搭乘羽越本線的特級列車「いなほ(稻穗)」,從秋田來到山形縣酒田市,沿途的美景讓我們非常療癒,雖然秋天總給人一點蕭瑟的感覺,但沿著海岸線一路南下的電車之旅,就完全另當別論了!

到了酒田,我想到的第一件事情,便是去眺海の森看夕陽,而途中正好可以經過楯野川酒造,就決定去拜訪了!他們家的酒,我在台灣也偶爾會喝到,是一家全部以純米大吟釀決勝負的酒造,因此所有產品清一色都是純米大吟釀,是不是很衝呢?

之前看了介紹,知道是一家藏於民居之間的酒造,雖然都有嶄新的嘗試,但一百多年來一直遵照傳統方式釀酒,能有拜訪機會,當然要好好把握了!

抵達酒田站之後,馬上就去租車了。小鎮還是租車方便許多!

這就是楯野川酒造的試飲間,是不是很像民宅呢?好在有掛暖廉,不然我也不敢走進去了。對面有郵筒處則是釀酒工廠,但沒有開放一般客人參觀,試飲間營業到傍晚四點而已,如果欲前往也是要注意時間哦!

楯野川酒造 資訊

名稱:楯の川酒造
地址:山形県酒田市山楯字清水田27番地
電話:0234-52-2323
營業時間:10:00~16:00
MAPCODE:90 833 811*67
連結: 官網

 

楯野川酒造試飲間裡面,可以買到的幾乎都是較稀有的酒款,如果想找些不一樣的,很有造訪此地一趟的價值。(不過最珍貴的光明還是沒看到就是了)

▲左邊是子宝優格利口酒、右邊是楯野川主流,是一款花香明顯的限定款。

如果有感興趣的酒款,可以要求試飲,我因為要開車,就只有用鼻子享用了。

▲中間就是傳說中精米步合1%的夢幻酒款・光明(出廠價11萬日幣,山田錦款的光明則是22萬日幣)

楯野川酒造的酒,特別強調在餐中酒的地位,也就是特別重視跟食物的搭配,所以香氣、甜味跟旨味都相對較收斂,滿符合我自己選酒的標準。

可愛的貓咪人物,也是楯野川的魅力之一!結果店員知道我遠道而來買酒,還特別送我兩個酒杯,真的很感謝!

在酒田市自駕,大部分的地方都可以發現鳥海山的蹤跡,是橫跨秋田與山形兩縣的火山,素有「出羽富士」之美稱,晚秋之後山頂會開始積雪,整片都是紅葉的壯闊,遠觀近看都美。

眺海之森往庄内平野看過去,彎彎的最上川,好像上弦月的形狀,好像有點浪漫呢!關於眺海之森的夕陽,改天再跟大家分享,今天就懷念到這吧!

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