身，而是可以跟婆婆交流，那才是最重要的！（練習日文的好機會）

▲婆婆的貓好像也很有年紀了呢！

DAY4

花火伝統文化継承資料館はなび・アム

日本三大花火雖然各有說法，但大致上公認為「秋田・大曲の花火」、「新潟・長岡の花火」、「茨城・土浦の花火」，我自己只有親眼看過的是長岡花火，那種震撼的感覺，是真的會讓人永生難忘。而並列三大的大曲跟土浦，其實也是有一些友好互相的淵源，從側面聽到這樣的故事，真的覺得日本同業之間，雖然也有競爭，但還是惺惺相惜的呢。

大仙市大曲地區為了讓花火文化可以讓更多人知道，特別建立了「花火伝統文化継承資料館はなび・アム」，並且是無料入場，任何人都可以來這邊學習花火的相關知識，也可以看過去大會的精采影像。