問很多日本朋友,福岡是個怎樣的地方?除了少部分歷經風霜的大哥,跟我說福岡美人讓他最懷念之外,大部份日本人對福岡的印象,就是美食很多了!面積跟台灣差不多大的九州,福岡是這裡最大的城市,頗有西日本首都的感覺。且因為距離韓國、中國、台灣都是全日本最近的地方,這幾年迅速發展,不只是商業往來增加,觀光客也是大量的湧入福岡。

福岡著名的料理,就有牛腸鍋、水炊鍋、屋台料理、明太子、豚骨拉麵以及串燒店的麻油鹽高麗菜(←這個超好吃的!)如果你只有一天時間,想要好好吃一下福岡,酒雄幫你排了個厲害的一日遊行程!

台灣虎航的班機可以讓我們一大早就抵達福岡,所以如果真的想專程來吃美食,其實隔天就飛回台灣,也不是不可能的事情。

台灣虎航福岡航班資訊

IT240 台北→福岡 06:40-10:00
IT241 福岡→台北 10:55-12:40
每週1345日飛(目前)
每週2356飛(3/28之後變更)

先開個列表如下:(作者按:其實福岡美食真的太多,要從中挑選值得介紹的店真的很不容易,我這次就是針對一兩個人的小人數旅人進行推薦,反正這種養豬行程,也沒有太多人要跟你一起放縱XDD)

早餐:白金茶房 PANCAKE鬆餅

午餐:兼虎 沾麵專賣店

午茶:IVORISH 法式吐司專賣店

咖啡:庵道咖啡  復古風喫茶店

晚餐:まるたんや 熟成牛舌專門店

小酌:Beer Paddy Fukuoka  精釀啤酒吧

收尾:はんごう雑炊の店 山  雜炊專門店

※注意事項:必須要先說的是,這個行程完全沒有考慮順路這件事情,但是為了能吃多一點,所以多走一點路也是很重要的!

注意事項二:請隨身攜帶消化酵素、各式胃藥,因為我不保證你可以健康的吃完全部!

第一站:文青風咖啡店

白金茶房

白金茶房是一家裝潢非常時尚的咖啡店,早上提供非常漂亮的圓形PANCAKE,也有賣午餐、晚餐,酒雄非常喜歡去這邊吃他的鬆餅。因為他煎的太漂亮,所以甚至會有一點點捨不得吃它的感覺,隨鬆餅會附上蜂蜜跟楓糖,可以依照個人喜好來加,當然我會建議~都加!因奶油使得餅皮帶有一點點鹹味,配上甜甜的蜂蜜或楓糖,簡直是絕配啊!

白金茶房 資訊

電話:092-534-2200
住址:福岡県福岡市中央白金1-11-7
營業時間:
[平日]10:00〜23:00
[週六]8:00〜23:00
[週日]8:00〜22:00
公休日:無

 

第二站:福岡第一的辣味沾麵

麵屋兼虎

雖然我很不喜歡說什麼XX第一、必吃,不過我真的要鄭重推薦,麵屋兼虎肯定是我在九州吃到的第一名沾麵。在九州是非常少見的沾麵專賣店,他的招牌商品就叫做「辛辛魚」,從名字就不難猜到是豚骨加入魚介系的湯底,然後加入大量辣粉的沾麵了!吃過一口就上癮,停不下來一直吃!最後還加入高湯要試圖把沾麵汁都喝完。就算隔天某地方「辣~辣~的~」,我也完全甘願!

麵屋兼虎 資訊

電話:092-726-6700
住址:福岡県福岡市中央区赤坂1-1-18 リバティ赤坂 1F
營業時間:
[平日]
昼 11:00〜15:30
夜 18:00~21:30
[週六日]
昼 11:00~16:00
公休日:週二

 

第三站:福岡起源的法式吐司

IVORISH 法式吐司專賣店

如果要說到最喜歡的麵包類型,我想吐司一定是我的前三名,而法式吐司,勝過布丁跟水果塔,是我最愛的甜點第一名!這家開創在福岡的法式土司專賣店,研發專用的吐司,並且加上冰淇淋、新鮮水果、奶油等配料製成,真的很好吃!而且還會有很多季節限定的口味,喜歡法式吐司的可不要錯過了!

Ivorish 資訊

電話:092-791-2295
住址:福岡県福岡市中央区大名2-1-44
營業時間:
10:00~22:00
公休日:第一、第三週二

 

第四站:復古風的咖啡喫茶

庵道咖啡天神店

位於福岡PARCO百貨附近的咖啡店,並不是以手沖或是單品咖啡為賣點,反而是以加入大量鮮奶油的咖啡人氣最高,店內走的是比較復古風的裝潢,作為一個午後小憩的地方,是很不錯的選擇。

庵道珈琲天神店 資訊

電話:092-712-8388
住址:福岡県福岡市中央区天神2丁目14-38
營業時間:
平日:8:00-22:30
六:11:00-22:30
日:12:00-20:00
公休日:無

 

第五站:創意滿點的串燒居酒屋

まるたんや

福岡超熱門的平價燒肉店「極味や」所開的另一個品牌,位於赤坂的大條路上,離天神有一點點距離,所以比較沒有觀光客的蹤跡。店內主打熟成牛,以及牛舌的串燒,還有「極味や」最紅的迷你漢堡排,這裡也可以吃到。迷你漢堡排會放在一個鐵板上出餐,鐵板上還有一個燒熱的石板,漢堡排一開始幾乎是生的,我們要自己放在石板上讓他烤熟,自己可以決定要吃幾分熟,頗具有玩心,真的是新奇、好吃、又好玩!

まるたんや 資訊

電話:092-761-2929
住址:福岡県福岡市中央区赤坂1-6-22 赤坂野田ビル 1F
營業時間:
17:30~24:30
公休日:無

 

第六站:精釀啤酒專門店

Beer Paddy Fukuoka

精釀啤酒的流行風潮,當然也吹進了九州最大的城市福岡,BEER PADDY是相對比較早就開始的精釀啤酒吧。在這邊可以喝到世界上的精釀啤酒,且酒單不定期更換,所以每次來都會有不同的啤酒可以品嚐。店小小的,僅有十多個座位,但氣氛非常的好,老闆對於啤酒的知識也很豐富,啤酒愛好者就能盡情的交換啤酒心得以及資訊哦!

Beer Paddy Fukuoka 資訊

電話:092-523-5023
住址:福岡県福岡市中央区高砂1-22-2 アーク七番館303
營業時間:
17:30~01:00
公休日:週日

 

第七站:用飯盒吃雜炊的樂趣

はんごう雑炊の店 山

「はんごう」其實是飯盒、便當盒的意思,這間雜炊專賣店最大的特色,就是用那種很像露營或像軍用的飯盒,來煮雜炊。創業已經超過50年,從以前到現在都是酒客回家前的用來暖胃的好地方。雜炊口味共有20多種,有吧台座位,就算一個人也能自在的享受暖暖的雜炊。

はんごう雑炊の店 山 資訊

電話:092-291-3683
住址:福岡県福岡市博多区中洲2-3-16 桃山ビル 1F
營業時間:
18:00~02:00
公休日:週日

 

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一般留言

  1. 請問價格如何呢?因為4月中去福岡也想嘗嘗不是一般遊客去的食店。若太貴就要再考慮一下。謝謝。

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