酒雄

　　說到冬季最想吃的美食，那一定是鍋物了吧！在日本吃過的各種火鍋，也都令人回味。不過要說到第一次吃到福岡「もつ鍋(大腸鍋)」時的震撼，那種吃一口，美味就在口中激走，像是閃電打在背後那樣的震驚，怎麼如此好吃！那股胸中的悸動，至今還未能遺忘。這是在福岡市採訪時的最後一餐，很開心是用大腸鍋作結束，從第一天就很期待了說。   　　一慶是以「炙燒大腸鍋」聞名的人氣店，在鍋類餐廳激戰區的博多中洲、 […]…

      來到熊本縣的人吉，要吃什麼呢？我想多數人都會想到在地有名的鰻魚飯吧！但如果你是自駕來人吉，可以來吃看看這間在地人流連忘返，大大推薦的「ま心(真心)」。是一間強棒拉麵以及小料理的餐廳。        從人吉景點藏巡過來，大約開車10分鐘左右就可以抵達，只不過要爬一個很陡的上坡，所以沒有開車的話，要來還真的很不容易。早 […]…

   以一個地方能吃盡八戶(青森縣)美味為號召，每天吸引來自全國各地的觀光客來此嗑美食。八食中心其實算是一個大型的市場，除了有賣當日新鮮漁獲、地產水果、還有各式土產。蒐集了青森八戶的各種味覺，真是很值得一來！       但如果只是這樣的話，就是個市場嘛，蠻普通的啊！原來八食中心還有個很厲害的創舉！在八食中心買來的漁獲，可以在附設的「七 […]…

在日本自駕遊的時候，不知道大家有沒有看懂日本的交通號誌呢？雖說跟台灣的號誌都是大同小異，但還是有微妙的不同，就好像咖啡牛乳跟咖啡廣場的差別吧XD。如果已經決定近期要來個自駕旅行，出發之前，可以先參考一下底下的表格及說明喔！ 另外停車規定也是要特別注意，不要亂停車被貼違規貼紙，可是要荷包大失血(罰金15000～18000円)，所以別懶惰，還是盡量找停車場囉。 點我查詢日本訂房優惠 1.交通號誌 圖 […]…

   青森八戶市往東前往蕪島的路上，有個小小的車站叫做「陸奧湊」，站前的街道本身就是傳統市場，販售當日捕獲的新鮮漁獲。市場賣的料理，因為都是漁夫或相關專業的人在吃的，往往很值得期待。果然這裡的食堂，提供一種很特別又便宜的丼飯。就是「平目漬丼（醬醃比目魚丼）」     醬油醃自的比目魚生魚片滿滿的鋪在飯上，再打一顆生蛋黃，如此簡單而豪華的料理，真的很有市場的 […]…

 日本少部分區域，自古即有食馬肉之習慣，其中熊本更把「馬刺し（生馬片）」當成鄉土料理來推廣。馬肉所含有的營養價值，其實把牛肉、豬肉更高，所以也有人當成健康食材來推廣。日本有人把馬肉稱為「桜肉」，就是取其鮮紅的顏色，並且為了避免「馬」字讓人不敢吃，所以才有此稱呼。     而以「馬肉料理專門店」為號召的「菅乃屋」，跟純食用的養馬農場簽約，生產高品質的馬肉，不 […]…

  你需要一個日本門號嗎？ 你知道去日本要如何租借SIM卡嗎？ 在台灣怎麼租借日本手機呢？   本篇將提供可行的解決方案，提供給赴日觀光旅客！   【第一問：日本可以購入SIM卡來通話嗎？像是預付卡那種～】 答：不可以  正確來說，是如果在日本有居住地點， 並擁有『外國人登錄証*』的人才可以。 （*以下簡稱『外登証』） 所以拿觀光免簽證的你我，是不可能購入可通話的SIM卡的。 不過，如果是只限於 […]…