夏天到了天氣熱，對於有湯的拉麵比較沒有興趣，特別是濃厚豚骨之類的，感覺很膩口。所以最近到日本各地都是嘗試找拌麵（まぜ麺）來裹腹。今天跟大家分享我在那霸吃到一家很好吃的「台灣拌麵（台湾まぜ麺）」。店名叫做「mahoroba mazemen（マホロバまぜ麺）」，位於跟國際通垂直的小巷弄，比較靠近國際通起點的方向。 說到台灣拌麵這個稱呼，當然他跟我們台灣的淵源不是很深，畢竟我們在台灣也吃不到這種拉麵。 […]…
![[沖繩美食]まぜ麺マホロバ台灣辣拌麵-沖繩國際通巷弄間的美味小店](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/641306d261a6e4189ce73c1a8a3d5e72.jpg "[沖繩美食]まぜ麺マホロバ台灣辣拌麵-沖繩國際通巷弄間的美味小店")
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我每次到沖繩都嘗試讓自己有些新發現，這次的目標就是厲害的沖繩麵（沖縄そば）店。我在日本網站上找到一家，名叫「琉球麺茉家」，評分非常高，達3.7分。且網友推薦寫的讓我十分有興趣，決定無論如何都要前往嘗試。這家厲害的麵店位於首里城附近，是在一個小山上，交通可以說是不太方便，自駕會是比較理想的方式，雖有停車場，都需要一定程度的停車技術。座位很少，不適合一群人前往。 店門前共可停5台車，其中有兩個車位需 […]…
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位於與論島北方的沖永良部島，面積約有94km2，人口約有14000人。距離所屬的鹿兒島縣本土，約有550km，但距離沖繩，則只有約60km，所以也是一個混搭著日本與沖繩文化的島嶼。說是小島，但其實也不是走路或一般人騎單車可以輕鬆環島的距離，海岸線周長約50km，所以我們選擇了租車來環島，才能看到更多美景！ 如果要在沖永良部島租車，最好事先打電話確認有沒有足夠車輛，因此不會日文的話，就只能直接去租 […]…
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2016的跳島之旅，我們有兩大目標，其中之一就是與論島夢幻沙灘「百合ヶ浜」。為什麼說他夢幻呢？因為這個沙灘就僅僅會在大潮的退潮那幾天，才會在退潮時出現，這段期間內的短短幾個小時，會有機會一覽此地風光。因此我在規劃旅行前就不斷的在研究夢幻沙灘會出現的日期，必須在海水正藍的夏季，又得是梅雨季結束之後，再搭配我自己的空檔，會是什麼時間？得到一個結論，那就是7/1，正好可以符合我們的需求！ 所以我們在年 […]…
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酒雄在日本走跳十多年，雖然我生性不喜歡拍戰利品炫耀照片，但是藥妝、小家電、什麼可以買的也差不多買過一圈了。家中電熱水瓶、煮飯的南部鐵器高檔電鍋、以及型男不可或缺的吹風機，樣樣都是從日本扛回家的。且我自己有幾間訪日必逛的日本流行品牌，一身行頭差不多也都是從日本買的。有時候就算不是上街買的，也是在網路上訂的，所以要怎麼聰明消費，就是一件很重要的事情了！ &nb […]…
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如果你以為夏威夷只有碧海藍天及大自然可以欣賞，餐飲部分可能會比較沒有變化，那你可就大錯特錯了！因為地址位置以及得天獨厚的環境（全世界的高階旅客聚集地），這裡得以取得非常棒的食材，以及供應高水準的食物給適合的客層。或許也是因為夏威夷很講究在地化跟融合的概念，把許多元素融入到料理當中。 我自己也很驚艷於夏威夷的飲食文化，竟然是那麼有可塑性，可以簡單不做作，也能細緻無比，讓人細細品味。在夏威夷的飲食 […]…
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『藥院』是福岡市裡一個上班族下班可以放鬆喝小酒的區域，這裡有很多美食餐廳，往往藏身在巷弄裡，不輕易讓你知道。這種彷彿秘密基地的小店，便是酒雄個人的最愛。巷弄美食，秘境餐廳，你只要cue我這些名詞，我就一定會中了！ 『平山Bar』就是這麼樣一間藏身在住宅區中的酒吧，從大樓與大樓之間的小巷弄往裡頭走（說是巷弄還有點太寬，我覺得根本像是防火巷），發現裡面竟是一間很特別的酒吧！ *在此特別感謝我的FB好 […]…
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從2015年10月開始，酒雄開始會去非凡電視台超優質節目「NEWS金探號」當來賓，這半年多來，還蠻多次跟大家在電視上分享日本的好吃好玩。雖然是上了很多次，但我家因為沒有接第四台，所以一直都無法在首播時看，這時候就只好等製作單位上傳影片到UTUBE了！本文整理了酒雄上金探號的所有官方上傳連結，未來也會持續更新！希望大家也能多多支持NEWS金探號節目哦！ 【花現北海道 浪漫春季玩法】 1 2 3 4 […]…
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福岡縣的糸島地區，可說是福岡人假日休閒的地方，這個區域可以登山健行，也能海邊玩水，還有很多藏在此處的特色餐廳，這種區域對於我這種自駕客，就是最適合不過的了！這一天我們來吃午餐，目標是糸島一家好吃又便宜的雞肉餐廳「ドライブイン糸島（DRIVE IN糸島）」，從店名來看還以為是什麼休息站咧！ 「DRIVE IN糸島」本店開在佐賀縣的陶藝重鎮「伊万里」，已經飄香有40年之久，他們家的標語是『やき鳥一番 […]…
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福岡的拉麵店何其多，要怎麼挑選真是一個難事。所以我除了有自己的愛店之外，最近幾次都會撥個一餐來吃新店。今天要跟大家介紹的，是在福岡春吉的一家新崛起的拉麵店，店名叫做「拉麵5」。其實一開始聽名字好像會覺得不怎樣，但我正好想吃拌麵，他招牌上畫的看起來看看吃，又值深夜時段，也沒剩下太多選擇，所以決定就走了進去。 進入之後店內只有我一個客人，通常這種情況會不太好意思拍照，但為了寫網誌還是跟他拼了-照拍！ […]…
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![[長崎大村灣]波佐見西之原文創園區-度過長崎最舒服的午後時光](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/c09ed7635321128befd4f3652eeb8ec0.jpg "[長崎大村灣]波佐見西之原文創園區-度過長崎最舒服的午後時光")
今年5月份的九州紫藤旅行，還有一個重要目的，那就是長崎這個美麗的文創園區波佐見西之原。這裡本來是波佐見焼的製陶所，約有1500坪那麼大。現在這些古老的建築物，重生為時下年輕人喜愛的文創商店，一間間都是那麼的可愛、有感覺。以當地陶藝作品為主，用不一樣的角度，繼續發聲，告訴我們波佐見的今天，也一樣充滿活力，一樣值得大家前往喔！ 如果你有要往佐賀市、長崎方向去的話，非常推薦你可以來波佐見西之原一遊！至 […]…
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現在廉航紅眼班機大增，特別是從桃園機場飛羽田的時間都非常逼人，詳情可以看看以下的表格。不管是大半夜抵達羽田機場，或是大半夜要從羽田飛回台灣，都會遇到如何前往羽田機場的問題。本來前往羽田有搭電車這個方法，但因為時間太早或時間太晚，早上第一班是0530左右從羽田發車，末班車大部分都是2330左右抵達羽田。所以每個要搭紅眼航班的旅客，都會面臨「太早到是不是要在機場等發車」以及「是不是要搭末班車去機場等 […]…