ADSCN1175(001).jpg

 

這天晚餐就是名震天下的螃蟹道樂啦!
在戰友L桑的大力鼓吹下,
我們發揮不畏天寒,不怕路途遙遠,沒帶地圖還跑去寬頻店上網的挑戰者精神,
終於順利抵達今晚的戰場~

 

(真要感謝L桑野獸般的直覺啊!)

 

 

 

ADSCN1171(001).jpg

 

進來後迎接我們的就是活體的螃蟹,
哼哼哼~  等一下你們就死定了!(XDDDDDD)

 

ADSCN1064(001).jpg

 

今年(2009)剛好是道樂50週年的紀念,所以有舉辦期間限定的特別紀念菜單活動。

 

ADSCN1065(001).jpg

 

因此我就看中這個50週年才有的大壽喜鍋,點了喜樂(¥4,935)
總共有八個品項。

 

 

 

ADSCN1067(001).jpg

 

店內十分混雜啊!真是生意太好了,這天是星期一晚上,還這麼多人。
日本人的大餐,對台灣人來說是大大餐啊!
不過,「擔心錢是回國以後的事情」,所以現在我要開始好好享受了!

 

ADSCN1157(001).jpgADSCN1066(001).jpg

 

左邊是垃圾桶,右邊是給你洗手的香精水盆。

 

ADSCN1076(001).jpgADSCN1075(001).jpg 

 

筷子套都是螃蟹的話,當然筷架也要是螃蟹了嘛!很合理的!

 

 

 

ADSCN1083(001).jpgADSCN1080(001).jpg

 

還有附上今晚饗宴的菜單。不過我還是不要拖戲,準備上菜囉!

 

 

 

ADSCN1086(001).jpg

 

首先是醋螃蟹 (かに酢)

 

是煮熟的螃蟹冷卻後沾醋使用,非常開胃的小菜!

 

 

 

ADSCN1084(001).jpg

 

接下來是 生蟹肉 (かに刺身)

 

對於不熟悉吃螃蟹的我,可以說是苦戰了許久啊!
生蟹肉沒有什麼腥味,有淡淡的甜味,
讓我想起了牡丹蝦的口感,搭配上螃蟹的味道這樣~

 

 

 

ADSCN1079(001).jpg

 

生蟹肉~好吃!整個味蕾都覺醒起來了!

 

接下來要迎接重口味了!

 

ADSCN1088(001).jpg

 

蟹膏 (かにみそ)

 

這一大沱就是蟹膏啦,吃起來真的很過癮呢!
而且放久會有腥味,所以我只好很大氣的大口大口吃下去了!!
我也是千百個不願意啊~這麼好吃的東西應該要慢慢品嚐呀!

 

怎樣?有沒有很揪心的感覺呢?在台灣吃這一餐可能要兩倍價錢吧!

 

ADSCN1091(001).jpg

 

蟹肉腐皮燒賣(かに湯葉シュウマイ)

 

豆腐皮會吸收螃蟹的湯汁,變得很飽滿,
簡單的調味加上一點點紅醋,真的很好吃呢!
這餐點也提供一點的飽足感!
胃也暖起來了!

 

ADSCN1105(001).jpg

 

裡面可是真才實料!

 

 

 

ADSCN1108(001).jpg                   

 

重頭戲要來啦!

 

ADSCN1114(001).jpg

 

螃蟹壽喜鍋 (かにすき)

 

很大氣的給了一整支的螃蟹喔。

 

ADSCN1113(001).jpg 

 

你看看這肉多有彈性啊!剛剛他還在門口的水族箱的說。(誤)

 

ADSCN1122(001).jpg

 

馬上就下去吧!當然從大支的來~
日本蔥真的很甜~煮湯超級合!

 

ADSCN1127(001).jpg

 

煮好了!

 

老饕應該都知道,螃蟹最好吃的方式,就是水煮~!
因為可以把整個甜味完全散發出來,
好不好吃,用最基本的「新鮮」來決勝負!
新鮮=好吃

 

咬下去的第一口。
 

 

噢噢噢噢~~~~!!!!!!  昇仙啦~~~~

 

太好吃啦~以後吃不到怎麼辦啊!

 

ADSCN1128(001).jpg   

 

接下來煮細的!

 

 

 

ADSCN1132(001).jpg

 

煮好了!!

 

我想說我這樣排照片,大家會比較有跟我一起吃的臨場感吧!(有嗎?)

 

 

 

ADSCN1142(001).jpg

 

全部吃完之後,喝了幾碗湯,想說可以迎接甜點的時候,
服務小姐竟然把湯都過濾,放入了飯跟蛋,青蔥,開始煮東西了。

 

這才想到原來菜單上還有一道啊!

 

雜炊(雑炊)

 

日本料理習慣最後才給你滿足的米飯類,不過吃完那一鍋的青菜,我已經差不多了~

 

ADSCN1141(001).jpg

 

有沒有看到!連鍋子都很「螃蟹」啦!

 

ADSCN1143(001).jpg

 

煮好後,依喜好適量加入海苔跟芥末就可以使用囉!

 

這真是今晚吃到最好吃的料理了!好吃到現在回味都還會留口水。
我對螃蟹的愛,是高湯>肉本身啊!!!!!!

 

實在太好吃了,以至於吃到太飽。

 

 

 

ADSCN1147(001).jpg

 

就仆街了!

 

 

 

在我氣絕同時,請欣賞L桑所點的套餐:

 

ADSCN1078(001).jpg

 

しおり套餐

 

ADSCN1156(001).jpgADSCN1155(001).jpg

 

說穿了就是帝王蟹全餐!

 

前兩道跟我的一樣所以就省略了!

 

   ADSCN1096(001).jpg

 

帝王蟹茶碗蒸(ズワイかに茶碗蒸し)

 

其實ズワイかに是在日本都是會冠上地方品牌的蟹種,如越前、松葉蟹等等~
這一天忘記問產地了~。

 

ADSCN1094(001).jpg

 

帝王蟹天婦羅(ズワイかに天麩羅)

 

ADSCN1097(001).jpg

 

這時忽然拿出一個大碳爐,這一道菜就是傳說中的:

 

ADSCN1107(001).jpg

 

碳烤鱈場蟹(タラバかに炭火焼)

 

ADSCN1115(001).jpg  

 

我只能說這只有超香可以形容,好心的L桑有分我吃一些,
真的很甜很好吃耶~!!

 

 

 

我只能說這個套餐是大技齊放!因為碳烤之後,竟然馬上又是:

 

ADSCN1125(001).jpg

 

帝王蟹鍋飯(ズワイかに釜飯)

 

ADSCN1140(001).jpg

 

炊好打開的那瞬間,  真是差點就醉了!   太香了!!!

 

尤其是沾到蟹的汁,然後還有點焦焦,變成鍋巴的部分。

 

噢噢噢噢~~~~!!!!!!  又昇仙啦~~~~

 

看倌~你一定餓了吧!! 我自己都餓了!

 

ADSCN1139(001).jpg            

 

飯還有附上湯….不過好像有點遜色~

 

 

 

終於到了最後的甜點時間,
   ADSCN1165(001).jpg

 

L桑點的是冰淇淋大福

 


ADSCN1160(001).jpg

 

而我點的是,小姐會來服務(這樣講有點羞 ) 的抹茶冰淇淋。

 


ADSCN1162(001).jpg

 

抹茶跟香草很合~ 而且有治癒的作用~ 我想大家都知道吧!

 

ADSCN1169(001).jpg

 

所以一吃完~我馬上活過來了!(還記得剛剛仆了嗎?)

 


 
ADSCN1166(001).jpg 

 

附上熱茶,好好回味這一餐。

 

ADSCN1174(001).jpg 

 

這一晚,最不需要的就是這道手續………付錢 XD

 

ADSCN1176(001).jpg

 

吃完還可以欣賞一下模型。

 

ADSCN1177(001).jpg

 

這家是新宿站前店。

 

 

 

店家資訊.png

 

かに道楽 新宿駅前店

 

〒160-0022

東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野ビル4F

 

03-3350-0393
JR新宿駅東口徒歩1分

 

官網:http://douraku.co.jp/kanto/shop/shinjyuku_st/

 

地圖連結

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 看完後..只有一個感想….
    台灣的"帝王蟹"鍋~都是騙人的呀~~
    每次在台灣吃的都是冷凍的帝王蟹腳…吃起來都沒味道..還扁扁的…
    剛看到照片裡那澎澎的腳肉…喔~~~流口水呀…
    版主回覆:(01/03/2010 02:43:12 PM)
    哈 也不能說都是騙人的啦!
    但是台灣的確不太可能吃到新鮮的日本產帝王蟹跟神戶牛肉等高級食材~
    因為日本人好康全留給自己,限制出口的關係啦!
    所以無奈的我們只好賺錢來「出國花」囉xd~
    PS:冷凍的如果是日本血統的,也還是很好吃啦!
    智利產的,就有點像「樹奶」橡皮筋啦~~

  2. 被大絕連發ko了……..(請按接關)
    小剎
    版主回覆:(01/03/2010 02:43:46 PM)
    請投入10元 XD~

  3. 那個蟹膏看起來超讚的~~~~~~
    下次去日本,我一定也要去吃 (握拳..)
    版主回覆:(01/05/2010 03:03:44 PM)
    哈 道樂可是一年365天都有營業!
    且幾乎是全日本各大縣都有分店的~
    所以要吃到,一點都不困難呢!
    祝福你早日吃到囉!
    ps蟹膏真的超好吃!

  4. みんな美味しそうで羨ましいですね。 
    版主回覆:(01/05/2010 03:07:22 PM)
    シンギ先生は食べたことないですか?
    京王線調布駅にもありますね。
    確かにうまいですね。台湾じゃ食べられないですね。
    今度行ってみたら。
    たまにも自分にいいもん食わしてあげなさいね!!

  5. 會不會吃太好了!!!(驚)
    東西新鮮怎麼煮都好吃,好久沒吃到甜甜的螃蟹了><…
    大大真是太幸福了阿~~~~~~
    版主回覆:(01/06/2010 09:32:22 AM)
    哈 絕對不會吃太好!
    因為我們是飛去日本考試的,
    所以這是慶功宴!
    慶功宴花個幾千塊犒賞自己,很合理的!
    你也可以飛去吃囉!日本很近的!

  6. 請問這樣2個人總共吃掉多少COCO啊!欣羨~
    版主回覆:(01/06/2010 09:34:41 AM)
    付賬時,包含酒水好像付了12000左右的日幣吧!
    依照當時的匯率,差不多吃了4500元台幣這樣~
    跟去茹絲葵消費差好像不是太多,
    不過爽度可不一樣呢!

  7. 總以為道樂會很貴,聽你這樣算,其實也還好!
    套一句你說的:擔心錢是回國以後的事情。
    下次也去吃吃
    去那麼多趟日本,就只會去吃和幸(因為超愛吃豬排)。
    😛
    版主回覆:(01/06/2010 09:53:14 AM)
    哈 這倒是真的!
    一直祈禱日幣跌也是比較積極的作法!
    道樂較便宜的course,
    也有3500日幣左右的,約合台幣1000上下。
    我覺得真的不貴啦~
    畢竟台灣根本吃不到新鮮好吃的帝王蟹。
    豬排再好吃,也無法突破食材的限制啊!!!
    (和幸是真的好吃啦!)
    如果你飛去北海道就更便宜了,
    大概是同樣價錢,可是可以吃到飽那樣!

  8. 超~昔、まだ学生時代の時、一回店に入ったことあります。
    同じ新宿田、南口のGAPの斜め向こうかな、、
    先輩の奢りで予算限られてたから、味見としてで終わり、、お腹空かして店を出た記憶あります。
    今度は誰か(彼氏たち?)をおねだりして連れて行ってもらいますわ。
    版主回覆:(01/16/2010 03:37:48 PM)
    まさかの「彼氏たち宣言」!!?
    これはスゴイですねぇ!
    やっぱシンギさんは立派だな!

  9. 嗚啊啊
    超多蟹肉!!!!!!!!
    我爆炸了………
    肚子超餓的冬天晚上真是折磨
    版主回覆:(01/16/2010 04:15:13 PM)
    哈 可以去小7買個宵夜裹裹腹囉~
    有空去日本再去嚐嚐道樂!

  10. 4月初要到東京遊玩,想去道樂吃吃看,請問一份套餐份量會不會很多?是否可以2個人共用一份?還是必須每個人都要點一份套餐?
    版主回覆:(03/23/2013 04:49:20 PM)
    原則上是無法兩人共食套餐,
    如果你點5000以上的套餐,份量大個是一個大男生吃飽。
    特別是如果有『雜炊』的話,就比較飽。
    如果只想點一個套餐,另一個就用單點,點些小料理吧。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *