酒雄

     2014/04/18，很榮幸得到臺灣菸酒公司的邀請，北上林口參加「103年度玉泉清酒品評會」，如果這一天沒來，還真不知道臺灣製作清酒的技術，已經到了跟日本接近的水準，甚至有一支酒，讓我對於臺灣清酒的定位，有了新的想法。         以「酒雄」之名行走江湖多年，各種酒也是略有涉獵，但也不是所有酒都來者不拒，對於酒也 […]…

  　　在道頓堀放團員去逛街採買的時候，忽然感到一陣飢餓，於是我便找起了一家想吃很久的沾麵店，印象中就是在固力果招牌附近，所以懶得查map，就索性亂逛起來，發現真的很好找，就在H＆M對面松本清的那條巷子上，走沒幾步就會看到。     「沾麵屋やすべえ」是一間來自於東京的沾麵專門店，一號店是在高田馬場，也就還算是早稲田大學的地盤內，以前看過電視跟雜誌介紹，是帶著一點點 […]…

　　大津「三井寺」，以及他旁邊的「琵琶湖疏水」是很知名的櫻花景點，這次因為形成的安排，是傍晚才來到大津，沒機會看到白天的櫻花，沒關係，三井寺有夜櫻可以欣賞，因此就安排了夜櫻行程。   　　三井寺，本名為「園城寺」，擁有近江八景之一的「三井晚鐘」而聞名。本尊為彌勒菩薩，起源可回溯自西元7世紀，這名字可跟灌籃高手的三井壽沒有任何關係（廢話），會稱為「三井」，是因為天智、天武、持統三代天皇， […]…

      曾經風景美麗到不行的東北門戶「宮城縣」，因為地震與海嘯的關係，讓很多地方受到直接的破壞，也讓很多國人卻步。經過了三年，很多地方都已經漸漸恢復充滿活力的面貌，現在用滿滿的誠心，來歡迎所有台灣朋友前來遊玩，特地拍了一個宣傳的影片，來分享宮城與東北的美好。      我自己在去年(2013年)，也跑了三趟的東北，走訪了許 […]…

　　「長等公園」是位於大津市的公園，是利用一個山坡設立的公園，園內種植有各種櫻花，約有900株，是大津很有名的賞櫻景點。 　　我去的時候，因為當天有「春嵐」（春天發生的低氣壓，有如颱風般）所以很多櫻花花瓣都落在地上，變成了花毯的樣子。雖說如此，卻別有一種不同的美。離大津市區有一點距離，開車比較方便過來。     下雨又已傍晚，完全沒有其他人 雖說是有點掉了，但還是比台灣看到的 […]…

　　面對大津車站前的百貨左側的小路拐進去，就可以看到一間很不起眼的小居酒屋，以全串燒、串炸都80円為賣點，當我們賞完三井寺的夜櫻回來，很薦可以來這補充體力、聚會。 　　80円的串燒、串炸為重點，品項也很多，其他也是有像下酒菜、生魚片、小料理等等，如果想省錢就全點串的吧！串燒串炸都有一定的水準，其他菜色也都不錯，最重要就是價格平實，可以吃個過癮。   店面小小的，可容40人 菜單分三種， […]…

　　日本室町時期，商人逐漸崛起，歷史上留名全國的有三大商人，分別是大阪、伊勢、以及近江商人，其中的近江商人，篤信宗教，相信陰德善事，以追求三贏（三方よし：「売り手よし、買い手よし、世間よし」）為商業準則，不少赫赫有名的企業都被認為跟近江商人有所關連，如伊藤忠、松下電器、toyota、高島屋等。有一部分的近江商人，便是以近江為據點，發展商業。八幡宮便是他們信仰的中心。   　　近江八幡原 […]…

　　如果是牛肉的愛好者，應該有聽過琵琶湖近江地區的和牛「近江牛」，屬於日本三大和牛之一，其美味程度可是不比神戶牛、但馬牛差的。三井outlet竜王店裡面，就有近江牛名店「岡喜」來開的分店。非常有人氣，連此餐時段都是需要排隊的。 　　餐點的價位，以和牛餐廳來說，屬於比較平價，相對的就是裝潢比較像一般美食街的店家。料理種類很多，就算預算不多，也能點到可以吃飽的份量。菲力牛排超甜，牛味十足，非常推薦。 […]…

　　織田信長認為，掌握近江(琵琶湖東岸)，就能掌握天下，因此他命屬下丹波長秀在此地建立安土城，是跨時代的偉大建築，但後來燒毀於戰火，現在只剩下斷垣殘壁，雖說如此，歷史迷還是很值得一訪。還有一部電影就是講安土城（火天の城），主角是西田敏行主演的建築工匠「岡部又右衛門」，講他們一族築城的血淚故事。此地的山上，過去就曾矗立著日本第一的大城。 　　現在安土城跡還是可以上山參觀，可遠眺琵琶湖及比叡山，不過 […]…