這集當中酒雄繼續示範餐搭概念!川鶴這三款清酒,各有不同的風格,當然就需要三道菜來搭配。先嚐嚐風味,再決定要做什麼菜來配。有醬汁的料理是很棒的選擇,因為只要把醬汁口味調整甜一些,或酸一些,就更容易跟清酒做搭配,大家都可以試試看!(相反地,薑蒜等辛香料太強就不適合了)

酒雄示範醬燒豬扒簡單食譜及談清酒食物配搭

酒雄示範醬燒豬扒簡單食譜及談清酒食物配搭 | Sakeholic TV

警語: 未成年請勿飲酒。酒後不開車安全有保障

川鶴酒造官網

官網: https://kawatsuru.com/

 

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