九州、沖繩

       說到沖繩麵的老店，最有名應該屬這家きしもと食堂（岸本食堂）莫屬。創業於1904年，目前仍遵照當時製麵的方式。本來沖繩麵的麵條，是跟中華麵一樣使用鹼水製作，但因為沖繩物資缺乏，在當時連鹼水都難以取得，只好使用別的方式代替。他們想到的方式，就是把樹木燃燒，然後把燃燒後的灰溶於水中，沈澱後取上面乾淨的水，來代替鹼水使用。這種方式製作的麵條，在當地叫 […]…

這次有點臨時起意的沖繩之旅，一切都是很看緣份。機票也是好不容易才搞到復興的晚班加班機，沒想到意外的好，四天三夜的機票，可以玩整整三天，比起早去早回的機票來說，我覺得有效停留時間更長呢！ 這次的主題「58自駕」，其實就是主要走沖繩的主要道路「58號國道」，把沿路的好玩都裝進去，本來是這麼想，不過沖繩實在太多新鮮有趣的地方想去，實在沒辦法走透透，這次也是依照本人一向的自在風格，帶著大家走了一趟沖繩， […]…

     來牧志公設市場吃飯，好像可以說是觀光客必做的事情之一，市場的一樓就是一般的菜市場，而二樓則是有附設食堂。如果時間比較足夠，可以在一樓先逛逛，看看有什麼奇珍逸品，買一買能讓二樓的店家來料理。就算沒有時間買東西，也可以直接品嚐他們店裡的菜單。雖然二樓每一家都提供這樣的服務，不過這家「きらく」可是店員都會說中文，據說他們老闆好像是台灣人來著的。   & […]…

       經過古宇利大橋之後，往前繼續開不到5分鐘，就會發現這個有點鵝黃色的建築，這裡就是古宇利這邊最有名的食堂「しらさ」，也有兼營民宿，距離海灘很近，是遊客很喜歡前往補充體力的地方。       しらさ最有名的莫過於海膽丼、以及海葡萄丼等相關的海鮮餐點。不過我很雖遇到海膽欠收的一年，所以無緣吃到。所以還是吃一下海鮮丼定食，海鮮丼上面也有海葡萄，所以想嘗鮮的話，還是建議點海鮮丼，這樣還可以吃 […]…

     原本開在普添的拉麵店「麺や偶」，來到那霸久茂地開分店，就在58縣道往國際通的路上，靠近國際通的起點。雖說是同一體系，但口味跟原先魚介系為主的味道截然不同，是濃厚又比較稠的博多系豚骨拉麵。      麵可以選硬度，還能換粗麵。另外也可以選擇豬背脂的油量，什麼都不指定的基本口味就很不錯，但如果吃比較清淡的人，還是建議油量可以選少一 […]…

      黑川溫泉共有26間溫泉旅館，每間都各有特色，這次入住的是「旅館わかば(若葉)」，一間只有15間客房的旅館，可以好好的招待造訪的客人。晚餐在囲炉裏的房間吃和洋折衷的會席料理，而早餐是清爽的湯豆腐料理。溫泉除了有內風呂、露天風呂之外，還有兩間家族旅客可以一起泡的貸切風呂（別料金）。          客房全是 […]…

      走過許多溫泉街，相較於草津的熱鬧、下呂的開放感、定山溪的舒服、黑川溫泉給我的感覺，就是浪漫。走在黑川溫泉街，我能想像的畫面，不會是爸爸媽媽帶著小孩，反而比較像是夫妻情侶、或是女孩子跟閨中密友會去的地方。實際上聽當地人說，好像7成的客人是女性客人呢。以前在教科書中學到黑川是美人湯，這裡泉質可以讓皮膚變好，也難怪來的大部分是女生囉。     […]…

往来黑川溫泉的路上，可以經過一個隱藏景點，那就是「大觀峰展望台」，是阿蘇外輪山的最高峰，從這可以看到整個阿蘇火山臼的景色，非常壯觀。 開到展望台時，因為這裡就是阿蘇的制高點，真有一種自己身在雲端的感覺。日本遊客蠻多都會上來看看，倒是沒有遇到台灣團。休息賣店有賣熊本特產，還有這裡有名的布丁冰淇淋，以及高原牛乳、優酪乳。要注意的是山上冷很多，保暖要特別注意喔。   其實沿途就有賞風景的地方 […]…

        逛完熊本城之後，我想應該也肚子餓了，建議可以到山下的「城彩苑桜の小路」吃吃喝喝、買名產，時間剛好的話還有表演可以看。「櫻之小路」共有23家商店，全部都是熊本縣精選的店家，『旬彩館』可以買到很多別縣買不到的魅力商品。『海膽可樂餅（うにコロッケ）』以及『瞬食團子（いきなり団子）』是這裡的特殊名產，推薦可以買來吃吃看。而如果要吃個像午餐的東西，則 […]…

      說到熊本絕不能錯過的景點，第一個聯想到的就是「熊本城」，熊本城可是天下三名城之一，是個非常雄偉的城。我在多年前就已造訪過熊本城，不過因為日本各地為了發展觀光，各縣都有在進行古城的修復事業，所以隔幾年後再訪，可能會有新感受喔！         能在秋高氣爽的晴天走訪熊本城，真是我的幸運。好天氣真是旅人最不可多得的朋友 […]…