[東京美食]築地・寿司大

東京最大的集中魚市場-築地,有看過將太壽司的人,應該都知道這裡吧。
時間是早上9點多,裡面的人還是忙著進進出出的。
除了魚市場以外,旁邊還有蔬果的集中市場,規模真是非常大!

看一下充滿活力的東京!


除了我們這種觀光客以外,幾乎都是當地的主婦。



我覺得這裡真的很不像日本呢,有一種很親切的感覺。
就是很像我們的菜市場啦!

鏘鏘~來到今天的目的地的壽司大,
聽很多人說大和壽司很好吃,但是我在網路上看到的是這家評價比較高。
當然是日本的美食網站。

看看這些排隊的人潮,這些就讓我們等了一多小時。

這就是很多台灣朋友都很愛去的大和壽司。

真的是非常具有活力不是嗎?

等太久了@@~  無聊照一下自己。

前面來自香港的朋友已經玩起了DSL,這樣大家可以知道有多無聊。

這家有名的店,據說有很多人是早上三點起床,
五點來到築地市場,然後排兩小時就可以吃到了@@。
有沒有那麼誇張啊!
這時候的心情是,藍襯衫的大哥,你是要吃多久啊?你在吃西餐嗎?
還有旁邊的大叔,你也吃很久喔~

今天要吃的就是「當季魚推薦組合」3670日圓,換算台幣是1000元啊!
這時候的心情是「豁出去了啦!」

噹噹~終於輪到我了,店內只有12個座位,
有三位師傅,都很會跟客人哈啦。
聽到我是台灣人還很意外,看來台灣人都是去大和壽司吧!

來來來,來一杯熱茶吧!

首先是玉子燒,日式煎蛋。這個我會做,哈哈!

鮪魚大段 – 喜歡吃鮪魚的朋友,你知道什麼是真正好吃的鮪魚嗎?
這真的有點入口即化的感覺~!

花枝

金目鯛 – 特別說一下,表面有經過火烤的處理,非常好吃喔!

北寄貝

海膽 – 大家有吃過沒有腥味的海膽嗎?這讓我對海膽完全改觀。
以前幾乎不太敢吃海膽,吃了這裡的海膽之後,真的會愛上海膽呢!
不過我更害怕回台灣吃的又不一樣了@@。

竹筴魚 – 日本人稱這類的魚是發光魚肉。以前吃的竹筴魚會有點苦味,
不過這次吃到的一點也沒有,也是一道改觀料理。

醬油醃漬鮪魚 – 醃過的魚肉,魚肉的甜味整個被醬油提昇出來,
第一次吃到這種口感,很值得回味~!

軍艦卷綜合 – 如同字面上的單純簡單

一種很小的透明蝦 – 很可惜我不知道它的名字

鮭魚卵軍艦卷 – 你喜歡鮭魚卵嗎?我只能說我超喜歡,
以前的經驗告訴我,鮭魚卵都有一點點腥味,
但是這裡的鮭魚卵,很不可思議的,竟然一點腥味都沒有,
真是太好吃了!以後吃不到該怎麼辦啊!?

星鰻 – 跟一般吃到的鰻魚比起來,口感比較鬆軟一點,但是也很好吃!

鮪魚中段 – 吃完所有壽司會送一個,這個可以自由選擇,
於是就選了最貴的!= =+
入口即化就不用說,還甜到不行!

最後請師傅給我們一張合照,看得出臉上的幸福嗎?
超棒的體驗,回來之後真的超懷念,為了這個要努力賺錢啊!

這就是築地市場入口,右下方有人潮聚集的地方就是電車站出口。
剛好要去日本的朋友,記得去看看喔!

一般留言 (3)

  1. 哇哇 是壽司大耶~
    我是回來台灣以後才知道壽司大的~
    呵呵~之前只有聽過大和壽司~羞~
    下次去日本我也很想吃一下壽司大!!
    ㄎㄎ~
    我自從在大和壽司吃過海膽之後~回來台灣就沒有再吃過海膽了耶~
    因為我好怕破壞在那份美好的回憶XD~
    噗~
    版主回覆:(01/05/2008 04:07:44 PM)
    我到現在也一直不敢去吃海膽@@!
    深怕破壞記憶中的美好啊!!
    哈哈!希望下次有機會可以再去品嚐!

  2. 死小乖
    美國半夜十一點給我看這個什麼鬼照片
    你不知道美國是荒島
    要吃什麼都沒有嗎?
    本小姐就是來美國"墾荒的"
    不過 握壽司真的看起來超好吃
    尤其是海膽很大方 放超多的

    版主回覆:(01/05/2008 04:08:10 PM)
    就是因為知道是那時間才給你看啊!
    這樣你感受最深不是嗎?

  3. 初次見面。
    我也來這裡喔~。
    哇~~~~!
    *壽司・寿司・すし・SUSHI!!*
    我也想要吃~~~~(>0<)
    我覺得台湾的「爭鮮寿司」也不錯。
    但是・・我覺得「築地的寿司」更好。
    すしが食べたいよぉ~~~(笑)
    版主回覆:(06/07/2008 10:39:31 AM)
    哈哈~你好可愛!
    mieko是東京人嗎?
    築地壽司真的好好吃,
    回來台灣都忘不了呢!
    爭鮮確實是還可以,
    但程度上還差築地很大一截啊!
    明天是端午節,先別管壽司,
    吃吃粽子吧!~(笑)

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