時針默默的滑過頂端，這表示忙碌的一天又過去了。而我依然在為了「日本點餐攻略」（預計六月出版）而奮戰著，今天的工作是從我40多萬張照片中，挑選出可以放在書裡的食物遺照，再來看看缺少哪些部分，會請插畫家來幫忙補齊。 日本城郭協會發出重大聲明 昨天是4/6，也就是諧音しろ的「城之日」，同時也是日本城郭協會第50次迎接創立紀念日。（日本城郭協會於2006年指定日本百名城的機構）他們在這一天有了重大發表， […]…
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一個月又過去了！這意味著SAKEMARU的酒又送到我家了！這個月的酒看起來超有趣的，讓我很想帶到喝酒的聚會去，酒名很酷，就叫做「TAXI DRIVER（計程車司機）」，還有一張大大的臉在酒標上！哈哈～運將辛苦了！ 前情提要：SAKEMARU每月精選日本酒 傳送門：SAKEMARU官網 這款有趣的酒來自日本東北的岩手縣北上市「喜久盛酒造」，創業很早在1894年，至今已經有120多年了。現在的杜氏是 […]…
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「つじ半」(TSU JI HAN)是由東京知名的沾麵品牌「めん徳二代目つじ田」跟日本橋天丼名店「金子半之助」及所合開的海鮮丼店，2012年開店時，就造成一股強大的排隊熱潮。其實會超有人氣也是有原因的，因為「つじ半」(TSU JI HAN)的營運概念就是以實惠價格，就能享受海鮮滿滿的奢華海鮮丼，開店以來一直都是老饕朝聖的排隊名店。本店位於日本橋跟東京車站中間左右的位置，在這麼繁華的區域，又更增添了 […]…
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ラーメンなかむら（中村拉麵）是夏威夷拉麵名店，在這裡可以吃到很少見的牛尾拉麵。位於威基基Beachwalk的入口，早上11點就開始營業，一直到晚上11點。白天相對人少，不太需要排隊。但下午五點過後，整間店幾乎都一直是有人排隊的狀態，所以建議大家早點去吃囉！…
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DOUCATTY是一間手工製作手帕(手ぬぐい)的工房，位於沖繩南部的南城市佐敷，相較於觀光客較多，同屬南城市的知念，這裡就像是鄉下阿嬤家般的寧靜。…
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說到夏威夷北岸的美食，第一個我就會想到「Giovanni’s shrimp truck （喬凡尼蝦車）」，因為我吃過一次蝦車的蒜頭蝦之後，就念念不忘，下次如果還有機會到夏威夷，要我花一小時專程開車到Haleiwa吃蝦子，我可以！…
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說到福岡的沾麵專賣店，一定不能少了「麵屋兼虎」！這種口味濃郁的沾麵，現在日本也只有福岡跟東京可以吃到。兼虎的老闆曾赴東京「麺処井の庄」修業，把風靡東京的「辛辛魚拉麵」也帶到福岡。如果你喜歡吃辣，又喜歡吃拉麵、沾麵，那下次到福岡玩的話時候，可千萬不要錯過兼虎哦！ 「麵屋兼虎」坐落在赤坂的巷弄內，也是一個美食戰區，但不如天神般有那麼多觀光客，所以兼虎基本上也是日本人居多，聽說外縣的人也常常聞香而來， […]…
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從天神走過去大約需要10~15分鐘，在地下鐵藥院大通站附近，有一間非常時尚的麵包店，有一大面透明圓弧狀的大櫥窗，店員每天都在這切吐司給大家看。店內的主打，不是什麼新奇絢麗的麵包，而是最簡單的白吐司！…
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從開始認真學日文的那一天起，我就一直在想這個問題：究竟語言的學習是一種知識的學習？還是一種技術的訓練呢？我要怎麼樣讓自己的聽說讀寫都進步呢？ 這一則直播裡面，我大致上分享了我對語言學習的基本觀念。也簡述了我學習日語的經過，以及有關知識與技術的舉例說明，希望可以讓對語言學習有興趣的朋友參考一下 想上酒雄老師的課: 2017酒雄日語教室招生課表 投影片分享 本集重點 １．語言學習是技術 […]…
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到角館去的時候，我喜歡到這一間既是雜貨店、也是咖啡店的「貓鼠咖啡（ねずねこ）」晃晃。有時間就坐下喝喝咖啡，沒時間就看看店內的商品，或是跟老闆聊聊天! 鼠貓咖啡 店名很特別，叫做「貓鼠（ねずねこ）」，是日文老鼠（ねずみ）+貓咪（ねこ）的造字，因為老闆跟老闆娘都是鼠年出生的，然後又都喜歡貓。他們兩個的夢想，就是一起開間咖啡館，他們本來住在秋田市，然後很喜歡角館，所以選擇角館作為第二人生的出發地！ 他 […]…
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Bubble Shack Hawaii，是一家很有趣的手工皂與蠟燭專賣店，位於HALEIWA小鎮的入口處，North Shore Goodies花生醬的隔壁，是一間女生很容易迷失的小店！ 說他是一間小店，還真是有點小看了他，因為Bubble Shack Hawaii也是紅到全夏威夷都買得到的超級人氣店！是2005年由一對衝浪者夫婦所創立的手工皂品牌，強調有機、環保、健康，堅持使用夏威夷原產的原料 […]…
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在夏威夷自駕旅行，想要感受優閒氣氛，那一定要往北到HALEIWA走一走！跟威基基（WAIKIKI）的繁榮截然不同，能欣賞到夏威夷原有的面貌，只需要一小時的車程就能抵達。HALEIWA小鎮到北岸（NORTH SHORE），有很多值得你停下來的點，所以一定要租台車子，邊走邊玩，這就是自駕旅行的醍醐味！…