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      漫步在福岡的夜色裡,有個景色是你一定不會錯過的,那就是博多名物『屋台』,不知道大家有沒有開始享受屋台的樂趣了呢?基本上還是要懂一些日語,就能可以跟老闆或其他客人聊天,那種在他鄉的邂逅,即便是隔天酒醒之後就全忘記,也是一種很有旅情的際遇。你說是嗎?

      但話雖如此,今天要介紹的屋台,卻是以美味取勝的,基本上宵夜的時段,都要排上40分鐘,才有可能吃到。所以考量到後面很多人在等,可能不太適宜慢慢吃慢慢聊天,比較像是跟好朋友品嚐美食的去處。這就是超有名的「小金屋台(小金ちゃん)」,他們家的招牌是「炒拉麵(焼きラーメン)」,另外還有關東煮(おでん)跟串燒。

      小金創業於1968年,是炒拉麵發源地,目前經營已經來到第二代,由初代的女兒夫婦掌廚。因為曾經在許多媒體上曝光,因此才會有這麼多人要排隊。不然一般的屋台,是不致於排成這個樣子啦。

排隊名店小金屋台

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 晚上九點多,在小金排隊的人,竟然還是這麼多,
而且不只是觀光客會來,在地人也會光顧,可見是遠近馳名

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 這是小金的菜單,回來才發現我手殘拍壞掉XDD
但因為只有這一張,還是貼上來,殘害到大家的眼睛,真的不好意思(鞠躬)

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 點菜的方式是用手寫的,所以不會日文的人,請記得攜帶一位會日文的朋友去喔!

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 看別人吃真的是一個很痛苦的過程,總算是快要輪到我了…

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入座!小金老闆很像搞笑藝人的造型XD

除了剛剛點的菜色之外,如果想要加點,就直接在座位上跟老闆說就可以了。不過後面排隊的人那麼多,心理上還是會想儘早讓位給其他客人啊

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 他們家的炒拉麵,在LAWSON也有做成方便麵的版本喔!

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 先來杯HIGH BALL  390円

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 雞翅(手羽先) 380円

380只有一隻,價錢是沒有很便宜,不過滷得很入味,一夾就可以把骨肉分離,吃起來味道也很不錯,推薦可以當成小菜!

炒拉麵始祖下酒絕配

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炒拉麵(焼きラーメン) 700円

炒拉麵終於上桌,看起來跟一般炒麵(焼きそば)有點類似,但用的是博多拉麵常見的細麵,且不是只有加ソース去炒,還有加入很濃的豚骨白湯

吃起來可以感受到麵的Q勁,豚骨的味道也很鮮明,但又不會太鹹,很適合配酒一起吃呢!

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 真的還蠻好吃的!我一下子就吃了一半

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剩下的一半會想改變味道,這時候可以加點黃芥末(からし),帶點辛辣的嗆味,能有效去除口中膩感!

馬上就把這盤炒拉麵清空,酒也來到第二杯!

我這一晚排隊排了40分鐘左右,坐下來吃也差不多花了40分,炒拉麵的體驗還蠻新鮮的,有吃過就可以打勾了!

雖然真的蠻好吃的,但要我下次再排,我可能還是會好好考慮一下XD

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 夜晚的博多,因為有這些屋台,顯得非常熱鬧!

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散步回旅館,也讓拉麵能夠好好消化一下!
夜晚的博多,真的有很多令人驚喜的成分啊!

【相關資訊】
名稱:小金ちゃん(こきんちゃん)
類別:屋台、拉麵、串燒、居酒屋
地址:福岡県福岡市中央区天神2
電話: 090-3072-4304
停車場:平面(收費)
營業時間:18:30~02:00(週日、週四公休)
官網:http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000201/

 

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