Sakeholic TV EP2 酒雄的日本清酒基礎講座
酒雄跟Sakeholic TV頻道合作的日本清酒影片又來了！吟釀？純米大吟釀？這集要帶大家了解清酒的名稱，除了有各種名詞解釋，還有最基本的選購指南哦！希望大家都...
酒類筆記【啤酒・清酒・焼酎・甜酒】
![[新潟]八海山純米大吟釀 絕佳餐中酒全新上市 (餐酒會紀錄)](https://i2.wp.com/img.sakehero.com/uploads/20201219005542_50.jpg?resize=410%2C275&quality=100 "[新潟]八海山純米大吟釀 絕佳餐中酒全新上市 (餐酒會紀錄)")
[新潟]八海山純米大吟釀 絕佳餐中酒全新上市 (餐酒會紀錄)
對於第一次聽到八海山這名字的人來說，首先想到的應該會是一座山吧！但對於酒界的朋友來說，應該會鮮想到來自最高級越光米的故鄉－新潟縣南魚沼市的日本酒！你屬於哪一種人...
![[食譜]酷覓星人氣商品與家庭調酒搭配大考驗 檸檬沙瓦、highball、馬丁尼都有完美搭配](https://i0.wp.com/img.sakehero.com/uploads/20200813055631_26.jpg?resize=410%2C275&quality=100 "[食譜]酷覓星人氣商品與家庭調酒搭配大考驗 檸檬沙瓦、highball、馬丁尼都有完美搭配")
[食譜]酷覓星人氣商品與家庭調酒搭配大考驗 檸檬沙瓦、highball、馬丁尼都有完美搭配
在台中伴手禮界打出一片天的酷覓星，最近又有新動作。酷覓星開發團隊認為，他們產品其實是百搭，除了大家既定印象中，這些零食就該搭配咖啡或茶之外，其實若跟酒類飲品一起...
![[食譜]不喝啤酒就喝HIGHBALL 在家調酒 威士忌蘇打 角嗨 金賓 都沒有白州讚！](https://i0.wp.com/img.sakehero.com/uploads/20200731132953_51.jpg?resize=410%2C275&quality=100 "[食譜]不喝啤酒就喝HIGHBALL 在家調酒 威士忌蘇打 角嗨 金賓 都沒有白州讚！")
[食譜]不喝啤酒就喝HIGHBALL 在家調酒 威士忌蘇打 角嗨 金賓 都沒有白州讚！
ハイボール HIGHBALL｜自從我開始減醣生活之後，啤酒也慢慢從我的生活中淡去，雖然炎熱夏天偶而還是會想喝一下，但跟當年的我相比，啤酒消費量大概是降到1/10...
![[食譜]嫌日本檸檬堂太貴 那就自己調檸檬沙瓦 レモンサワー 在家調酒](https://i1.wp.com/img.sakehero.com/uploads/20200727033745_1.jpg?resize=410%2C275&quality=100 "[食譜]嫌日本檸檬堂太貴 那就自己調檸檬沙瓦 レモンサワー 在家調酒")
[食譜]嫌日本檸檬堂太貴 那就自己調檸檬沙瓦 レモンサワー 在家調酒
檸檬沙瓦レモンサワー｜差不多是兩年前，在福岡的超市看到檸檬堂，當時我本身雖也沒多愛喝檸檬沙瓦，但覺得包裝很好看就買回去試試，沒想到驚為天人，怎麼有如此好喝的罐裝...
真澄全新系列酒款台中發表會 in元膳日本料理鐵板燒 真朱 漆黑 茅色 七號酵母 嚴選在地食材
今天很開心受邀到台中裕元花園酒店3樓的「元膳日本料理/鐵板燒」餐廳，參加真澄(宮坂釀造)新主力商品的發表會，選在台中舉辦，還真是令人開心的一件事啊！能在台灣跟日...
SAKEMARU每月日本酒訂閱服務-價格改訂與台北門市介紹(文末讀者優惠)
還記得酒雄在幾年前曾經介紹過的日本酒訂閱服務「SAKEMARU」嗎？只要支付固定費用，每個月都會宅配一支從日本出廠後全程冷藏運送的精選日本酒，成為我每個月最期待...
![[活動紀錄]酒雄清酒趴第二回 in酒雄日本語教室-出羽櫻酒造三款評比與夏季限量酒款](https://i1.wp.com/img.sakehero.com/uploads/20180707182651_86.jpg?resize=410%2C275&quality=100 "[活動紀錄]酒雄清酒趴第二回 in酒雄日本語教室-出羽櫻酒造三款評比與夏季限量酒款")
[活動紀錄]酒雄清酒趴第二回 in酒雄日本語教室-出羽櫻酒造三款評比與夏季限量酒款
這次的清酒趴的主角是山形的出羽櫻酒造，我挑選了三款有趣的酒，搭配夏季限定的酒款，構成這次的清酒趴。而這次佐酒的料理，一樣是來自好朋友阿修師傅的羽笠食堂。 過去活...
福岡天神100款清酒喝到飽自助吧「やまちゃん」-日本酒愛好者朝聖紀錄
幾天前在六本松的蔦谷書店買了一本介紹福岡最新流行的雜誌，在裡面看到福岡竟然有一家『3240日幣，就能100款清酒喝到飽』吧，叫做「やまちゃん」，而且還可以自己準...
![[活動紀錄]酒雄清酒趴第一回 in 羽笠食堂 -認識日本酒爽薰熟醇四大類別](https://i2.wp.com/img.sakehero.com/uploads/20180420220439_92.jpg?resize=410%2C275&quality=100 "[活動紀錄]酒雄清酒趴第一回 in 羽笠食堂 -認識日本酒爽薰熟醇四大類別")
[活動紀錄]酒雄清酒趴第一回 in 羽笠食堂 -認識日本酒爽薰熟醇四大類別
雖然不是什麼新聞，不過還是要告訴大家，酒雄在2月時考到日本SSI協會的唎酒師執照。一開始純粹就是喜歡清酒，想要了解更多，才報名這個考試，透過幾個月的學習跟苦讀(...
VINAERA電子氣壓醒酒器-紅白酒烈酒都可用
VINAERA電子氣壓醒酒器，自從我擁有了他之後，紅酒瞬間醒了，人緣也變好了！現在他跟開瓶器就變成我出國旅行的必備道具之一了！本來我沒有在旅行中喝紅酒的習慣，是...
SAKEMARU清酒宅配-5月勢正宗純米吟釀 高雅甜味讓人愛不釋手
SAKEMARU精選日本酒，總是帶給我每個月不一樣的驚喜！這個月的清酒是「勢正宗 純米吟釀無濾過生酒」，坦白說因為我聽過這款酒的大名，所以知道是這支酒之後，就非...