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     台灣的夏季總是颱風不斷,但不管颱風天有沒有大風雨,準備碗泡麵然後窩在家不出門,可是一定要的啦!而且酒雄今年為了9月要出版的沖繩書,連續熬夜了快三個月,才把書的內容生出來,有時候靈感一來,真的完全不會想要出門,這時候都是靠泡麵來維繫生命徵候的呢!(也太嚴重)

    2011年,時屆杯麵發明40週年,同時也為了紀念泡麵之父「安藤百福」在發明上的成就,在橫濱開設了安藤百福發明紀念館(暱稱為:日清杯麵博物館 カップヌードルミュージアム),現在已經成為橫濱的新景點。在這個可以做什麼呢?簡單摘要如下:

  1. DIY製作一杯屬於自己的原創杯麵
  2. 了解泡麵發明的歷史
  3. 參觀創意展品,提昇點子力

接下來就帶大家來了解一下這個有趣的博物館喔!

 

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日清杯麵博物館,就位於港未來區域,就在大摩天輪的旁邊,
距離紅磚倉庫只有步行8分鐘的距離,
所以不管是專程或是順道,都很容易把這排入行程當中。

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入館門票是500日圓,高中生以下免費
如果要製作自己專屬的杯麵,則要上到三樓,
費用另需要300日圓,但不用再這邊先付錢。

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這裡就是三樓的杯麵製作工廠,不過看起來比較像是食堂

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 首先我們就要買杯子,這也就是體驗所需要的300日圓

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 接下來請把手洗乾淨,並消毒

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接下來可以找個空位,來繪製屬於你自己的杯麵圖案
桌上有各式各樣顏色的畫筆,還有提供一個範例給大家參考

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專心製作中

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其實我超不會畫畫,所以就只能簽名代替了

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日清杯麵之酒雄瘋日本專屬杯,完成!

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然後拿著作品到這邊排隊

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要選1種湯頭,以及4種配料

湯頭有醬油、海鮮、咖哩、番茄,
配料則有12種選擇,其中會有1種是特殊配料,
每天都會不一樣。

全部的亂數組合共有5460種,基本上不太會跟別人完全一樣囉!

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 然後把你的選擇告訴工作人員,
首先是湯頭,再來才是配料。
如果不會日語,就用比的吧!

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 選好之後,工作人員會拿給我們確認,這時候就可以拍照了

我選了咖哩湯底,配料選了骰子豬肉、起司、蒜片、跟泡菜

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 同行的友人的選擇就跟我不一樣

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 然後進行真空包裝

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 得到泡麵了!

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 然後自己製作專屬的空氣泡麵包,還蠻有趣的

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 大功告成,整個流程大約20分鐘左右

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接下來我們就去參觀泡麵博物館

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 1958年第一包雞拉麵就問市了

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 然後就是日清豐富的產品線展示

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   泡麵的發明,是來自上圖這位安藤百福先生,事實上他出生於1910年的台灣嘉義,原名吳百福,在大時代的洪流中,他輾轉做了製鹽、食品、及百貨業的生意,在戰後他歸化日本國籍,改為安藤的姓。當時社會仍物資缺乏,挨餓的人還非常多,在他面臨人生的低潮,一無所有的他利用自家庭院,蓋一間小屋子來研究即食麵,後來成功在1958年發生世界第一包泡麵-雞拉麵(チキンラーメン),而後創立了日本泡麵大廠「日清食品」。然後現在大家耳熟能詳的CUP NOODLE,杯麵則是在1971年,安藤先生發明出來的。

     其實他的事蹟中,最令我感動的,莫過於在他發明泡麵之後竟然開放專利,給其他製作泡麵的公司正當使用,並成立泡麵協會。安藤百福把這個造福人類的發明,無私的獻給全人類,並跟大家攜手合作,要把泡麵發揚光大。他說「與其獨享了泡麵的專利,自己長成一棵大樹,倒不如大家一起合作,讓他變成一座森林。(原文:日清食品が特許を独占して野中の一本杉として栄えるより、大きな森となって発展した方がいい)」

    這樣的無私精神,讓泡麵業界百家爭鳴,也就這樣泡麵成為我們身邊,不可或缺的存在了。從他這樣的精神,就能知道真正的偉人,其精神往往來自於犧牲與奉獻,我希望我有一天,也能成為這樣的人呢。

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這裡還元了百福先生發明雞拉麵的小屋

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百福先生的發明,並沒有因為財富而停止,
2005年時,他發命了宇宙食泡麵,正式把舞台拉到外太空。

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NEVER GIVE UP!

這也是我常常勉勵自己的一句話!來這個博物館真是收穫滿滿!
完全超乎我對這裡的想像阿!

 

 

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 販賣部有許多有趣的周邊,有興趣的話可以多留點時間逛一下

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特別雞拉麵的周邊更是受歡迎呢!

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參觀完後可以步行到紅磚倉庫逛逛,
也是情侶約會、享用美食的好地方喔!

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然後每個熬夜寫文的晚上,我就把我的專屬杯麵泡來吃,
要記得這個泡麵沒有像市售的可以存放很久,
一個月內就要記得吃掉了!

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因為我選了很多濃郁的配料,所以湯變成很像濃湯XD

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自己做的當然是特別好吃啦!

下次你也來做看看吧!

 

【相關資訊】
名稱:日清杯麵博物館(安藤百福紀念館)
類別:博物館、手作體驗
地址:横浜市中区新港2-3-4
電話: 045-345-0918
停車場:有(收費)
營業時間:10:00~18:00
票價:500(高中以下免費)
官網:http://www.cupnoodles-museum.jp/index.html

 

 

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