[酒雄選品]鈴木太太 日本製廚房實用好物買起來!5/24起7日限定團購優惠實施中

料理食譜・筆記 居家生活・用品開箱 熱門精選 酒雄在台灣

台灣疫情升溫,最好的防疫就是待在家,不要輕易跟人連結,但如果不想天天吃外送,那就只好多看食譜影片精進廚藝。但在廚藝進步之前,得先準備好厲害的廚房道具,才能事半功倍,增進下廚心情!人開心了,煮出來的飯菜自然也就比較香!

值得紀念的第一次開團,也是轉型咖哩部落客(!)的酒雄跟知名生活雜貨電商鈴木太太合作,精選8種大家會需要的好工具,要推薦給大家,開心的是,都有提供團購特別價!希望可以跟大家一起,宅在家救台灣,好好過防疫新生活吧!

酒雄團購網址

團購網址:https://srtc.io/l1z4wu
團購檔期:5/24 – 5/31
備註:因團購已是最低價,所以沒辦法與站上優惠併用喔!(如:滿$699運費減半、社群折價券、點數活動等)

[垣谷纖維Shirayuki] 木纖維白雪拭巾/紀州備長炭拭巾

商品說明及規格

木纖維白雪拭巾說明及規格

  • 日本奈良老舖垣谷纖維手工製作
  • 東大寺每年拭佛儀式指定使用
  • 可自然分解再生纖維環保素材
  • 八層布料重疊織製,牢固耐用
  • 萬用功能,個人清潔/家事用皆可
  • 材質:50%綿、50%レーヨン (嫘縈)
  • 尺寸:30 x 35cm
  • 產地:日本 / made in Japan

紀州備長炭拭巾說明及規格

  • 家事機能豐富,可作抹布/餐墊/擦巾
  • 日本公認最頂級紀州備長炭纖維採用
  • 雙面可用,強力吸附異味,乾淨衛生
  • 尺寸:30x40cm
  • 材質:嫘縈90%、棉10%
  • 產地:日本/made in Japan

團購傳送門:https://srtc.io/l1z4wu

酒雄使用心得

我自己同時使用兩條拭巾,一條白雪拭巾我用來擦精緻餐具、玻璃酒杯或鍋蓋,另一條備長炭拭巾我用來清潔廚房檯面,剛好一黑一白,從顏色就可以簡單區分用途,不會搞混。

我沒有家庭救星洗碗機,只有買房時建商配的上置式烘碗機,雖然還算方便,但常常杯子裡外都會留下白色水漬,不是很好看。畢竟我也花不少錢收集喜歡的杯盤,如果讓他看起來不美,心中怎麼受得了?所以現在有白雪拭巾就方便了,洗完之後把水稍微滴或甩掉,然後就使用纖維細緻的白雪拭巾來擦乾、擦亮。現在每個都閃閃發光,看了心情就很好,只能說東西有好好保養真的不一樣

官網說白雪拭巾也可以用來個人清潔,譬如洗臉、擦汗等等,我摸起來真的覺得很像洗臉巾材質,所以如果拿來當手帕也是可以的哦!

本來我清潔檯面,都是使用廚房紙巾,但如果以一天至少煮兩餐來說,這樣消耗紙巾速度也很驚人,後來才改使用備長炭拭巾,除了很好用之外,也是一種節省。我覺得它大小剛剛好,沾濕之後很容易擰乾吸水能力也很強,可以讓整體工作效率提升不少。特別是如果有好好擰乾的狀態下,擦過去幾乎不留水痕,對於我這種使用鏡面IH爐的人來說,常常清潔強迫症發作,一定要擦到亮才罷手,有這條拭巾真的可以節省很多時間!

且因為有加入備長炭,據說是有吸附異味的作用,我自己很怕抹布會臭,所以每次用完都會用水清洗,只要有好好這麼做,備長炭拭巾真的不太會臭,分享給跟我一樣重視氣味的人哦!

▲看乾淨的檯面很有成就感!

商品組合

這次酒雄團購推出以下組合,都是超值優惠價格,歡迎先買起來哦!

1.木纖維白雪拭巾×2+超耐用除污快乾海綿×2= 590
2.木纖維白雪拭巾×1+紀州備長炭拭巾×1+超耐用除污快乾海綿×2= 690

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[DAINICHI] 超耐用除污快乾海綿

商品說明及規格

  • 日本口碑超~耐用除汙清潔海綿
  • 手感好、起泡力佳,清潔更省力
  • 排水性佳,快速乾燥、不易發霉
  • 適用食器、鍋具、爐台清潔、浴室、磁磚打掃等多用途
  • 尺寸:每個7.5×11.5×3.3 cm
  • 材質:高級海綿 (聚氨酯)
  • 產地:日本/made in Japan

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酒雄使用心得

快速起泡功能真的很讚,加上洗碗劑(我家都自製)之後,只要用一點點水,用手輕輕握個幾下,就可以順利起出很細緻的泡泡,加上清洗前我會先用省水龍頭的水柱先把油汙沖掉,再用超耐用除污快乾海綿來清潔碗盤就非常迅速,可省下不少洗碗時間。尤其現在中部地方大缺水,洗碗盤真的要快,才能達到省水目標!

因為海綿本身有很多孔洞,如果有固狀物會比較容易卡進去,所以事前沖洗真的要做好。萬一真的卡進去,可以壓扁之後用指甲摳出來,也不算太困難。

▲細緻泡沫讓洗碗盤事半功倍

[AUX] 好撈浮沫杓

商品說明及規格

  • 撈除浮沫與油脂!美味更健康
  • 特殊蛋型尖口設計,方便好撈
  • 濾水開口,只留湯汁不留浮沫
  • 貼合鍋緣,邊角浮沫也不放過
  • 尺寸:5.4×23.3cm
  • 材質:不銹鋼
  • 產地:日本/made in Japan

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酒雄使用心得

因為一週要做2次以上咖哩,所以撈浮油是我的日常,以往都是用湯匙撈,其實也沒感覺有什麼特別不便。不過AUX這支好撈浮沫杓真的是用過才知道厲害,尖口超薄設計,真的很輕易把浮渣浮油撈上去,且後面有個小開口,可以讓湯汁滴下不浪費。雖然如果油脂多的時候,可能湯汁還是會因表面張力滴不下來,但這是燉煮肉類料理才會發生的狀況,如果像下圖製作高湯時,就不會有這個問題了。

基本上多了這支武器,可以讓撈油撈渣效率大增,可能會增加許多日常燉煮料理、取高湯的意願,可說是非常受用啊!

▲取高湯喝碗熱熱的味噌湯,是我的日常!

[AUX] 不沾桌好翻鍋鏟 (紅)

商品說明及規格

  • 特殊抹刀造型鍋鏟,炒、舀、裝盤,無須更換工具
  • 不沾桌放置更衛生,不弄髒桌子,保持乾淨
  • 耐高溫鍋鏟材質+食品級不鏽鋼握柄
  • 握柄上方掛孔設計,方便收納省空間
  • 尺寸:31×8×4.5cm
  • 材質:耐高溫尼龍(耐熱約190℃)、玻璃纖維、不銹鋼
  • 產地:日本/made in Japan

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酒雄使用心得

因為酒雄大部分使用不沾炒鍋或平底鍋,所以大多使用耐熱矽膠刮刀、木質煎匙來完成炒跟煎的料理,刮刀很好用,但就是不適合裝盤,木質煎匙也不錯,但就是比較厚一點,某些食材不好翻面,所以如果你想要只用一個工具,就完成炒或煎、盛盤的工作流程,那我覺得這款不沾桌好翻鍋鏟就完全符合這樣的需求!

前面採抹刀造型,而且材質上比較軟,所以就連帶斷面有一點湯汁黏性的食材,也可以輕鬆翻面,就算不會翻鍋也OK。另外像調理肉類的時候,如果肉本身有些不平坦表面受熱不均勻,也可以用它長長匙面來壓住食材,幫助受熱。且它不只比較長,還帶有一點深度,盛盤上真的輕鬆許多,真的是一支取代好幾支啊!若真的要嫌它,大概就是只有耐溫190度,如果開大火高溫調理的話,就比較不敢用它,還好這種機會真的不多!

▲牛排上菜!選對工具真的會讓人煮飯心情大好!

[AUX] 防溢迷你砧板

商品說明及規格

  • 輕巧、便攜,適合野餐露營旅遊
  • 貼心斜角設計方便食材集中入鍋
  • 導流擋邊防溢漏,桌面保持乾淨
  • 雙面可用,生食、熟食區隔處理
  • 尺寸:22.5×22.5×2 cm
  • 材質:聚丙烯(耐熱溫度100度)
  • 產地:日本/made in Japan

團購傳送門:https://srtc.io/l1z4wu

酒雄使用心得

現代人砧板應該都擁有好幾個,如何區分用途才是關鍵,這個雙面可用的輕巧砧板,最適合不需大量切東西的場景,譬如說想在料理的最後加入香料碎、或臨時想加配料等,不佔桌面空間,切生切熟一次搞定,真的是小廚房的救星!(我家就是只有單口爐、不到一坪的小廚房)

因為真的很輕,才280克,也很適合野餐、露營時攜帶出門哦!除了很薄可以放在縫隙間,也可以獨自站立(雖然還是有點不穩),真的是收納、使用都方便,可以應付很多場景哦!

▲粉漿蛋餅是我最常在家做的早餐

[AUX] 歐陸迷你鐵鍋

商品說明及規格

  • 優質鐵材導熱快、蓄熱佳,省能源
  • 小份量料理剛剛好,減少食物浪費
  • 表層不沾處理,不怕沾黏,好清潔
  • 尺寸:全長20 直徑12×4.3cm
  • 材質:鐵
  • 重量:310g
  • 產地:日本/made in Japan

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酒雄使用心得

小家庭真的很需要造型可愛的小鐵鍋!其實沒什麼好講的,這個東西買起來就對了!特別是晚上想做些下酒菜,當然不想驚動太多鍋具,就是出動小巧可愛鐵鍋的時刻!西班牙經典TAPAS-香蒜辣椒蝦,用鐵鍋裝起來就是特別有感覺,煮好直接上桌,熱熱吃才過癮!

可適用於IH爐*、瓦斯爐、烤箱等熱源,剛剛好的口徑,製作或加熱1~2人份料理時非常便利!特別我常常做咖哩,想讓咖哩能保溫較長時間,這種鍋具就太重要了!

*很神奇的是日文說明寫不能使用在IH爐,我就認真查了一下,發現IH爐其實針對小口徑鍋具是有限制的。像我家是用櫻花出品的單口爐,說明書寫10cm以下口徑的不適用,因此這款歐陸小鐵鍋是OK的,也如照片所示,順利加熱沒問題,但是不是所有人都適用,我就不敢保證,請使用IH爐的朋友,買之前請先翻閱說明書哦!

▲想不想來一口冰涼好喝的HIGHBALL呢?

[AUX] 可調式耳掛咖啡專用架

商品說明及規格

  • 終於不用再讓濾掛包幫你”泡”咖啡!
  • 口徑可調,直徑7.5~9cm杯子皆適用
  • 附小托盤,沖泡完濾掛包不弄髒桌子
  • 材質:本體 – 304不銹鋼、托盤 – 苯乙烯(耐熱溫度70℃)
  • 重量:約55g
  • 產地:日本/made in Japan

團購傳送門:https://srtc.io/l1z4wu

酒雄使用心得

掛耳包是無法準備手沖器具的最佳替代方案,但常常杯子尺寸沒那麼剛好,不是杯子太大,沖好咖啡冷很快,就是杯子太小,掛耳包整個都浸泡在咖啡之中,苦味都跑出來了。這時候如果有可調式耳掛咖啡專用架,就可以解決上述問題,大部分杯子都可以沖出還不錯的咖啡哦!

因為不會被杯緣擋住視線,故可以輕鬆觀測水流,對講究的人來說很受用。另附一個小托盤可放置沖泡完濾掛包,保持桌子清潔,也有高顏值,放一個在辦公桌,就是在家工作小確幸!本身輕巧便攜,也很適合喜歡露營的朋友哦!

▲終於可以用自己喜歡的杯子喝掛耳咖啡了!

祝大家防疫期間都能安心待在家,好好幫自己的廚房升級,享受前所未有的在家樂趣哦!

 

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