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拉麵

  • [大阪美食]沾麵屋やすべえ-來自東京早稲田的美味沾麵(東京9家、大阪1家分店)
    關西・大阪府

    [大阪美食]沾麵屋やすべえ-來自東京早稲田的美味沾麵(東京9家、大阪1家分店)

        在道頓堀放團員去逛街採買的時候,忽然感到一陣飢餓,於是我便找起了一家想吃很久的沾麵店,印象中就是在固力果招牌附近,所以懶得查map,就索性亂逛起來,發現真的很好找,就在H&M對面松本清的那條巷子上,走沒幾步就會看到。     「沾麵屋やすべえ」是一間來自於東京的沾麵專門店,一號店是在高田馬場,也就還算是早稲田大學的地盤內,以前看過電視跟雜誌介紹,是帶著一點點 […]…

  • [岩手]秋刀魚湯底拉麵『黑船』-大船渡最厲害的魚介系拉麵
    東北・岩手縣

    [岩手]秋刀魚湯底拉麵『黑船』-大船渡最厲害的魚介系拉麵

       大船渡地區的知名拉麵店,也是全國罕見的秋刀魚湯底拉麵。海嘯時老闆及店面所幸未遭受破壞,但老闆自己的家卻全毀。災後他就在各避難所,煮麵來溫熱受災者的胃,及他們的心靈。後來店面重新開張,外來客又能在此品嚐好吃的拉麵。       以秋刀魚以及雞骨熬製湯底,搭配醬油製作的湯頭,是其美味的秘訣。該店甚至有推出泡麵,於日本全國販售 […]…