酒雄在台灣

     風靡台北的貳樓餐廳終於來台中開幕了，只要是北部頗富盛名的餐廳來台中，幾乎都可以說是無往不利，還沒有行銷打廣告，就很多人自動來報到。想當年的麻布茶房時如此，後來的乾杯、NY BAGLES、瑚同燒肉是如此，一直到今天的貳樓都是如此。       實在是不喜歡排隊的感覺，所以今天也是衝剛開門的八點多。我們進店約8:30，整個二樓在9 […]…

     等了又等，盼了又盼的丸龜製麵，終於在新光三越台中店12F盛大開幕了。在世界有800多間分店的「丸龜製麵」，儼然可說是連鎖的大型品牌，終於揮軍南下，到台中開店。延續今年的拉麵大戰，有了丸龜的加入，已經擴大成「日本麵的入侵」，本土麵店也得好好想想應戰對策。         因為是開幕第一天，所以排隊的人潮也是非常恐怖，我 […]…

     對台中人來說，最有歷史的小火鍋，完全不是三媽臭臭鍋，而是藏身於一中街巷弄間的「偈亭泡菜鍋」（已改名為聯亭），當年還是高中的學長帶我們去吃，才知道世界上還有小火鍋這種美味。當時好像是火鍋跟鍋燒麵兩種，都不用100元。「偈亭」的本店在當時其實也不是所有人都知道，因為真的很隱密，且名字又取得像是飲料店（裝潢也是），所以很多人甚至走過就錯過了，殊不知小火鍋在後面幾 […]…

  2000年3月18日，那一天全台灣因為歷史上第一次的政黨輪替，而全島沸騰著，而我，一個小小高三生，第一次穿過這個大門，來到日文系接受推薦甄試的複試。複試包含了筆試、小論文(中文)、以及面試，筆試跟小論文對我來說不是問題，而面試分為兩關，第一關的老師我已經不記得，而第二關面試主考官，正是當時的系主任-「賴錦雀」老師。面試實在是太過愉快，結束之後我幾乎已確信自己是東吳的學生了。然後5個半月後，我 […]…

  　　台北的好友來訪，想要找一家新的店來試試，沒想到目標店竟然沒開，一下子想不到去哪？還是去老牌的「ととや（totoya）」好了。去到店裡的時候約晚上十點，沒訂位的我們只有吧台可以坐，坐下還不到30分鐘，整間店客滿，外面還有人在排隊，真是老當易壯歷久彌堅啊！        我很久沒來「ととや」，但口味還是一樣不差，好味道承襲至今，真可說是10年 […]…