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俺達肉屋

  • 台中美食 日本觀點

    俺達肉屋推出日本和牛燒肉外賣拼盤 跟家人一起回味最接近日本的好味道!【台中美食】

    酒雄心目中最強的日本和牛燒肉店是哪一間?如果是跟我熟一點的朋友,大概已經知道答案了吧?沒有錯,就是位居公益路上,開業已滿三年的「俺達の肉屋」。在我心中,俺達不只是台中最強,燒肉品質甚至贏過日本某些同價位燒肉店,其美味祕訣就在他們家的專業分切,以及調味細節上! 在無法飛日本的防疫期間,就跟酒雄一起到俺達,複習一下大家最想念的日本味吧! 俺達肉屋 資訊 電話: 04-23250588 地址: 台中市 […]…

  • 熱門精選 分享會活動記錄

    [活動紀錄]酒雄和牛解體趴餐酒會 in 台中日本和牛專門 俺達の肉屋

    經過兩個月左右的策劃,第一次的和牛解體趴總算是順利完成,也獲得了各位參加者的滿意笑容。會想辦這個活動,是起源我掛名推薦了一本書,「日本和牛:熟成、稀少部位、塊燒,吃出牛肉醍醐味」作者是一個出身於岩手縣黑毛和牛牧場的孩子,從小就在牛群中長大,長大之後先到外面工作,後來創辦了自己的燒肉店,運用自己的知識與人脈,在燒肉業界中殺出一片天。 書中他就以他自己舉辦的和牛解體宴做開場,席間有專業的知識解說,也 […]…