SAKEMARU精選日本酒，就是每個月我最期待的事情了！每月25號，就會有一瓶令人驚喜的日本酒寄到府上，有什麼比這更令人振奮的事情了呢？也許還有不少朋友會追求高價的大吟釀，但透過SAKEMARU這幾個月的薰陶，我已經深深成為純米酒的粉絲了！4 月的SAKEMARU是來自兵庫縣的奧播磨酒造的「春待ちこがれて 山廃 山田錦八割生酒」，這又是一款什麼樣的酒呢？ SAKEMARU每月精選日 […]…
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日本觀點
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今天下午到了超市去買食材，主要是因為我日本點餐攻略新書裡面，要放一個從台灣超市就能回味日本的單元，所以我要來做菜，逛一逛就逛到生魚片區，結果讓我看到了「東港黑鮪魚上肚」，一時腦波弱就買了回家嘗鮮，先說結果：「真的好好吃喔！」…
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時針默默的滑過頂端，這表示忙碌的一天又過去了。而我依然在為了「日本點餐攻略」（預計六月出版）而奮戰著，今天的工作是從我40多萬張照片中，挑選出可以放在書裡的食物遺照，再來看看缺少哪些部分，會請插畫家來幫忙補齊。 日本城郭協會發出重大聲明 昨天是4/6，也就是諧音しろ的「城之日」，同時也是日本城郭協會第50次迎接創立紀念日。（日本城郭協會於2006年指定日本百名城的機構）他們在這一天有了重大發表， […]…
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一個月又過去了！這意味著SAKEMARU的酒又送到我家了！這個月的酒看起來超有趣的，讓我很想帶到喝酒的聚會去，酒名很酷，就叫做「TAXI DRIVER（計程車司機）」，還有一張大大的臉在酒標上！哈哈～運將辛苦了！ 前情提要：SAKEMARU每月精選日本酒 傳送門：SAKEMARU官網 這款有趣的酒來自日本東北的岩手縣北上市「喜久盛酒造」，創業很早在1894年，至今已經有120多年了。現在的杜氏是 […]…
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你喜歡吃燒肉嗎？你說得出自己最喜歡吃哪個部位嗎？當想吃肉的時候，我們通常追求三種滋味，一種是追求鮮嫩入口即化的口感、一種是追求油花遇熱融出來的甜甜肉汁、一種是追求越嚼越有鮮味的嚼勁。今天這篇文章就要教大家，如何在沒有圖片菜單的日式燒肉店點餐！預祝大家都能找到最適合自己的美味燒肉！ 本文傳送門：【了解牛肉部位】【何謂カルビ】【牛肉類菜單】【內臟類菜單】【其他菜單】【飲料（連結到另篇文章）】【和牛分 […]…
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樂天購物網站正在舉辦宮城縣物產展，許多原本要到日本才能買到的名產，現在動動手指就能直接寄到你家了！這次的商品中，有一款清酒特別亮眼，喝過之後真心覺得不錯，想推薦給大家！…
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昨晚跟大學學妹去小酌，雖然她也是日文系畢業，但在大學的時候，我對她的印象應該是吉她系的，日文不是特別亮眼（畢竟我們日文系裡，日文好的很容易用日文程度來看人，不好意思，對我當時的傲慢道歉），但個性像男生，平時隨和好聊，遇到不滿的事情會直接說出來，有點率性，不那麼會表達自己的心情，也會隱藏心中的負面情緒，而把自己逼到牆腳。每次聽她說心事，會有「男人哭吧不是罪」的感覺。（註：學妹是女生，廢話！） 在我 […]…
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SAKEMARU每月精選日本酒 | 每個月都期待25號的到來，因為每月25號，都有一瓶日本某地的罕見清酒，會直接寄到我家管理室！因為每個月都能喝到清酒，這幾個月到日本去的時候，都會特別留意清酒用的杯子呢！不知道你是不是也會這樣？ 讓興趣充滿自己的生活，追求更多采多姿的人生呢？…
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今天快閃了台北一趟，參加了「WAKUWAKU JAPAN」影音頻道所主辦的「EAT UP JAPAN」活動，這個活動邀請「銀座 久兵衛」「鶴屋吉信」「日比谷 松本樓」等日本名店，把店家活生生搬到台北車站，完全數量限定，想嘗鮮的朋友一定要把握機會！…
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日清泡麵真的很會搞怪炒話題，除了去年就開始推的RICH系列泡麵（魚翅風味、鱉湯風味、牛尾湯風味）之外，最近有到日本玩的朋友，應該對這個包裝不陌生吧！你沒看過，這碗綠綠的就是「抹茶風味海鮮杯麵」！…
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每個月讓我期待萬分的就是SAKEMARU每月精選日本酒了！因為他們總是有辦法找到日本小地方的酒造所生產的特別限定款清酒，因為產量都不多，要能喝到也是需要緣分的！…
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備受矚目的掌門精釀啤酒，第一間店開在台北永康街，到永康街時來杯精釀啤酒，已經是我的必要工作了！在歷經了一年的名氣累積之後，終於也開到台中來了！ 以前他的名字叫做HODALA，後來才改名為掌門。（前情提要：HODALA精釀啤酒）相對於台北店小小的，且只有16個酒頭，台中店就寬敞許多，座位數雖然也沒有很多，但有32個酒頭啊！一個酒頭可以出依款啤酒，有32個酒頭，就代表你可以在一間店喝到32款啤酒啊！ […]…