壽司，這種由壽司職人把生魚調理，搭配醋飯食用的極簡食物，幾百年來不知牽動了多少人的味蕾。簡單，卻一點也不簡單，這是我看「壽司之神」小野二郎紀錄片後的最大感想。那美味的背後，是千錘百鍊的高超技術，也是壽司職人靈魂的淬鍊。不知道各位旅日的玩家，是不是跟我一樣很著迷於這象徵日本的食物呢？每到日本的時候，不管是回轉壽司，還是不轉的壽司，有機會一定要進去品嚐一下，哪怕只吃個2、3盤，享受短暫而至福的片刻。 […]…
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酒雄
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日本居酒屋怎麼點菜？相信是很多旅遊日本但不會日語的玩家，一直以來很大的困擾吧！今天酒雄這篇文章就要從居酒屋的菜單開始講起，用調理方式分類，幫助大家可以更順利的點到自己想吃的料理。除了菜單翻譯之外，還有常用會話，臨時需要的一句話等單元。最後還想跟大家聊聊居酒屋一些常見的疑問，希望對大家有所幫助喔！ 本文傳送門：【先點飲料是禮貌】【台灣人必點】【菜色分類點法】【快速上菜】【飲料攻略】【居酒屋會話】【 […]…
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「自然捲的都不是壞人（天然パーマに悪い奴はいない）」是漫畫＜銀魂＞裡的名言！值得紀念的第一篇散文就從我先天性的卷毛天賦講起好了，你不覺得卷髮是一種生命力的象徵嗎？因為不管你怎麼想讓他乖乖聽話，他總是很有自己的個性，自顧自的往他相信的道路前進。彷如我本人的寫照，你說是嗎？ 在進入主題之前，我想先稍微聊聊為什麼要寫散文的契機。有一位我很愛的日本男性演員，名叫 […]…
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小7春酒賞又來了，任選三罐85折，為便利商店這一檔的啤酒大戰敲響鐘聲！每間7-11都擺上很多進口啤酒，這次又多了不少新的酒款，就由酒雄來幫大家先試試！不知道你最適合哪一種呢？ 值得一提得是，現在台灣便利商店也進了很多精釀啤酒，越來越感覺沒有國境的感覺。這對於台灣的啤酒迷來說，真的是一大福音。而且台灣便利商店擺的，都是日本已經賣得很好的款式。這篇文章中，將以照片中的新款酒類飲料為主， […]…
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在學習文法文型的時候，有時候我們常常會困擾於一件事情。那就是不知道該用什麼樣的接續方式，來使用文型。尤其是越學越多以後，如果沒有每一個文型都確實使用，很容易造成「會的繼續用，不會的永遠學不會」這種窘境。 點我查詢日本訂房優惠 動詞變化中，『辞書形』看似非常簡單，但在文法中又常常區分成『常體（普通形）』『名詞接續（連体形）』等等，這些區分方式，主要就要是幫助我們在學習文型時，較容易去記憶接續方式。 […]…
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制縣傳說（制県伝説～都道府県制覇マップ） 是最近在日本旅行者圈，很紅的一個app，他可以把去過日本的各個都道府縣變成分數，加總起來看你的等級是多少。居住一個地方得5分，住宿過得4分，實際走過得3分，下車過得2分，坐車經過得1分，依照這個規則計算出來，就知道你的制縣等級是多少了！酒雄在過去破百次的日本旅程中，目前得分為175分，希望有朝一日能達到不居住者的最高分：188分。你得幾分呢？歡迎到酒雄的 […]…
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有了台灣虎航加入名古屋航線，現在我們要到日本中部名古屋、岐阜、合掌村等地旅行，變得更加簡單。我就利用四月中的小空檔，利用星期日一二三，來一趟名古屋市區內的吃吃喝喝之旅。這次旅行沒打算去什麼遠的景點，就打算在名古屋市區走走看看，當然重點還是吃吃喝喝。但沒想到名古屋有幾個區域蠻好逛的，以前怎麼沒有發現呢？ 對於一個習慣旅行的人來說，行程不是那麼重要，因為你自己會去找適合自己的地 […]…
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現在到日本旅遊，租一台分享器上網，已經可以說是基本配備了。而「HORIOZN(赫徠森)」就是一家提供優質上網分享器的租借商，他們的優勢仍是在於來回皆免運費，對於不是從桃園機場進出，或者習慣使用宅配還機的朋友來說，仍然是一個很划算的選擇。 赫徠森的機子，我個人最推薦的還是「嵐」，走AU的線 […]…
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你喜歡到日本吃拉麵嗎？日本「世界第一最想上的課」節目中介紹，外國人訪日時最喜歡吃的食物第三名，就是庶民美食的「拉麵」。這一小小碗，說貴不貴的湯麵，虜獲了全世界旅人的心。現在不僅在日本，世界上都很流行吃拉麵，拉麵店也是四處開。雖說拉麵已經變成我們身邊很常見的食物，但到日本旅行時，還是不免想嚐嚐日本正統的口味，且豐富的自選配料及小菜，也是一大樂趣！這篇就教大家如何在拉麵店點菜，還有小菜、配料 […]…
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越光米的故鄉新潟也有好吃的拉麵，這間「麵屋麵五郎」就是其中之一，位於新潟車站萬代口步行可及距離內，通常飯店也是這個方向，是新潟市吃宵夜的好選擇！以濃郁系湯頭為主打的麵五郎，另外也有清爽系的拉麵可以選擇，座位分成一二樓，一樓只有吧台，二樓則有桌位。我去的時候是平日晚上，雖不致於排隊，但也是近乎全滿的狀態，感覺是蠻受歡迎的店家。 店門外觀，營業時間到蠻晚的 一樓都是吧台位，但可以看到煮麵過程 被安排 […]…
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「SANS SOUCI」 在法文中是無憂無慮的意思，而琉京甘味，則是這間店最主要的概念，也就是「琉球」與「京都」的組合，也象徵讓大家在沖繩也能感覺到京都的存在。店中主要使用琉球與京都食材的搭配，來創造新感覺的料理，可說是一種跨界的混搭，光聽到店家的概念，就讓人很想去瞧瞧了。 SANS SOUCI開在北中城這個寧靜的小村落，原則上這區沒什麼觀光景點，如果住在泡瀬漁港或是宜野湾附近的話 […]…
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Olympus PEN-F 是我買的第四台O家相機（前面分別是OM-D E-M5 及E-M5 MK2 還有耐候相機 TG-3），老實說一開始知道這台即將發售的消息時，就已經很注意他了，但得知售價的時候，又被那高貴的數字給嚇到，但後來我看到官網的特別網頁，介紹了PEN-F的顏色控制系統之後，我就深深的中毒，就在上個禮拜要前往名古屋之前，我腦波很弱的敗下去了… 其實我玩相機 […]…