不管我身在何方，就是離不開炒麵這一味！或許讓日本人了解台中炒麵(跟東泉)的美味，應該是我人生很重要的任務之一！本來2/19就是要在東京舉辦講座分享台中的美好，可惜因為新冠肺炎的感染擴大而無限期延期了。但即便失去了這個機會，也還會有下個、下下個機會的。 我常常說要台日交流，其實也不是多麼高深而偉大的東西。其中最簡單的，就是把你覺得有價值的東西，以對方有可能可以了解的方式，展示給他看，然後聽取對方的 […]…
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炒麵
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魯肉飯を朝ごはんとして食べたことはありますか？もっと生活感のある台湾旅行を求めてるなら、ぜひ一度試してみてはいかが？もしかしたら、日本では朝から白いごはんを食べてるあなたにぴったりかも！ 今回紹介させていただくのは、前回同様炒麺を看板にしてる「昌平炒麺」です。 昌平炒麺(チャンピンチャーメン) 住所：台中市北屯區崇德二路一段308號 營業時間：06:00-13:30 定休日：水曜日 冷房完備が強 […]…