[京都美食]出町ふたば名代豆餅-吃過一次就念念不忘的好滋味

到了京都還有什麼必吃的排隊點心，我想很多人都會想到這一間「出町ふたば」的豆餅吧！每逢假日可是大排長龍，不過因為都是買了就走，所以也不用排太久。隨季節出的甜點也會有所不同，會使用當季食材來製作，如果是甜食控的話，每次來都能吃到不同的點心，是不是很開心呢？

 

當然最有名的還是他們的「豆餅」，是用一種紅褐色的甜豌豆，煮熟之後就會變成黑色的。這種紅豌豆用鹽水煮，帶有一點鹹味，然後麻糬包的是甜而不膩的紅豆餡，是刻意用鹹味引出甜味，所以不會死甜。而麻糬本身是比較軟的，很有延展性，不會像年糕那樣很黏感覺吃起來很有負擔。麻糬皮+內餡+紅豌豆，真是一個絕妙的組合。不愧是創業於明治32年，破百年歷史的超級老店。你也吃看看吧！

 

一大早（九點）就充滿活力

招牌就是名代豆餅

豆餅之外，也有很多供品用的糕點

 

一眼看來是很沈重的，但吃起來覺得很清爽，
很適合平常不愛甜點的人，
那跟台灣吃到的大福，真的有很大不同，
說不定是個給日式糕點平反的好機會。
至少我就是這樣的！

季節菜單，用畫的很特別！

平日照樣需要排隊

週末的話會是好幾倍的人潮

如果有來買，可以順便到賀茂川邊看一下鯖街道的石碑
這裡可是鯖街道的終點喔！
鯖街道是最早的物流業者所走的路，
把日本海小濱那邊補到的鯖魚，送到京都約是一整晚，
經過這些時間，鯖魚也差不多醃得恰到好處。

秋天才有的栗餅，跟豆餅一樣的做法，
只是沒有內餡，並且包得是栗子
上面灑上一些黃豆粉

 

豆餅超好吃的，就算不配咖啡或茶，
也不會因為太甜而無法入口，
真的很推薦喔！ 

 

也幫我點個讚！
 

 

【店家資訊】

店名：出町ふたば
類別：和菓子、日式點心
電話：075-231-1658
住址：京都市上京区出町通り今出川上ル青竜町236
停車場：無（附近有停車場）
營業時間：8:30～17:30
定休日：週二、第4週三
網頁：http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26001520/ 

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