每個地方都有遠近馳名的拉麵店，讓人每到一個地方，不管肚子是不是很飽，行程是不是不順，總是盤算著要如何才能吃到他。也常常是「這次不行就下一次」，留著強大的怨念結束一次旅行。這種經驗累積了一次又一次之後，我們開始了有「怨念清單」的產生。黑亭就是我在熊本的怨念清單第一名。已經來好幾次熊本來都沒有吃到了！每次都有，這次一定要～的感覺。 我很久以前就在拉麵雜誌上知道黑亭了，怎麼說他 […]…
![[熊本拉麵]黑亭拉麵-飄香50年 正宗熊本拉麵排隊名店](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/dbe3465dc477514926d548c8081ef144.jpg "[熊本拉麵]黑亭拉麵-飄香50年 正宗熊本拉麵排隊名店")
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![[熊本景點]早晨熊本城散步.武將隊開門儀式](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/04fc35118c2c0e201569df1d140ec87c.jpg "[熊本景點]早晨熊本城散步.武將隊開門儀式")
在熊本的早上，就算沒有很多時間，還是建議大家去熊本城走一走，就算對歷史沒有太大興趣，起碼可以看看美麗的景色，也可以貼近一下在地人的生活。熊本城也是跟公園連結在一起，早上會有很多運動社團的學生在跑步、或是當地人在溜狗。我們就遇到當地高中羽球社團的女學生，看到我們還跟說「おはようございます」，跟我們打招呼，然後我們很自然的回覆他們「おはよう、頑張って」。這種 […]…
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![[熊本美食]立壽司(立ち寿し)-海膽多到滿出來的平價海鮮居酒屋](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/8b9a966ebef4870fd9aae656dd74cefd.jpg "[熊本美食]立壽司(立ち寿し)-海膽多到滿出來的平價海鮮居酒屋")
因為班機的延誤，所以我抵達福岡的時候已經快要六點，再轉高速巴士去熊本，抵達的時候都已經過八點了，身心俱疲的情況之下，當然是需要美食的慰藉。目前為止去過五次熊本，其實很多好吃的也都已經吃過，所以當熊本朋友問我要吃什麼的時候，我只問他說，當你們晚上下班如果有點餓的話，都吃什麼？他就帶我到這間「立ち寿司」了！ 據說他們本店是在熊本的天草，是一間水產店，然後其他家分店是餐廳，就提供新鮮直 […]…
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![[台北永康]掌門精釀啤酒-台灣原創酒廠直送 中午開喝新鮮暢快！](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/15ee3c1a93776b3fe8b68981f776df17.jpg "[台北永康]掌門精釀啤酒-台灣原創酒廠直送 中午開喝新鮮暢快！")
這天要到欣講堂永康人文空間講課之前，與媒體友人相約吃飯並要討論台中美食祭的媒體露出細項，結果還沒找到合適的茶店，竟然給我逛到這間精釀啤酒（craft beer）餐廳「Hodala」（現已改名為掌門），其實我前一天才在朋友的FB上看到這間店的照片，一位臉友的表哥似乎是這間店的員工之一。所以竟然這麼有緣的話，就來給他喝看看吧。 店內裝潢完全就是所謂的工業風，然後以桌邊酒頭作為主要的亮點，店內還有裝飾 […]…
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![[活動記錄]你不知道的九州！來去福岡&壱岐（內附投影片）](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/d221f38ddec7c814cdabe3f766e494bc.jpg "[活動記錄]你不知道的九州！來去福岡&壱岐（內附投影片）")
9/19到台北分享九州福岡的好吃好玩，可以說是臨危受命，因為是去夏威夷前一週才聽說的消息，不過因為對於福岡有滿滿的美好回憶，特別又要針對福岡市來介紹，那我就想說捨我其誰了呢？所以用很快的速度翻出了這幾年去九州的美好回憶，做成了今晚的投影片，也隨著照片到了回憶裡旅行，或許就是有這些機會讓照片『出土』，我才會樂於在分享日本的一切美好吧！&nbs […]…
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![[新書上架]開始在沖繩自助旅行(酒雄著)，各大實體、網路書店熱賣中（內有簽書會、講座時間）](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/f59b6d0471ad4a9916b8abef6f18876b.jpg "[新書上架]開始在沖繩自助旅行(酒雄著)，各大實體、網路書店熱賣中（內有簽書會、講座時間）")
是的！酒雄又出書了！這次出的是完完整整的沖繩旅遊書，上次出那本「開始到日本開車自助旅行」，是寫在日本開車自駕的導覽書，卻有很多人聽到我說出沖繩書時，告訴我：「你怎麼又出了沖繩書，你真的很愛沖繩耶。」 我：「。。。」 所以為了回應大家的期待（？），真的來出一本沖繩的書了！ 其實這本書對我來說， […]…
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![[酒雄好康]開始到沖繩自助旅行讀者優惠實施中！（新增行動上網優惠）](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/be69ea4a8b4935270dc5f201fa6dcc1b.jpg "[酒雄好康]開始到沖繩自助旅行讀者優惠實施中！（新增行動上網優惠）")
馬上來看看有什麼讀者優惠吧！ 專屬於「開始到沖繩自助旅行」的讀者優惠！ Horizon-WiFi【1日免費優惠＋宅配免費】 優惠號碼：【drive】 請連接到赫徠森官網 ※此優惠為一日免費，價格會以官網優惠價格計算 ▲點選「WIFI租用」 之後選好想要的機型，依照表格輸入想要租借的日期等資料 ▲天數自動會減少一天，所以你租5天，只要付4天費用喔！ &nb […]…
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![[橫濱情侶景點]八景島海島樂園-日本最大水族館 @交通 票價 釣魚 海豚秀](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/ac4562bab30bb07aa6b22e79a71ee8d9.jpg "[橫濱情侶景點]八景島海島樂園-日本最大水族館 @交通 票價 釣魚 海豚秀")
橫濱市的南端有一座人工島，裡面結合了水族館、遊樂設施、購物中心、飯店、遊艇碼頭等設施，整座島就是一個大型遊樂園，這座島就叫做「八景島SEA PARADISE(八景島シーパラダイス)」，一直以來都是情侶約會的勝地。酒雄今天就來帶大家看看裡面有什麼新奇有趣的東西喔！ 本文重點： 1. 八景島SEA PARADISE 交通方式 […]…
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![[精釀啤酒]日本地啤酒(地ビール) 與 精釀啤酒(craft beer)基礎知識](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/84251c7e456a629a74dd30711e7b88c5.jpg "[精釀啤酒]日本地啤酒(地ビール) 與 精釀啤酒(craft beer)基礎知識")
精釀啤酒 大家對於這個名詞熟悉嗎？在台灣也是最近幾年才興盛起來的名詞，坊間也開始看到以精釀啤酒為名的餐廳、酒館。對於啤酒的愛好者來說，無疑是一門必修學分。但常常接觸啤酒的各位，你知道所謂的「精釀啤酒」是什麼意思嗎？精釀啤酒有什麼厲害之處呢？還有酒雄身為日本旅遊控，當然也要告訴大家，日本有沒有精釀啤酒呢？你知道台灣現在開放可以自己釀啤酒嗎？ 愛喝啤酒的朋友，我們身處一個很美好的世界，你 […]…
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![[橫濱景點]新橫濱拉麵博物館-日本拉麵文化的發信地 ＠My拉麵製作體驗](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/2c048078777f353afb573d88df5a2b6b.jpg "[橫濱景點]新橫濱拉麵博物館-日本拉麵文化的發信地 ＠My拉麵製作體驗")
新橫濱站有個有趣的主題樂園，叫做「新橫濱拉麵博物館」，相信對日本旅人來說一點都不陌生。雖然掛個「新」字（*註），但其實他由來已久，酒雄早在十多年前就曾造訪過這個地方，當時就已經很有名氣了。而拉麵博物館的誕生，是在1991年新橫濱這個街區才剛發展成辦公商業區，當地人想讓新橫濱這個城鎮能更加活絡，且也想解決中午沒地方吃飯的問題，初代館長岩岡先生就著眼在他最愛的「拉麵」，便 […]…
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![[橫濱美食]CASA LUCA-義大利麵與拉麵的絕妙融合＠新橫濱拉麵博物館](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/b0ba8f53e72ba02d4eee43758e61dcd9.jpg "[橫濱美食]CASA LUCA-義大利麵與拉麵的絕妙融合＠新橫濱拉麵博物館")
不管是日本人還是外國人，許多旅人一直把日本拉麵視為靈魂食物，抵達日本的土地之後，若是沒有吃上一碗拉麵，就彷彿自己不曾降落日本一樣。酒雄身為拉麵鐵粉其中一員，平時就還蠻關心拉麵界的新聞。當然因為住在台灣，實在沒辦法每一間想去的拉麵店都去吃，但只要一逮到機會，當然絕對不會放過。 對於推廣日本的拉麵，新橫濱拉麵博物館絕對是功不可沒的，有關拉麵博物 […]…
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![[橫濱景點]日清杯麵博物館-手作獨創泡麵＆了解泡麵發明的橫濱順遊好地方](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/fe0338b3107ffe4b33b0930e6ec42fb4.jpg "[橫濱景點]日清杯麵博物館-手作獨創泡麵＆了解泡麵發明的橫濱順遊好地方")
台灣的夏季總是颱風不斷，但不管颱風天有沒有大風雨，準備碗泡麵然後窩在家不出門，可是一定要的啦！而且酒雄今年為了9月要出版的沖繩書，連續熬夜了快三個月，才把書的內容生出來，有時候靈感一來，真的完全不會想要出門，這時候都是靠泡麵來維繫生命徵候的呢！（也太嚴重） 2011年，時屆杯麵發明40週年，同時也為了紀念泡麵之父「安藤百福」在發 […]…