大家喜歡喝清酒嗎？酒雄發現最近在台灣喝清酒的人越來越多，你有心目中喜歡的清酒嗎？其實清酒的種類實在太多，等級跟價位也都有分別，能遇到到自己真正喜愛的一支，真的就很像「命運中的邂逅」。 其實就算是日本人要常常喝到自己喜歡的清酒，也不是很容易的，因為如果不是大量生產的清酒，通常產量也不是很多，且如果不是自己所居住的地方產的，就不一定有穩定的供貨，所以如果到陌生地方喝酒的時候，大多是不認識的酒，如果能 […]…
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日本酒
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![[鹿兒島景點]酒主題餐廳-霧島麴藏GEN ＆霧島高原啤酒工廠](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/fe3a4465ff6e8dde3267c31b5db2bc76.jpg "[鹿兒島景點]酒主題餐廳-霧島麴藏GEN ＆霧島高原啤酒工廠")
這一天我們吃午餐的地方，是在一個以酒為主題的主題樂園，這裡的餐廳就是把釀酒用的麴，運用在食材及餐點上，據說是有益身體健康。除了可以用餐之外，還有許多可以參觀的地方，而且不知道為什麼，附設了捷克啤酒館，喜歡各種酒類的朋友，或許可以來這邊逛逛喔！他就位於鹿兒島機場附近，如果是從鹿兒島機場進入九州的話，可以當成是第一餐的地方喔！（還有提供免費機場接送） […]…
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![[活動]玉泉清酒品評會-大推「台灣之美」媲美日本的純米吟釀](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/81053b0be93a6221dda81f273f5ecccd.jpg "[活動]玉泉清酒品評會-大推「台灣之美」媲美日本的純米吟釀")
2014/04/18，很榮幸得到臺灣菸酒公司的邀請，北上林口參加「103年度玉泉清酒品評會」，如果這一天沒來，還真不知道臺灣製作清酒的技術，已經到了跟日本接近的水準，甚至有一支酒，讓我對於臺灣清酒的定位，有了新的想法。 以「酒雄」之名行走江湖多年，各種酒也是略有涉獵，但也不是所有酒都來者不拒，對於酒也 […]…