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    如果到沖繩國際通附近想吃有品質的燒肉的話,我想我會推薦這間裝潢時尚,還有很多包廂的ROINS,特別是因為燒肉常常是跟好朋友或親密的人一起吃,所以有包廂的燒肉餐廳可說是非常重要的存在!且這間給你的感覺,就是乾乾淨淨,不會有髒汙很多的感覺,對於環境有要求的老饕來說,這真是太棒的選擇。至於價位呢?如果你不是打算要來吃飽吃撐的話,來好好享受A5和牛的濃厚滋味,3000日圓就能有很棒的享受!

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ROINS位於久茂地,正好夾在58號縣道以及國際通中間,靠著小河邊的地方,我最愛的登龍門拉麵也在同條路上,有名的我那霸燒肉,其實也在這條路上

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外面有寫中文,看來是沒有拒絕外國客人XD

先來看看菜單

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不知道要點什麼的話,就點這四品吧!其實我們是先吃過一頓,才來吃燒肉的,所以感覺自己無法吃下四種肉,因此只點了價位高的兩種

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想吃的上等牛舌已售完 (泣)

內臟類如果點綜合的話,可以從五種中選三種,這個感覺很划算!

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為了中和肉的膩口,泡菜是必點的,考量營養均衡還可以點個沙拉

另外也有吃飽的石鍋拌飯或白飯(小碗250円有點貴)

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另外還有湯、麵類跟甜點,冷麵很吸引我,但我今天只沒有容量可以享受

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酒類跟居酒屋一樣豐富,或許可以把這間當成居酒屋來使用

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當然也是有無酒精飲料

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店內真的走蠻時尚的裝潢,跟我們印象中的燒肉店很不一樣

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其實在看到的牆壁,裡面都有隱密的包廂,大小是4~6人為主
包廂最大可以到15人

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先來一杯HIGH BALL,乾杯!

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很快就上菜了,這是ロインズロース(ROINS牛沙朗) 2200円

僅有四片的上等牛肉,看這油花,還沒烤我就要融化了
可選擇口味,鹽味、烤肉醬、或是哇沙米昆布

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烤起來你看這顏色有多美!
這個肉本身完全都沒有調味,所以灑點鹽也很好吃,或者搭配哇沙米跟鹽昆布一起吃。
昆布帶來鹹味,哇沙米讓肉的油膩味完全消失,這真的很棒!
而且好的肉你不用吃多,一兩片就讓你滿足,ROINS,真有你的!

要烤得好,一面烤到出水,翻面再烤3秒就好,烤太久你就浪費了!

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這個霜降是不是很誘人呢!

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キムチ盛り合わせ(綜合泡菜) 980円

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這個泡菜令我超級驚艷,有小黃瓜、大白菜、蘿蔔、小番茄、山藥。
每一種都很入味,且都能吃到食材原來的味道,實在是很好吃!

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ロインズカルビ(ROINS牛五花) 2200円

這個牛五花真的很酷,一上來竟然是一整片肋眼部位的肉片,這要怎麼烤啊?

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原來會有正妹店員來幫我們現場切肉,共可以分成「並カルビ」、「上カルビ」、「中落ち」、「リブ芯」等四種部位

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看著他很迅速熟練的把肉片分成多種部位,除了吃肉之外,也能順便學習一下燒肉部位

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這是最肥的五花,也實在太肥了!
還好只有兩塊

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你看看上等牛五花的雪花,是不是美得像幅畫呢?

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 牛五花也可以用剛剛沙朗的調味料來吃!

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牛五花要烤比較久一點,來把油逼掉,表面烤的有點焦脆會比較比較好吃!

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ホルモン三点盛り(綜合牛內臟三種) 1980円

我選了シマチョウ(大腸中較軟的部份)、上ミノ(牛的第一胃)、タンカルビ(牛舌五花,牛舌根部最高級且稀少的部位)

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烤內臟的訣竅就是不能烤太久,如果是有帶皮的內臟,一定要從有皮的那一邊開始烤,等到顏色變成淺咖啡色之後,就馬上翻面,然後重點來了,這時候不要烤太久,簡單炙燒一下就可以起鍋了。

烤太久會讓脂肪都掉光光,變成乾乾硬硬柴柴的了

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好好吃的內臟,我超愛的,一吃就上癮了!

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如果下次到沖繩,想找一間氣氛不錯的居酒屋,又不想要太嘈雜的地方,我想ROINS是不錯的選擇!三五好友,慢慢烤慢慢聊,享受片刻愜意人生在那霸,是不是感覺很棒呢?

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【相關資訊】
名稱:焼肉レストラン ロインズ 沖縄
類別:燒肉、居酒屋
地址:沖縄県那覇市久茂地2-6-16
電話: 098-943-9129
停車場:無
營業時間:17:00〜24:00(週日~週四)
17:00〜翌5:00(週五、週六)
官網:http://roins-okinawa.com/

google map:https://goo.gl/maps/5LpHrM6zmLr

 

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