白金茶房，是位於福岡市區南側，距離西鐵藥院車站約徒步7分鐘的地方，可說是鬧中取靜，沒有福岡天神的喧嘩，多了份寧靜。根據官網的介紹，他是一間非常食材跟空間的細節，希望毫不妥協的把真正美味的東西，介紹給來訪客人的咖啡館。開幕以來就一直登上各大時尚、美食雜誌，在當地是非常有人氣的名店。
店內有很多種桌型，也很歡迎小包場的宴會，是我去福岡時很常利用的店家喔！今天就來跟大家分享他們家的早餐菜單！
▲鬧中取靜的白金茶房，可以搭電車去，也有附設停車場
▲正門就有一種很不城市的感覺
▲人數多的話，常常會使用一樓的區域，背面全是書架，很有書房的感覺
底下是早餐的菜單：（08:00~10:00供應）
▲最簡單的餐只有咖啡跟鬆餅，再上一級的則多了無農藥沙拉跟果汁（或湯品）
▲最上級的套餐，有特製沙拉，鬆餅會跟培根、蛋料理一起上來，另外也有提供兒童餐
▲當然也可以單點咖啡或其他飲料
點了套餐可以選咖啡豆的焙度，有淺中深三種可以選擇
▲咖啡是一杯一杯手沖，所以原則上會是在餐後才上咖啡
▲很有感覺的房間
▲這裡的書特別著重在旅行、烹飪、生活類，很多都是我想看的內容！
▲也可以買店家烘焙的豆子當禮品
▲除了咖啡也有其他原創商品，如上面的沙拉醬
▲也有環保袋之類的產品
▲Pancake Morning可選的湯或果汁，都是店家自製的
▲Pancake Morning 的沙拉
店家特別強調，這沙拉全部使用水耕無農藥栽培，健康無負擔，符合現代人的追求目標
▲個人覺得器皿也選的很好阿！
▲Classic ＆ Pancake Morning都是用原味的鬆餅
即便是用很專業的機器，我覺得要能做出這麼美的圓形，都不是很容易的事情。上面有附奶油，以我自己來說，光是直接塗上奶油，就能入口，鬆餅口味清爽不膩，且鬆軟的口感，讓咬下去時的心情很好！
▲會準備蜂蜜跟楓糖讓我們加在鬆餅上
▲Platinum morning的特製沙拉，使用了糸島產的高級蔬菜製成
▲蛋料理與培根、鬆餅
如果點platinum的話，鬆餅就是吃鹹的喔！想吃甜的話，就不能點這種了
▲份量來說，是吃得完又不會太飽的程度
▲Kid’s plate 兒童餐，有香腸跟小蛋包，連鬆餅也是小一號的size
▲咖啡是專業手沖，可以慢慢享用烘焙豆的滋味
▲可以聚餐，也能一個人悠閒喝咖啡的好地方！
【後記】
白金茶房我總共去了4次，每次都是去吃早餐，很喜歡城市中鬧中取靜的位置跟寧靜感，且鬆餅真的是又漂亮又好吃，咖啡也有不錯的水準。且一樓書架上的書，都是自己很喜歡的類別，是一間從頭到尾，都跟我很合的咖啡館。只喝咖啡會覺得有點可惜，下次如果在福岡過夜，不妨少訂一個飯店早餐，一早來白金茶房享用美味鬆餅，讓這天有一個很棒的開始吧！
【相關資訊】
名稱：白金茶房 [官網]
地址：福岡県福岡市 中央白金1-11-7
電話：092-534-2200
停車場：平面
營業時間：08:00～23:00（週日只到22:00）
公休日：無
也幫我點個讚吧！
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