【夏威夷蝦車】歐胡島北岸自駕03-Giovanni’s shrimp truck喬凡尼蝦車 -吃過一次就念念不忘

說到夏威夷北岸的美食，第一個我就會想到「Giovanni’s shrimp truck （喬凡尼蝦車）」，因為我吃過一次蝦車的蒜頭蝦之後，就念念不忘，下次如果還有機會到夏威夷，要我花一小時專程開車到Haleiwa吃蝦子，我可以！

喬凡尼蝦車在當地非常有名，因為他是這種蝦車生意的創始者，早在1993年就開始在北岸賣蝦飯，一開始是採取行動販賣的方式，後來就直接在北岸設點。除了Giovanni’s shrimp truck 之外，也有許多人經營類似的生意，散在北岸各地，現在蝦車已經可以說是北岸的觀光象徵，當然也擴及到了北岸以外的地方，聽說連沖繩都有了！

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Giovanni’s shrimp truck 可能因為是創始店的關係，所以每天都有非常的觀光客造訪。這台白色的卡車，就是創始人當初賣蝦子的車，現在已經變成固定式店面，上面滿滿是觀光客的塗鴉。

一早就有一堆人在這邊吃蝦！

喬凡尼蝦車菜單

蝦飯的選擇有三種，價格都是$13，另外也可以選擇半份，價格$6.5。

三種口味如下:

1. Shrimp Scampi 香蒜 (將新鮮蝦子泡在橄欖油與新鮮蒜頭製成)

2.Hot & Spicy 勁辣 (超級辣的自製辣醬，沒有自信不要亂點)

3.Lemon/Butter 奶油檸檬 (用奶油檸檬醬汁把蝦子煮熟，還會附上沾醬)

除了蝦飯之外，也可以點熱狗(附餐包或飯)，或者是沙拉，另外也提供罐裝飲料。

運氣好遇到沒人的時候，可以比較悠閒。

說實在碳酸飲料跟蝦飯還蠻合的

點餐就是直接跟車裡的人說就可以了，點好了會給你一個號碼單。製作需要一點時間，所以可以趁這個時間去找位子，或者去買點喝的。

但大部分應該是像上圖這樣，人滿為患。基本上大家都很友善，吃好了就會趕快離開讓位子。客人是各國都有，中文、日文、英文都有聽到。

塗鴉的還真是均勻!

這個有點像迪士尼神燈巨人的人物，就是蝦車的吉祥物

仔細看他的身體是蝦子啊!

香蒜必吃 要一個人吃一盤才滿足

上面是勁辣，左下香蒜，右下是奶油檸檬

才一上桌，那濃郁的香氣撲鼻而來，在怎麼不餓或想減肥的人，聞到這香味應該也投降了吧！這香氣太厲害了！那個旁邊是辣醬，你可以花$1加購。這個醬就是勁辣口味所使用的辣醬。

蝦有幫你去頭，但沒有幫你剝殼，如果你懶的剝，其實直接帶殼一起吃也沒有問題。香蒜味道很夠味，也不會太嗆。雖是用油泡的，但吃起來並不會很油膩。味道太好，你會一口接一口的吃，然後回神過來已經半盤不見了！

就是這一盤，你下次來先點一人一盤就對了！怕白飯吃不完嗎？沒關係，不要吃就好了XD (請原諒我的浪費，可是我沒有留吃米飯的肚子空間啊!) 你還沒吃過以前，一定會想說: 「哪有這個誇張?」，但我只怕你錯過沒吃到！

第二推薦的就是奶油檸檬，口味很清爽，不像香蒜的上面有很多油，比較強調蝦子彈性，咬起來有點脆脆的，個人也很喜歡。

吃的時候可以在沾點檸檬奶油，可以讓酸味更明顯，而且如果你有點勁辣口味的話，這碗調味料就是你等會的解藥

勁辣口味的蝦子，看起來很像用TABASCO泡過一樣，還想說夏威夷應該沒吃多辣吧？拿一隻起來大口吃下去，結果那彷如炸彈的辣感，就在我的口中爆裂開來，是會讓你咳嗽的那種。心中暗忖：「這是什麼鬼啊！超辣的啦～～！」

所以呢，你就是需要剛剛的檸檬解藥．．．

其實買個辣醬來沾檸檬口味的就ＯＫ了！除非你是個辣醬挑戰者，我想我已經徹底敗了

吃完了蝦飯，要自己拿去左側的垃圾桶丟掉，有種百貨公司美食車的感覺。

帥哥美女相伴的餐車

旁邊有一個飲料餐車，因為太辣所以我們決定買飲料

老闆是個正妹！除了主打的果昔之外也有檸檬水、冰茶等等選擇

飲料口味還好，可能是辣味蓋掉了一切…

也有acai bowl 如果想補充營養也可以來一份。

另一側則是可麗餅餐車，口味有十多種，也可以依照自己的需求追加配料，一開始沒人在排隊，我們買完忽然有一群人來

這招照片可能透露了他人氣的部分原因！

我們點了個巧克力香蕉口味的可麗餅，這可說是王道口味！用甜甜蜜蜜的口味，結束Haleiwa美食之旅的第一個回合!

Giovanni’s shrimp truck交通資訊

66-472 Kamehameha Hwy, Haleiwa
+1 808-293-1839
10:30AM-5PM
官網