[酒雄選品]鈴木太太日本製廚房實用好物買起來！5/24起7日限定團購優惠實施中

料理食譜・筆記居家生活・用品開箱酒雄在台灣 2021-05-24

台灣疫情升溫，最好的防疫就是待在家，不要輕易跟人連結，但如果不想天天吃外送，那就只好多看食譜影片精進廚藝。但在廚藝進步之前，得先準備好厲害的廚房道具，才能事半功倍，增進下廚心情！人開心了，煮出來的飯菜自然也就比較香！

值得紀念的第一次開團，也是轉型咖哩部落客(!)的酒雄跟知名生活雜貨電商鈴木太太合作，精選8種大家會需要的好工具，要推薦給大家，開心的是，都有提供團購特別價！希望可以跟大家一起，宅在家救台灣，好好過防疫新生活吧！

酒雄團購網址

團購網址：https://srtc.io/l1z4wu
團購檔期：5/24 – 5/31
備註：因團購已是最低價，所以沒辦法與站上優惠併用喔！（如：滿$699運費減半、社群折價券、點數活動等）

[垣谷纖維Shirayuki] 木纖維白雪拭巾/紀州備長炭拭巾

商品說明及規格

木纖維白雪拭巾說明及規格

日本奈良老舖垣谷纖維手工製作
東大寺每年拭佛儀式指定使用
可自然分解再生纖維環保素材
八層布料重疊織製，牢固耐用
萬用功能，個人清潔/家事用皆可

材質：50％綿、50％レーヨン (嫘縈)
尺寸：30 x 35cm
產地：日本 / made in Japan

紀州備長炭拭巾說明及規格

家事機能豐富，可作抹布/餐墊/擦巾
日本公認最頂級紀州備長炭纖維採用
雙面可用，強力吸附異味，乾淨衛生

尺寸：30x40cm
材質：嫘縈90%、棉10%
產地：日本/made in Japan

團購傳送門：https://srtc.io/l1z4wu

酒雄使用心得

我自己同時使用兩條拭巾，一條白雪拭巾我用來擦精緻餐具、玻璃酒杯或鍋蓋，另一條備長炭拭巾我用來清潔廚房檯面，剛好一黑一白，從顏色就可以簡單區分用途，不會搞混。

我沒有家庭救星洗碗機，只有買房時建商配的上置式烘碗機，雖然還算方便，但常常杯子裡外都會留下白色水漬，不是很好看。畢竟我也花不少錢收集喜歡的杯盤，如果讓他看起來不美，心中怎麼受得了？所以現在有白雪拭巾就方便了，洗完之後把水稍微滴或甩掉，然後就使用纖維細緻的白雪拭巾來擦乾、擦亮。現在每個都閃閃發光，看了心情就很好，只能說東西有好好保養真的不一樣！

官網說白雪拭巾也可以用來個人清潔，譬如洗臉、擦汗等等，我摸起來真的覺得很像洗臉巾材質，所以如果拿來當手帕也是可以的哦！

本來我清潔檯面，都是使用廚房紙巾，但如果以一天至少煮兩餐來說，這樣消耗紙巾速度也很驚人，後來才改使用備長炭拭巾，除了很好用之外，也是一種節省。我覺得它大小剛剛好，沾濕之後很容易擰乾，吸水能力也很強，可以讓整體工作效率提升不少。特別是如果有好好擰乾的狀態下，擦過去幾乎不留水痕，對於我這種使用鏡面IH爐的人來說，常常清潔強迫症發作，一定要擦到亮才罷手，有這條拭巾真的可以節省很多時間！

且因為有加入備長炭，據說是有吸附異味的作用，我自己很怕抹布會臭，所以每次用完都會用水清洗，只要有好好這麼做，備長炭拭巾真的不太會臭，分享給跟我一樣重視氣味的人哦！

▲看乾淨的檯面很有成就感！

商品組合

這次酒雄團購推出以下組合，都是超值優惠價格，歡迎先買起來哦！

1.木纖維白雪拭巾×2+超耐用除污快乾海綿×2= 590元
2.木纖維白雪拭巾×1+紀州備長炭拭巾×1+超耐用除污快乾海綿×2= 690元

團購傳送門：https://srtc.io/l1z4wu

[DAINICHI] 超耐用除污快乾海綿

商品說明及規格

日本口碑超~耐用除汙清潔海綿
手感好、起泡力佳，清潔更省力
排水性佳，快速乾燥、不易發霉
適用食器、鍋具、爐台清潔、浴室、磁磚打掃等多用途
尺寸：每個7.5×11.5×3.3 cm
材質：高級海綿 (聚氨酯)
產地：日本/made in Japan

團購傳送門：https://srtc.io/l1z4wu

酒雄使用心得

快速起泡功能真的很讚，加上洗碗劑（我家都自製）之後，只要用一點點水，用手輕輕握個幾下，就可以順利起出很細緻的泡泡，加上清洗前我會先用省水龍頭的水柱先把油汙沖掉，再用超耐用除污快乾海綿來清潔碗盤就非常迅速，可省下不少洗碗時間。尤其現在中部地方大缺水，洗碗盤真的要快，才能達到省水目標！

因為海綿本身有很多孔洞，如果有固狀物會比較容易卡進去，所以事前沖洗真的要做好。萬一真的卡進去，可以壓扁之後用指甲摳出來，也不算太困難。

▲細緻泡沫讓洗碗盤事半功倍

[AUX] 好撈浮沫杓

商品說明及規格

撈除浮沫與油脂！美味更健康
特殊蛋型尖口設計，方便好撈
濾水開口，只留湯汁不留浮沫
貼合鍋緣，邊角浮沫也不放過
尺寸：5.4×23.3cm
材質：不銹鋼
產地：日本/made in Japan

團購傳送門：https://srtc.io/l1z4wu

酒雄使用心得

因為一週要做2次以上咖哩，所以撈浮油是我的日常，以往都是用湯匙撈，其實也沒感覺有什麼特別不便。不過AUX這支好撈浮沫杓真的是用過才知道厲害，尖口超薄設計，真的很輕易把浮渣浮油撈上去，且後面有個小開口，可以讓湯汁滴下不浪費。雖然如果油脂多的時候，可能湯汁還是會因表面張力滴不下來，但這是燉煮肉類料理才會發生的狀況，如果像下圖製作高湯時，就不會有這個問題了。

基本上多了這支武器，可以讓撈油撈渣效率大增，可能會增加許多日常燉煮料理、取高湯的意願，可說是非常受用啊！

▲取高湯喝碗熱熱的味噌湯，是我的日常！

[AUX] 不沾桌好翻鍋鏟 (紅)

商品說明及規格

特殊抹刀造型鍋鏟，炒、舀、裝盤，無須更換工具
不沾桌放置更衛生，不弄髒桌子，保持乾淨
耐高溫鍋鏟材質＋食品級不鏽鋼握柄
握柄上方掛孔設計，方便收納省空間
尺寸：31×8×4.5cm
材質：耐高溫尼龍(耐熱約190℃)、玻璃纖維、不銹鋼
產地：日本/made in Japan

團購傳送門：https://srtc.io/l1z4wu

酒雄使用心得

因為酒雄大部分使用不沾炒鍋或平底鍋，所以大多使用耐熱矽膠刮刀、木質煎匙來完成炒跟煎的料理，刮刀很好用，但就是不適合裝盤，木質煎匙也不錯，但就是比較厚一點，某些食材不好翻面，所以如果你想要只用一個工具，就完成炒或煎、盛盤的工作流程，那我覺得這款不沾桌好翻鍋鏟就完全符合這樣的需求！

前面採抹刀造型，而且材質上比較軟，所以就連帶斷面有一點湯汁黏性的食材，也可以輕鬆翻面，就算不會翻鍋也OK。另外像調理肉類的時候，如果肉本身有些不平坦表面受熱不均勻，也可以用它長長匙面來壓住食材，幫助受熱。且它不只比較長，還帶有一點深度，盛盤上真的輕鬆許多，真的是一支取代好幾支啊！若真的要嫌它，大概就是只有耐溫190度，如果開大火高溫調理的話，就比較不敢用它，還好這種機會真的不多！

▲牛排上菜！選對工具真的會讓人煮飯心情大好！