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台中美食

  • 台中美食 日本觀點

    俺達肉屋推出日本和牛燒肉外賣拼盤 跟家人一起回味最接近日本的好味道!【台中美食】

    酒雄心目中最強的日本和牛燒肉店是哪一間?如果是跟我熟一點的朋友,大概已經知道答案了吧?沒有錯,就是位居公益路上,開業已滿三年的「俺達の肉屋」。在我心中,俺達不只是台中最強,燒肉品質甚至贏過日本某些同價位燒肉店,其美味祕訣就在他們家的專業分切,以及調味細節上! 在無法飛日本的防疫期間,就跟酒雄一起到俺達,複習一下大家最想念的日本味吧! 俺達肉屋 資訊 電話: 04-23250588 地址: 台中市 […]…

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    [台中美食]餡老滿餃子北京宮廷料理-真材實料手工餃子聚餐小吃都合適

    餡老滿|是一家來自北京的手工餃子・宮廷料理專門店,據說在北京當地相當受到歡迎,在北京開了六家店。除了招牌的各種特色餃子之外,還能吃到各種北京宮廷大菜,是一家可以小吃,也可以大餐的萬用小館。 在台灣共有三間分店,台中文心店是唯一一間中南部的分店,於2014年開張,已經營運三年了。真心希望他們能永續經營,不然如此好吃的餃子可是很難找的啊! 餡老滿台中店資訊 店名:餡老滿台中文心店 電話:(04)22 […]…

  • 中美橫丁/三代目安兵衛台灣1號店-日本屋台原味來台,日式餃子超好吃
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    中美橫丁/三代目安兵衛台灣1號店-日本屋台原味來台,日式餃子超好吃

    ひろめ横丁(弘人橫丁),把高知最有名的市場屋台文化,帶到台中的地方。大約三年前曾經去過高知,那裡有個『ひろめ市場(弘人市場)』是全室內的大型市場,每天晚上都有在地人會聚集到這邊喝酒,裡面都是以小店家為主,大致上的方式,是到各個店家點自己喜歡的料理,然後在市場中找個位子,自在的享用美食。跟三五好友,聊著沒營養的話題、發些無謂的牢騷,弘人市場就是這樣一個度過日常的地方。   「ひろめ横丁」 […]…

  • [台中美食]YAKITORI 心居酒屋-正統日本口味的美味串燒店
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    [台中美食]YAKITORI 心居酒屋-正統日本口味的美味串燒店

    YAKITORI 心居酒屋(焼鳥 心)位於北屯區崇德路跟大連路口附近,靠近凱福登超市。對我來說,是離家最近的小酌去處。他是台中名店西原家的徒弟所經營的居酒屋。雖說開在大樓的店面,小小的店內很有日式小店的感覺,除了提供串燒、下酒菜之外,其實也有拉麵、丼飯之類,可供吃飽的料理。 心居酒屋一直是我很喜歡的居酒屋,店主雖然看起來年紀輕輕,但是烤功了得,串燒類的火候掌握真的很不錯。除此之外,承襲日本師傅的 […]…

  • 模範貝果-台中西區老屋改建純手作安心餐廳
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    模範貝果-台中西區老屋改建純手作安心餐廳

    模範貝果終於有開了!老實說這是我們剎有其食編輯部的第二次挑戰,本來是在七月就在進攻這家,但不幸原本預計要來的那天,剛好模範貝果是下午才開始營業,但我們都到店門口了,總不能等到下午才吃,所以就殘念換家,今天終於有機會進來一探究竟了!   這家店在官網上特別註明「絕不添加防腐劑、改良劑;絕不添加人工香精、色素;使用新鮮蔬果、天然食材製作」,在還沒來之前,就還蠻期待的,畢竟食安是現在大家很在 […]…

  • LAbbito cafe -中興街的療癒系早午餐
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    LAbbito cafe -中興街的療癒系早午餐

    台中西區中興街這一區有很多有趣的咖啡館,如果有在台灣的時間,就會出來到處看看。今天來到位於中興街122巷的LABBITO,最近有推出早午餐的選擇。這一區很少這麼早開(am 09:00)的店,所以是早起的鳥兒,或許你可以考慮這一家。   門口停一台很可愛的VESPA 門外有片小草皮,我很喜歡這個空間。 這是我最喜歡的位子,可以看著庭院發呆。 早午餐的菜單如下: 基本上就是三種選擇,飲品如 […]…

  • [台中美食]山西路80號炒麵 綜合湯-吃不膩的台中人早餐
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    [台中美食]山西路80號炒麵 綜合湯-吃不膩的台中人早餐

          身為一個道地的台中人,早上當然都要吃台中人的早餐-炒麵、綜合湯。台中人的炒麵,其實也不像炒飯炒麵店的那種,反而是用蒸熟的黃麵,跟一些蔬菜拌炒,然後淋上肉燥,就大功告成。而綜合湯,基本上是一個總稱,台灣人早餐常喝的湯,有筍子、豬血、隔間肉(肝連)、嘴邊肉、粉腸等多種,也可以點個全部都有的,就叫做綜合湯。如果你在台中看到招牌寫炒麵、綜合湯的話,不妨進去試試看 […]…

  • [台中美食]烘牛炭燒大牛排-份量大又平價的美味現炒@牛排記得當菜來點喔!
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    [台中美食]烘牛炭燒大牛排-份量大又平價的美味現炒@牛排記得當菜來點喔!

          烘牛是一家很有趣的餐廳!因為聽名字會以為他是一家牛排餐廳,但怎知道原來牛排只能算其中一部分,還有很多現炒類的台菜。其實會來吃這間,除了因為部落客朋友電冰箱的大力推薦之外,還有一個原因。那就是其實烘牛餐廳的主廚,是我高中同學「阿達」。 以前就知道他們家都是做吃的,從高中他有在刀削麵店學東西,到現在他擁有了自己的店,怎麼能不挺他?我們以前那個班可是老師說到就頭疼,學弟甚至不趕靠近的放牛班 […]…

  • [台中美食]添好運點心專門店 台中店-排隊也要吃到的香港米其林一星餐廳台中分店
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    [台中美食]添好運點心專門店 台中店-排隊也要吃到的香港米其林一星餐廳台中分店

          六月的台中美食圈的大事情,我想應該就是添好運下台中了吧!雖說因為排隊送美食金的事情,引起了軒然大波,也登上了新聞版面,但大家對於這個香港本店有米其林一星實力的名店,還是抱持有相當的期待。今天是他開幕的第一天,我們正巧有空就衝了首發。當初台北添好運開幕時,我也去排過。(前情提要:[台北美食]添好運點心專門店。台北車站-香港米其林一星餐廳台灣分店) &nbs […]…

  • [台中美食]『韓石館』韓國石鍋料理-北平便當街的美味平價韓式料理
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    [台中美食]『韓石館』韓國石鍋料理-北平便當街的美味平價韓式料理

         位於北平路便當街的韓石館,一直是我不知道要吃什麼的最佳選擇,一個石頭火鍋,四種小菜一碗飯,免費的飲料,就是一個可以讓你吃很飽的地方。他們的石頭火鍋口味夠,份量足,又好吃,中午的話,會一直都是高朋滿座的狀態。       我每次都點石頭烤牛肉鍋,基本上我也沒吃過別的,就是「一擊即中」的感覺。這裡的烤牛肉很特別,不是肉片也不是肉塊 […]…

  • [台中美食]真川味牛肉麵水餃-北平路20年老店的美味絕活!
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    [台中美食]真川味牛肉麵水餃-北平路20年老店的美味絕活!

         北平路上的好吃牛肉麵還真不多,除了之前吃過的小林牛肉麵,讓我非常喜歡之外,還有這一間真川味,也是非常推薦給大家的牛肉麵店喔!既然叫做「真川味」,當然口味就比較重一些,不過比起小林的「辣」,這間反而是「麻」跟「香」取勝的。麵可以選粗或細,也可以選不辣的湯,我覺得如果喜歡川味的牛肉麵,這間應該會是很好的選擇喔!       除了牛 […]…

  • [台中美食]找路咖啡-旅行者聚集的巷弄復古咖啡館
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    [台中美食]找路咖啡-旅行者聚集的巷弄復古咖啡館

           在德化街的巷弄之間,不曾留意的住宅,竟然有著一間名為「找路」的咖啡館。要不是我領隊職前訓練時候的同學在這幫忙,我可能永遠都不會察覺有這一間咖啡。不過人生就是這麼有趣,緣份把我帶來這裡,就好像旅行途中臨時起意進入的小店一樣。      一進門馬上就被門口的偉士牌機車,以及騎在上面的泰迪熊吸引目光,接下來馬上會注意到 […]…