[京都美食]瓢亭本店-傳承400年的米其林三星懷石料理

　　說到玩樂京都還有什麼令人永生難忘，「懷石料理的雅緻」就一定會是其中一個選項吧！如果打算在京都一嚐懷石料理，我想擁有400年歷史的名店「瓢亭」很值得您走一遭。

　　瓢亭落居在南禪寺附近，有專屬的停車場，所有的座位都是包廂，可以隱密的享受高品質的料理之外，女仲居巧妙的安排與指引，基本上不會跟別組客人打照面。從入門環境、仲居的服務，到料理本身的返樸歸真，在在都顯示了店家的用心，我其實沒有很懂懷石料理，即便如此，在瓢亭也能感受到那內斂的款待，彷如日本精神的呈現。好的東西不需自己說好，讓人自己去感受那才是真的。

　　待在裡面的每一分一秒，都是很享受的，寧靜的氣氛，閑適的走廊，優雅的仲居，我們無需拘束，以著最輕鬆的姿態，打開身心每個感受細胞，好好享受這非日常，卻又極其平淡的時刻。你準備好來個永生難忘了嗎？曾獲米其林三星肯定的「瓢亭」，肯定是個好選擇！