[千葉成田]值得一住的NIPPONIA SAWARA與商人小鎮佐原的半日小旅行

關東・千葉縣 2018-11-25

因為這次行程安排的關係，來到佐原已經是傍晚了，為了感受佐原的樂趣，所以當然要住宿一晚，適逢「NIPPONIA SAWARA」的休假日，(對，旅館竟然設置了休假日)在對方的好意下，特別讓我們入住，並且可以參觀大部分的房型，這真是太感謝了！有種LUCKY的感覺！

不過有一好沒兩好，因為是休假日，所以我們沒辦法吃到旅館引以為傲的法式晚餐，但也好，就讓我有機會在佐原找店吃。隔天有半天在佐原，感受小江戶的特殊風情。然後就往神崎去了。

內容目錄

佐原兩天一夜行程

D1：→NIPPONIA SAWARA參觀+入住→ワーズワース→宿泊
D2：→HOSTEL Co-EDO參觀→佐原山車会館→福新呉服店→さわら十三里屋→往神崎

NIPPONIA與佐原魅力再發現

第一次到佐原，說起來在我160多次的日本旅行史當中，一次也沒有想過要在成田機場週邊玩，除了成田山新勝寺之外。先說結論是，我真的很開心有走這一趟，真的收穫太多了！先讓我來介紹一下「NIPPONIA SAWARA」吧。NIPPONIA的大名，在近幾年的旅遊圈內可說是個忽然竄起的新秀，因為他有個非常特殊的經營理念，算是打破了平常我們看待觀光飯店的固定觀念，他們把整個小鎮都視為飯店的一部分，我們是停留在「小鎮」裡的一個房間，所以我們可以在小鎮這座大飯店裡四處走動，感受在地風情。有時候我們會去些造景漂亮的五星級觀光飯店，可能在園區內打造海灣、山坡、甚至設計了花園、滑水道等等，而NIPPONIA的概念就是不另外打造，是把小鎮風格融入住宿區。

與其說是在造鎮，更應該說是小鎮的再發現。

▲登記手續的櫃檯

▲大廳就讓人很想待著了

坦白說這理念完全打中我，因為我想玩的東西，就是人文，就是在地居民最切實的日常。可以住到小鎮裡面，同時又能享受高品質的裝潢與設計巧思，當然還有美食。這對有能力的族群來說，可以不用屈就小鎮常常只有商務旅館的現況，我覺得真的是一個創舉。不管你住在哪個房間，你都要先辦理住宿登記，所以需要走到住宿登記所在的那棟建築，我們在這邊聽取說明，同時也領取鑰匙。聽「NIPPONIA SAWARA」的支配人吉田先生對我們侃侃而談NIPPONIA大器的理念，而且因為同行有人不懂日文，他還中日雙聲道的表達，一點也沒有怯生的感覺。外表看起來30出頭歲的他，那人生的歷練之沉穩，真是讓我太欣賞了，是什麼樣的教育訓練，才能教出一個這樣優秀的員工呢？

話題扯遠了，不過吉田先生的盛情讓我真的很難忘，有天我一定要如同他的建議，去造訪NIPPONIA的其他小鎮。這一棟同時也是餐廳。接著我們就在吉田先生的帶領下，參觀了大致上現在有在營業的各個房型。

NIPPONIA佐原房型介紹

佐原本來是個河運興盛的小鎮，自然而然匯集了很多因貿易活動而來的人潮，在江戶時代的繁盛程度，是可以跟江戶相比的。沿著利根川支流的小野川兩側，保留很多江戶時代留下來的木造建築物，尤以藏(倉庫)為最多。NIPPONIA則是改建了多處鎮上的藏，根據他原本的作用，保留一部分原貌作為風格特色。譬如說：①牆壁塗上石灰來加強防火(日文叫做漆喰)，保留有倉庫的感覺。②佐原以前曾因為棉花生意而繁盛，所以房間放上棉花的裝飾品。③米倉庫可以看到存放紀錄用的封條。④兩層樓建築的倉庫，保留了以前用繩索拉貨物上二樓的「貨梯」結構等等。乍看之下你會覺得房間很有品味，很舒適，有種雅致感覺。但在經過仔細說明之後，才知道每一個細節，都是非常用心的。

像剛剛說的「漆喰」或是每間浴室都有的檜木風呂，都是由經在地職人之手完成，為了引出藏建築的最大特色，並且擔負文化傳承的重要責任，吉田先生笑說，不管這要付出多少成本，都一定要做到。

▲NIPPONIA的房間，分散於小鎮上各處

▲漆喰壁就是倉庫用來提升保存能力的工法

▲裝飾有棉花的花器

▲圍欄拆掉就可以用繩索把貨品從一樓運到二樓

▲NIPPONIA的房間都很大

▲保留了原有的房屋結構，特別梁柱很值得一看

▲倉庫窗戶，很少有機會從內部往外看

▲連個吊牌都很有時代錯置感

後來我們還參觀了狗狗可以一起住的房型。本來以為就是多了空地跟籠子之類的而已，因為我在日本其他地方看過這樣的安排，但沒想到NIPPONIA還真的很有一手！因為有個大大的庭院（目測有１2坪大小），是專門給狗狗玩樂、奔馳用的，庭園還種了棵樹是怎麼回事？玩累了，還有專用洗澡區，讓狗狗也可以洗香香。我覺得這真的很吸引愛狗人士啊！

▲這入口讓我覺得好像是要走入什麼文人的宅邸啊

▲愛犬用的小籠子

▲一整個庭院都是狗狗的

參觀完全部房間，終於到我的房間了！我的房間曾經是存放米跟味噌的倉庫。仔細聞一聞，好像空間中還有一點點味噌的味道～～～是很想這麼說，但還是木板的香氣強了一點。這間房真的超大的，看官網是有71平方米，有一小區塌塌米，所以應該可以算是和洋室，最多可以住到三個人，但如果地板都排排睡的話，我想就算睡十個人也不嫌窄。跟住宿區幾乎一樣大的客廳與辦公區域，雖然時間不長，還是讓我工作了一小下，感受一下空曠的感覺。

▲我好喜歡這個入口

▲為了隔離濕氣，倉庫的門都好重啊

▲和洋室的房間配置

▲小小的辦公區

▲FUJI天然水是附贈的，其他是我買的

▲浴衣很美很有SENSE

▲這個通往浴室的小走廊保留了舊米倉的石牆，是我最喜歡的地方

▲職人手工的

▲很令人懷念的開關！

我還拍了一段影片，請大家跟著鏡頭，來看看我的房間。不用你們說，我自己也覺得一個人住很過分啊！

NIPPONIA SAWARA資訊

名稱: 佐原商家町ホテルNIPPONIA 官網
電話: 0120-210-289
地址: 千葉県香取市佐原イ1720

佐原夜色與美味義大利料理

東西放好，我們就先去外頭吃飯，今晚用餐的地方，是開在小野川河畔的義大利餐廳「ワーズワース」。邊走到餐廳的途中，邊聽流水聲，邊欣賞河畔柳樹隨風搖曳，光走在這路上，還有為了看各個房間，穿梭在巷弄間時，就讓我好喜歡這個地方。如果沒有住宿在佐原，白天玩一下就離開，那也太可惜了吧！

抵達餐廳，木造建築改建而成，外觀就很有味道，有種難怪會紅的感覺。先翻翻菜單，算是本格義大利料理耶，熱前菜、沙拉、冷盤、義大利麵、披薩、主餐、甜點都有耶，想吃COURSE也有，不過我們都沒有很餓，所有就用單點的方式吧。在來之前吉田先生跟我們說這裡的熱水澡沙拉（バーニャカウダ）很好吃，所以就先叫個兩份，然後我點了當季的秋刀魚來搭配店內特別的飲料－橘子HIGHBALL，最後每個人都點一份主餐。

▲ORANGE HIGHBALL

▲真的很好吃的熱水澡沙拉，蔬菜都是千葉在地產的

▲冬天吃烤秋刀魚最棒了，油脂香氣烤得好香，入口好酥啊！

▲排餐也有不少選擇

▲生火腿義大利麵

▲蝦子給很多

▲蘋果派甜點

我們這樣吃下來，每個人平均也不到三千日幣，只能說觀光地，能有這種良心價格，真的很值得推薦，而且口味都很不錯！

ワーズワース資訊

名稱: ワーズワース官網
電話: 0478-50-0202
地址: 千葉県香取市佐原イ491-1
營業時間: 11:00〜14:00/17:00〜21:00
公休: 每週三、以及每隔一周的星期四（需要確認）

回到飯店之後，簡單工作完畢，並用房間的BALMUDA熱水壺泡了咖啡(咖啡也是印有自家LOGO的掛耳包，可惜味道不怎樣)，然後就是獨享檜木風呂的時間，我還帶了手機進去邊泡邊看雜誌(我手機裝有樂天雜誌APP)，真的是非常寫意的一晚啊！

對了，「NIPPONIA SAWARA」也不是沒有缺點的，他們全部房間都少了三種東西：電視、廚房、時鐘。沒有電視，是希望我們盡情享用空間的氛圍，沒有時鐘是希望我們忘記時間的感覺，而沒有廚房則是希望我們可以在自家或在地餐廳用餐，感受在地的食材之美。另一個缺點，就是最近的便利商店，距離有1公里之遠，如果你沒有特別想散步，還是來之前先去一趟吧。

咦？這算缺點嗎？

總之，很能感受他們希望找的客群，是真的能欣賞在地特色的旅人，而不是只想窩在飯店享受高級設施而忘記欣賞小鎮風情的人啊。用心良苦，說真的我能懂你們的苦心啊！

隔天把行李搬到住宿登記棟，白天才有辦法仔細欣賞它的外觀，這棟原來是一個雜貨商「中村屋商店」所在位置，因為是千葉縣指定的文化財，有完整的保留下來。左側還有一小部分，是作為博物館營業的。而二樓餐廳本身是有對外營業的，所以不住宿，只來用午晚餐也是OK的。早餐是純日式的個人套餐，湯可以選擇味噌湯或是酒粕湯，這菜式也是請專業廚師設計，然後再由在地的料理人做成，每一道料理，甚至連盛裝的容器都很講究。

▲古色古香的用餐環境

▲簡單大方的日式早餐

▲做成塔狀的玉子燒，蛋液裡面加入了哇沙米美乃滋，口味帶點刺激性，非常好吃

▲用酒粕做成的日式湯品

吃飽之後我們就開始了在佐原的第二天。第一站竟然又是參觀旅館！

平價住佐原 HOSTEL Co-EDO SAWARA

▲入口長的很像民宅

「HOSTEL Co-EDO SAWARA」一樣是由NIPPONIA集團所開發，不過經營則是委託給現任管理人的柳瀬先生，從今年四月開幕以來，一直是他自己一個人經營。「HOSTEL Co-EDO SAWARA」最大的特色，就是走跟「NIPPONIA SAWARA」完全相反的路線，走HOSTEL方式，價格便宜、不帶餐、有設置廚房。裝潢規劃的時候，就設置有可以辦活動的空間，柳瀨先生說未來會慢慢舉辦小活動，目標是成為一個國際交流的空間。廚房設備相當齊全，還可以免費借用BBQ烤肉架，如果是一群好朋友來住，應該也是頗好玩的體驗。屋外的露臺看起來就很舒服，夏天玩個仙女棒，秋天可以在外面喝個清酒，感覺愜意。因為距離成田機場很近，如果是喜愛騎單車的朋友，說不定可以把單車運來日本，以「HOSTEL Co-EDO SAWARA」為據點，好好玩玩鄰近區域，感覺似乎也很不錯，春秋都很適合這樣的玩法。

▲雙人和室，個室房型都有獨立浴室

▲雙人洋室

▲上下舖的房型，可以睡四人

▲大桌子可以休息，也可以舉辦活動

▲房客交誼廳

▲有個設備齊全的廚房

▲共用浴室一景

「HOSTEL Co-EDO SAWARA」的房間有分成雙人和室、雙人洋室、還有四人上下舖的房型(目前沒作為單床販售)。情侶可以選擇個室，親子就可以選擇上下舖的房間了。如果是想要小資族，想用最精省的方式感受佐原風情的朋友，住在這裡也是不錯的選擇。

HOSTEL Co-EDO SAWARA資訊

名稱: HOSTEL Co-EDO SAWARA 官網
電話: 0478-79-8773
地址: 千葉県香取市佐原イ474-8

▲柳樹搖曳的水鄉

▲我好喜歡這面牆！酒就是要長久！

▲就連天鵝也很悠閒

▲山車就是佐原小鎮的精神象徵

之後我們就漫步到山車會館，不得不說這柳樹河畔，白天走也是很迷人的。

歷史傳承佐原大祭

▲山車的人偶走寫實風

▲歷年海報

佐原大祭是日本非常具有代表性的山車祭典之一，這類型祭典最有名的就是京都祇園祭跟岐阜高山祭了。各町的居民會推出自己町傳承下來的山車，然後上街遊行，大家齊心協力，從練習、縫製衣服到正式遊行，無一不是眾人齊心才有辦法完成的壯舉。佐原的大祭，分成夏天跟秋天，一年兩次，夏秋是由不同的地區來出山車，小小的鎮上，會湧進四方來的遊客，擠到水洩不通。有關祭典本身的介紹，可以看官網。

我雖然不是祭典控，但對於文化的保存，總是帶有非常敬佩的心。山車會館裡面，會展示兩座山車，每年輪流由不同地區負責，所以每次來都可以近距離欣賞到不一樣的內容。進來之後會先看影片，感受一下祭典的盛況，然後就可以從一樓下往上看山車，也可上到二樓，平視的角度看山車。

真希望有機會近距離一睹祭典的風采啊！

水郷佐原山車会館資訊

名稱: 水郷佐原山車会館官網
電話: 0478-52-4104
地址: 千葉県香取市佐原イ3368番地（八坂神社境内）
營業時間: 09：00～16：30
公休: 週一
門票: 400日幣

佐原小鎮探訪與女將們的熱情

▲很像穿越時空隧道的歷史街道

接下來我們走回到「NIPPONIA SAWARA」附近，這時鎮上的店家也差不多開門了。首先我們進到的是「福新吳服店」，建築物本身也有100多年的歷史，女將（老闆娘）已經傳承到第八代，第七代的女將已經是位超過90歲的老奶奶，但她仍然每天都會坐在店頭，親切的對來客微笑。我們跟著八代目女將(是七代目的媳婦)參觀整個屋子，佐原因為老房子真的保留下來很多，且還有很多商家後代仍經營著，所以各老店的女將之間，還組了「佐原女將會」，定期聚會聊聊佐原的過去、現在與未來，有這樣的機制真的是太棒了，真希望我也可以在台中建立一個這樣的對話機會，這樣每個創業者可以互相交流資訊，一定可以讓台中更迷人。

明治25年，江戶曾發生過大火，此處也難以倖免，不過老倉庫因為有了許多防火的措施，所以很多文物因此得以保存下來。穿過窄窄的店內走道，過門之後豁然開朗，有個很美的空間就忽然出現在我們眼前。庭院的老樹、至今仍然現役的古井，還有好幾排茶屋都會有的紅色坐椅，以及剛剛介紹中提到的古藏。這真的很像穿越時空，來到江戶時代一樣啊！我真想拿本小說，就坐在這讀，應該會讓我讀到忘記時間吧！

包含福新吳服店在內，佐原鎮上有很多老屋都屬於「まちぐるみ博物館」，只要你走進去，都可以看到店頭會展示古物，就算不買東西，進去看看也不會損失，如果你時間充裕，想好好逛逛佐原，那鎮上所有店家你都走進去就對了！說不定會有意外的發現哦！

▲1895年重建的木造建築，超有歷史感。

▲一樣有賣和服的布料

▲其他還有很多和雜貨

▲穿越店面來到後院，有個小天地在這

▲現任女將很愛出題考我們古人的智慧

▲確實很想再訪啊！

▲與七八代女將合影，超喜歡他們的笑容與親切言語

福新吳服店資訊

名稱: 福新吳服店 官網
電話: 0478-52-3030
地址: 千葉県香取市佐原イ505
營業時間: 9:30～17:30

意外爆紅的番薯甜點

▲已經不是書店的正文堂書店

然後我們走到隔壁隔壁的正文堂書店，根據文獻記載在享保年間（1770年代）就是一間書店。現在是由一間甜點店「さわら十三里屋」承租下來經營，是以番薯為主力商品，發展出幾樣特色甜點。因為在日本潮流製造機－綜藝節目「マツコの知らない世界」中被報導過，以來就是觀光客必買的甜點，店家甫一開門，就有粉絲進來說要買，真的是超人氣啊。

我們吃了番薯銅鑼燒以及番薯布丁，每一樣都很吃，尤其銅鑼燒裡面還附一小顆番薯，吃起來「迷迷桑桑」，鬆軟口感跟恰到好處的甜度，真的很好吃啊！難怪會有這樣的超人氣！

▲老闆很開心的跟所有客人介紹他的甜點

▲番薯銅鑼燒，上面真的有番薯哦！

▲番薯口味的布丁

因為還有下個行程，所以我們就準備離開佐原了。如果你的時間夠，不管是自駕或是搭大眾交通過來佐原，都是不錯的方式。

さわら十三里屋資訊

名稱: さわら十三里屋 官網
電話: 0478-51-1105
地址: 千葉県香取市佐原イ503
營業時間: 11:00～17:00
公休: 週一

成田機場轉機與停留企劃

目前成田機場，還提供另一種選擇給往來的遊客，那就是「Narita Airport Transit & Stay Program(成田機場轉機與停留企劃)」，也就是提供給等待轉機旅客的旅遊提案。畢竟成田機場是日本最大的轉機機場，如果因為轉機的因素，臨時在成田多出時間需要消磨，進東京又要花錢跟時間，那不妨在成田機場週邊玩。基於這樣子的想法，包含成田市在內的週邊城市想要好好介紹他們的城市魅力給世界各地的旅客，才推出這樣的服務。