九州地方

 日本少部分區域，自古即有食馬肉之習慣，其中熊本更把「馬刺し（生馬片）」當成鄉土料理來推廣。馬肉所含有的營養價值，其實把牛肉、豬肉更高，所以也有人當成健康食材來推廣。日本有人把馬肉稱為「桜肉」，就是取其鮮紅的顏色，並且為了避免「馬」字讓人不敢吃，所以才有此稱呼。     而以「馬肉料理專門店」為號召的「菅乃屋」，跟純食用的養馬農場簽約，生產高品質的馬肉，不 […]…

  　如果在福岡市想要喝上一杯風味咖啡，或者享受不一樣的空間感覺，這家在日本美食網站「tabelog」上高達3.6分的咖啡店，就很適合喔！      話說是風味咖啡，其特色並不是像咖啡豆專門店那種，有多種產地的單品咖啡可以選擇，這裡的老闆反倒是就像一個「仕酒師」，他會跟你做個訪問，然後根據你的口味或心情，選擇今日咖啡的種類，是不是很妙呢？不過訪問可還沒有結 […]…

  　福岡市的早上該怎麼度過？如果沒有什麼想法，推薦大家到百道海岸地區（シーサイドももち）走走，沒有人潮的擁擠，多的是悠閒及寧靜，快意生活，隨手可得。     百道海岸地區的主要設施，有可欣賞日夜景的「福岡塔」、城市婚宴沙灘「Marizon」、棒球及演唱會場地「福岡巨蛋」、「希爾頓飯店」、「福岡市立圖書館」、以及多處商業大廈。在這四處走走逛逛，不一定要有目 […]…

     說到博多的美食，你會想到什麼呢？對我來說，第一名絕對是「辛子明太子」。但我們時常吃的明太子，究竟是什麼東西？又是怎麼樣做出來的呢？我想大多數的人應該沒有什麼頭緒吧！如果你也跟我一樣喜愛明太子，那麼你一定要來一趟博多飲食文化館「HAKU-HAKU（ハクハク）」日文發音大概是「哈枯哈苦」。      HAKU-HAKU本身就是一間 […]…

  　位於福岡機場的附近，開車過來不到10分鐘的地方，有著一家超人氣的天婦羅食堂，名字叫做「天婦羅 平尾」，在福岡市縣內共有6家分店，大部分集中在福岡市。以平價、美味、快速、小菜無限量供應為主要賣點。大家聽到這樣的敘述，有想到什麼樣的店嗎？我首先想到的就是「三商巧福」。      我們先在外面的販賣機買好餐券（天婦羅定食  670円）後，就開始排 […]…

  　九州最大的城市福岡，其實有一點是所有日本大城市都贏不了的地方，那就是機場跟城市的距離了，因為福岡比「石垣島機場到石垣市區」還要近阿！而且還有地鐵連接起來，到主要的博多車站只需要搭地鐵兩站，到最熱鬧的天神也只要五站。光是想就知道有多方便。不過因為我們是搭國際線過來，所以到達地鐵站，還需要轉乘公車就是了。      一到福岡空港之後，馬上就會看到博多最有 […]…

太宰車站出來，一直連到太宰府天滿宮之間的參道， 也如同其他著名神社的參道一樣，變得很商業、很觀光。 有很多連鎖形式、觀光地都可以看到的商店， 當然也能吃到這地區的傳統美食「梅枝餅」 大約走到一半左右時，右邊有小路可以通到紅葉名所「光明禪寺」 當然即使不是楓葉季節，這裡也值得來走走逛逛的。   太宰府車站，建築物的外觀是仿造天滿宮所打造的。   土曜市 站前有個『土曜市』，也就 […]…