如果就觀光的角度來說，神崎真的是個名不見經傳的小地方，我們以前為了考通譯案內士的教科書中，是完全不會提到的地方。但這樣的情形，在2015年「道の駅 発酵の里こうざき」開設之後，就有了轉機。打著推廣「發酵」的名號，網羅了來自全日本跟發酵有關的食品與傳統工藝，在世界對於「和食」越加關注的時代下，神崎以「發酵之町」的地位嶄露了頭角，現在不僅是在日本慢慢有名起來，也開始對海外做宣傳曝光。 在我來神崎之前 […]…
遊覽分類
關東地方・東京
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目前成田機場，還提供另一種選擇給往來的遊客，那就是「Narita Airport Transit & Stay Program(成田機場轉機與停留企劃)」，也就是提供給等待轉機旅客的旅遊提案。畢竟成田機場是日本最大的轉機機場，如果因為轉機的因素，臨時在成田多出時間需要消磨，進東京又要花錢跟時間，那不妨在成田機場週邊玩。基於這樣子的想法，包含成田市在內的週邊城市，想要好好介紹他們的城市魅力 […]…
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因為這次行程安排的關係，來到佐原已經是傍晚了，為了感受佐原的樂趣，所以當然要住宿一晚，適逢「NIPPONIA SAWARA」的休假日，(對，旅館竟然設置了休假日)在對方的好意下，特別讓我們入住，並且可以參觀大部分的房型，這真是太感謝了！有種LUCKY的感覺！ 不過有一好沒兩好，因為是休假日，所以我們沒辦法吃到旅館引以為傲的法式晚餐，但也好，就讓我有機會在佐原找店吃。隔天有半天在佐原，感受小江戶的 […]…
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酒雄出生在一個小康家庭，我爸在我很小的時候，就蠻常帶我去吃鐵板燒。在當年的台中，鐵板燒好比現在的法餐、日料，是當時社會名流約會聚餐的最佳所在。小學生的我，就能吃到許多美味，可說是讓我對美食萌了芽，而另一個啟發點，則是當時我最愛的料理節目－「料理の鉄人（料理鐵人）」。 料理鐵人採用捉對廝殺的方式，每一集請到一位話題的廚師上節目踢館，而接受挑戰的就是各位「鉄人」，只要有播出，我就一定要收看，每每都想 […]…
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深川釜匠，是清澄白河站附近的深川飯(深川めし)名店之一。大碗鋪著滿滿的蛤蠣，就是深川飯的特色。你在吃的時候，會讓你完全不知道吃下幾隻，以為吃完了就又有新的蛤蠣跑出來，簡直是蛤蠣控的天堂！ ＊這間跟最有名的深川宿相比，價格比較親民，口味也是非常讚的哦！ 這天跟朋友約在清澄白河，到的時候已經是中午了，所以我們就決定先去吃飯，記得都來到這附近，當然也是要吃下定番的深川飯。不過正好遇到深川宿的休假日，所 […]…
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竹末東京Premium，是一間來自枥木縣的拉麵店，在當地一直都是排隊名店，也開了不少間分店。押上這家是他們進攻東京的第一間分店。不只在食べログ獲得高分，聽喜歡雞高湯拉麵的朋友說，幾乎都是一致推薦，所以我一直想來試試，今天終於有機會了！ 這趟日本行的目的是到東京考利酒師執照，因為要停留的日期比較長，想說就選擇長期住宿比較有優惠的AIRBNB，正好讓我看到晴空塔腳下的押上車站附近有很棒的房源，於是就 […]…
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the 肉丼の店｜以大口吃肉為主題的丼飯連鎖店，如果你有滿腹的食肉欲，或許你可以考慮吃這間平價美味的肉肉餐廳！在東京多處都有分店，這次我造訪的是赤阪店。就來看看是什麼吸引我走進去吧。 話說那天我從富士自駕回東京，處於一個欠缺精力的狀態，這種時候當然就是要大口吃肉啦！但我在赤阪見附車站附近亂晃了一下，發現可以爽快吃肉的餐廳，不是已經客滿，就是燈光美氣氛佳，不是很適合一個人的旅客。然後我走經一個小巷 […]…
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油そばぶらぶら| 在赤坂如果想飽餐一頓又想吃得特別，那麼這間傳說中的油拌麵專賣店「油油」，可能會是不錯的選擇！油拌麵大家互許不是那麼熟悉，把它想成沒有湯的拉麵，可能就比較好懂啦！ 近年來日本拉麵興起一股「乾麵風」，不但沾麵越來越躍上主流市場，沒有湯的擔擔麵、台灣拌麵、油拌麵等等類別，也都開起了專門店。可以說拉麵的領域越來越寬，這也代表有越來越多的料理創意被發想出來，身為拉麵愛好者跟消費者，這真是 […]…
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快速規劃琦玉市一日行程｜琦玉市的觀光以大宮車站為中心，其周邊就是琦玉最好逛的鬧區，大宮鐵道博物館、冰川神社、盆栽美術館等景點，都距離不遠。本文將以一日遊方式，介紹琦玉市的景點及美食，請務必看看哦！ 琦玉市是琦玉縣的縣政府所在地，距離東京都心部約在20~35km之間，是東京都會圈其中一個臥城（衛星城市），每天早上都有很多人從琦玉通勤都心部，晚上再從東京回來。因東北與上越新幹線會經過大宮車站，也有其 […]…
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JR九州飯店｜ JR九州除了本家鐵道公司經營的有聲有色，對於飯店業的投資經營也很有一手。旗下大致上分為JR九州飯店跟冠上BLOSSOM的高檔次飯店。在福岡、熊本、鹿兒島、大分、新宿、那霸皆有飯店，可作為旅行者住宿的選擇！ 酒雄目前為止，住過其中四間分店，底下跟大家分享一下我的住宿體驗！ 本文索引： JR九州HOTEL BLOSSOM大分 JR九州HOTEL BLOSSOM 博多中央 JR九州HO […]…
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橫濱港未來萬葉俱樂部｜你知道橫濱也可以泡溫泉嗎？而且24小時都有營業，集合美食、娛樂、按摩等休閒活動於一身，晚上還能看夜景，是不是很令人心動呢？這裡就是「橫濱港未來萬葉俱樂部」！ 從みなとみらい駅下車後，徒步約五分鐘，經過橫濱格蘭洲際度假飯店之後，就可以看到海邊有一片綠色樹林，樹林後面就是「橫濱港未來萬葉俱樂部」的所在地了。 「橫濱港未來萬葉俱樂部」，每天都有大型水車，從「熱海温泉」跟「湯河原温 […]…
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辛麵屋 一輪｜你知道辛麵嗎？是來自九州宮崎縣的一種拉麵，本來是一間小料理店，為讓酒客收尾而開發出來的料理，豈知受到絕大的歡迎，目前風行全九州，每個大城市都有一間，就連京都也有專賣店。 而目黑這間「辛麵屋 一輪」則是承襲著宮崎本家「辛麺屋 桝元」的口味，首次在東京開店的新品牌。一輪堅持使用宮崎縣的物產來製作，可說是最道地的口味。目黑是一輪的一號店，目前已經開到三間，澀谷、池袋都有分店了。 我會吃到 […]…