日本旅行

     看過將太壽司漫畫裡面，像極了雪花牛肉紋理的鮪魚壽司嗎？我以前也常常看料理漫畫，但從沒有想過有一天，那種夢幻的美味，可以跑到我的眼前，讓我品嚐。在今天，在青森最北端的城市『大間』，我的夢想成真了！       浜壽司（浜寿司）是大間這裡最有名的壽司店，雖然這邊壽司店很多，但我去之前爬日本網友的文章，都說這裡的最好吃，只 […]…

      『気仙沼復興屋台村』是氣仙沼地區目前超高人氣的復興商店街，聚集了各式特色飲食店，每到週末便會有滿滿的人潮在此大啖美食，也來宣洩一下日常生活的苦悶。這裡共有22個攤位，以海鮮料理為主，還有可以吃到魚翅、以及螃蟹的攤位。       氣仙沼原來是日本少數捕撈鯊魚的海港，但並非像不肖商人只取魚翅的部份，他們是把鯊魚整隻都 […]…

    曾有一整片美麗松原的陸前高田，因為311地震引發的海嘯，把整座松原沖走，只奇蹟似的剩下一棵松樹。被大家稱作『奇蹟的一本松』。海嘯過後，還存活了一年之久。他屹立不搖的身影，大大鼓舞了受災地區的居民。筆者走訪的時候，此地正進行標本工程，預計把它永久保存下來，成為當地的地標，也是大家努力活著的精神象徵。       陸前高田就位於氣仙 […]…

   大船渡地區的知名拉麵店，也是全國罕見的秋刀魚湯底拉麵。海嘯時老闆及店面所幸未遭受破壞，但老闆自己的家卻全毀。災後他就在各避難所，煮麵來溫熱受災者的胃，及他們的心靈。後來店面重新開張，外來客又能在此品嚐好吃的拉麵。       以秋刀魚以及雞骨熬製湯底，搭配醬油製作的湯頭，是其美味的秘訣。該店甚至有推出泡麵，於日本全國販售 […]…

南三陸SUN-SUN商店街。是南三陸地區的三個復興商店街的其中之一，此處海域以可以捕獲鮮甜好滋味的海膽著稱，商店街中的飲食店皆有提供海膽，不論是海鮮丼飯，或是單點海膽生魚片，可以滿足所有過路旅人的需求。要注意的是，海膽的鮮甜可是會讓人上癮的。       這裡的海膽超級好吃，就算是在台灣不敢吃海膽的人，也建議您可以鼓起勇氣，吃一口看看，很可能會是您愛上海膽的契機喔！ […]…

    蝗蟲般的複眼、白色的手套、正義的腰帶、紅色的領巾、帥氣的摩托車、知道我在說誰嗎？沒有錯！就是大人小孩都愛的正義使者「假面騎士」，做出招牌手勢動作後大喊『へんーーーしんーーー』，你記得多少代騎士的變身動作呢？     這裡是位於石卷市的『石之森萬畫館（石ﾉ森萬画館）』，石卷市是假面騎士生父、漫畫大王『石之森章太郎』的小時候最常去看電影的地方，石之森章 […]…

    石卷車站旁的『麵包工房 パオ（PAO）』，一直以來深受居民喜愛。在311海嘯之後，這間小小的麵包店跟工廠皆被沖毀，面臨廢業關店之際，由員工共同出資，重新買了製作麵包所必須的瑞典製麵包爐，讓美味麵包得以繼續飄香。       現在『麵包工房 PAO』是營業於石卷車站附近的『石卷交流商店街』，是一個臨時住宅的商店街，所有人都是要經過 […]…

　古宇利島位於沖繩北部的離島，是一座珊瑚礁的小島，面積約3.13平方公里，自從2005年古宇利大橋建造完成以來，跟沖繩本島之間就有陸路連接，居民就不需要再靠船隻往來本島了。       古宇利島所傳承的神話，完全就是琉球版的『亞當夏娃』。傳說住在島上的一男一女，從小就沒穿衣服，在島上自由生活著，每天會從天上掉下餅給他們吃，因此從來不需要勞動，但有天他們開始害怕如果餅 […]…

　一個住在東日本大地震災區『女川町』的女高中生所寫的部落格，以及他擔任『女川災害FM』電台播報員時期發生的故事為原本的NHK特別日劇『ラジオ（RADIO）』，劇中敘述了很多災區居民的無奈。不得不清理的垃圾瓦礫，是他們居民曾經的家園、曾經的回憶，如果沒有別的縣願意協助清理、掩埋，街道的樣貌甚至就無法復原，更別提復興了。         不得不依靠別 […]…

　『馬卡杯氣哪（店名真壁ちなー的音譯）』是一間由琉球民家改建而成的餐廳，只有營業午餐時段，外頭的路狹窄到休旅車要通過，駕駛會有點怕怕的程度，初學者可能根本就不敢開進來吧。這間真是很隱密的餐廳，連名字都很不同，就算是日文高手，我想也猜不透這個『真壁ちなー』的意涵吧。這裡先賣個關子，等等再跟大家解釋。       這間店開幕於1998年，也就是15年前。在行政單位合併前 […]…