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京都

  • 料理食譜・筆記 熱門精選 關西・京都府

    [酒雄咖哩]在京都民宅做香料咖哩 招待10位貴賓的餐會全紀錄

    感謝旅居京都的漫畫家好朋友綜合口味,讓我有人生第一次在京都辦餐會的機會!雖然受到場地與材料限制,沒辦法做出心目中最棒的味道,不過可以達成這項人生成就,真的很開心! 日文的請客吃大餐叫做「ご馳走」,其實是來自物資匱乏,交通不便的時代,必須要「策馬奔馳,到處奔走」收集食材,才有辦法請客人吃上特別的一餐。這一天,我就打算實踐這樣的精神,在京都,我要做咖哩給大家吃啦! 京都香料店 SPICE BAZAA […]…

  • 日本自駕旅遊心得 關西・京都府

    [京都丹後]魚菜料理 縄屋-距京都市兩個半小時車程只為一嚐丹後半島的無菜單和食料理

    魚菜料理 縄屋|如果你問日本旅遊老手們,「海之京都」有什麼?我想喜歡小鎮的就會跟你說伊根町,而老饕就會跟你說間人蟹,但如果你問京都的料理人,他們會跟你說丹後半島是美食的寶庫。首次聽到「縄屋」,是因為台北祥雲龍吟餐廳,曾邀請繩屋主人吉岡幸宣舉辦一場料理交流會及餐會,當時我雖然沒機會參與到盛會,但就對這間店很有印象。 繩屋位於丹後半島,跟仿洛陽京有著整然劃一街道,擁有很多世界遺產的京都市,在行政畫分 […]…

  • 關西・京都府

    [京都祇園]日吉堂-京都町家按摩 體驗非日常的風雅

    京都祇園,光走在這個區域,都覺得自己「京都」了起來。過白川巽橋後左轉,然後一直往前走,過了花見小路,再繼續走到底,左轉,然後馬上右轉,你就到了。迷途於京都的小路,不也是一種風雅?領著我的日本朋友,笑笑談著他的京都樂趣。映在我眼前的,是一間摩登又不失典雅味道的京都町家。這裡就是風靡海內外,榮登TRIPADVISOR裡療癒系第一名的「日吉堂」。 因為一次旅展的台上分享活動,跟活動公司的日本朋友結緣, […]…

  • 關西・京都府 未分類

    [京都]和服出租京小町-近清水寺 位置絕佳的和服出租店 *讀者優惠實施中

    和服出租京小町| 到京都旅遊的時候,就算時間沒有很多,還是很推薦換穿個和服,除了可以更貼近日本傳統文化之外,留下美麗又有紀念價值的照片,就是最棒的回憶!今天要跟大家推薦的「和服出租京小町」,位於「清水寺道」公車站下車處,京小町的更衣室非常大,一點也不會擁擠,而另一個強項,就是店內隨時都有會講中文與英語的店員哦! 傳送門:點我到讀者優惠 ▲外面這條大路就是東大路通,對面是京都銀行(東山分行),另京 […]…

  • 日本這麼大你只想去京都嗎?增強旅行技能,一步步旅出自己的風格!
    酒雄隨筆 日本好好玩・日本消費資訊 熱門精選 日本觀點

    日本這麼大你只想去京都嗎?增強旅行技能,一步步旅出自己的風格!

    今天朋友轉貼一篇朝日中文新聞給我,標題是:既有氛圍消失、巴士擠滿人 外國遊客暴增京都居民悲鳴,內文主要是提到今年京都祇園白川,停辦了27年來的慣例-夜櫻點燈活動,其中的原因,就是深怕過度聚集的人潮,會使得當地擁擠到無法消化的程度。文中也提到,在地人困擾外國人於當地拍攝婚紗的問題,甚至排隊在自家門口拍攝,對在地人生活造成影響。我也問了我住在京都的朋友,擁擠的公車,水洩不通的道路,這樣的現象或許不是 […]…

  • SANS SOUCI琉京甘味 -完美融合京都與沖繩的和食餐廳 #北中城
    沖繩

    SANS SOUCI琉京甘味 -完美融合京都與沖繩的和食餐廳 #北中城

    「SANS SOUCI」 在法文中是無憂無慮的意思,而琉京甘味,則是這間店最主要的概念,也就是「琉球」與「京都」的組合,也象徵讓大家在沖繩也能感覺到京都的存在。店中主要使用琉球與京都食材的搭配,來創造新感覺的料理,可說是一種跨界的混搭,光聽到店家的概念,就讓人很想去瞧瞧了。   SANS SOUCI開在北中城這個寧靜的小村落,原則上這區沒什麼觀光景點,如果住在泡瀬漁港或是宜野湾附近的話 […]…

  • [京都]登上京都地標「京都鐵塔」-欣賞京都市區日夜景
    關西・京都府

    [京都]登上京都地標「京都鐵塔」-欣賞京都市區日夜景

          不知道大家到京都之後,有沒有想拍一張「捕獲京都鐵塔」照片的習慣呢?我可是每次都有拍喔!畢竟他是京都的地標,只要看到京都鐵塔,就更有來到京都的感覺。       不過大家有上去過京都鐵塔嗎?雖然以塔本身來說,131m的高度不能算是很高,所以能看到的範圍也是有限的,不過如果把旅遊據點放在京都車站周邊的話,這是一個走路就可以抵達的 […]…

  • [滋賀賞櫻]三井寺夜櫻、琵琶湖疏水-大津賞夜櫻第一首選
    關西・滋賀縣

    [滋賀賞櫻]三井寺夜櫻、琵琶湖疏水-大津賞夜櫻第一首選

      大津「三井寺」,以及他旁邊的「琵琶湖疏水」是很知名的櫻花景點,這次因為形成的安排,是傍晚才來到大津,沒機會看到白天的櫻花,沒關係,三井寺有夜櫻可以欣賞,因此就安排了夜櫻行程。     三井寺,本名為「園城寺」,擁有近江八景之一的「三井晚鐘」而聞名。本尊為彌勒菩薩,起源可回溯自西元7世紀,這名字可跟灌籃高手的三井壽沒有任何關係(廢話),會稱為「三井」,是因為天智、天武、持統三代天皇, […]…

  • [滋賀賞櫻]大津長等公園-櫻花地毯的浪漫
    關西・滋賀縣

    [滋賀賞櫻]大津長等公園-櫻花地毯的浪漫

      「長等公園」是位於大津市的公園,是利用一個山坡設立的公園,園內種植有各種櫻花,約有900株,是大津很有名的賞櫻景點。   我去的時候,因為當天有「春嵐」(春天發生的低氣壓,有如颱風般)所以很多櫻花花瓣都落在地上,變成了花毯的樣子。雖說如此,卻別有一種不同的美。離大津市區有一點距離,開車比較方便過來。     下雨又已傍晚,完全沒有其他人 雖說是有點掉了,但還是比台灣看到的 […]…

  • [滋賀賞櫻]安土城跡的櫻花-織田信長的火天之城
    關西・滋賀縣

    [滋賀賞櫻]安土城跡的櫻花-織田信長的火天之城

      織田信長認為,掌握近江(琵琶湖東岸),就能掌握天下,因此他命屬下丹波長秀在此地建立安土城,是跨時代的偉大建築,但後來燒毀於戰火,現在只剩下斷垣殘壁,雖說如此,歷史迷還是很值得一訪。還有一部電影就是講安土城(火天の城),主角是西田敏行主演的建築工匠「岡部又右衛門」,講他們一族築城的血淚故事。此地的山上,過去就曾矗立著日本第一的大城。   現在安土城跡還是可以上山參觀,可遠眺琵琶湖及比叡山,不過 […]…

  • [京都美食]出町ふたば名代豆餅-吃過一次就念念不忘的好滋味
    關西・京都府

    [京都美食]出町ふたば名代豆餅-吃過一次就念念不忘的好滋味

      到了京都還有什麼必吃的排隊點心,我想很多人都會想到這一間「出町ふたば」的豆餅吧!每逢假日可是大排長龍,不過因為都是買了就走,所以也不用排太久。隨季節出的甜點也會有所不同,會使用當季食材來製作,如果是甜食控的話,每次來都能吃到不同的點心,是不是很開心呢?     當然最有名的還是他們的「豆餅」,是用一種紅褐色的甜豌豆,煮熟之後就會變成黑色的。這種紅豌豆用鹽水煮,帶有一點鹹味,然後麻糬 […]…