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天婦羅

  • 關西・京都府

    [京都美食]六条河原院 讃 高瀨川畔 京都在住台灣人推薦的和食美味

    難得一年有那麼多機會到京都(這次今年第三次),完成主要任務後,利用空檔順便見見久沒聯絡的好朋友。東吳大學日文系學妹H,除了跟我一樣來自台中,特別有親近感之外,不管在中部校友會跟吉他社,都有很多互動的機會。畢業後我在台中教日文的時候,當時還曾經請H來當我的助教。因緣際會他來到京都工作,轉眼也已經過了7、8年有,跟他在京都見面的機會,好像也已經大於在台中了呢! 這次是在H的介紹下,來到了這間位於高瀨 […]…

  • 深度旅遊小知識

    天婦羅其實是究極蒸料理?打破傳統印象的天婦羅專門店

    對我來說,超過180趟的日本旅行當中,料理自然是不可或缺的重要部分。不過如果說到什麼樣的料理,能讓我不只是品嘗欣賞,更能懷抱著尊敬的心,恭恭敬敬接受美食洗禮,那肯定就是天婦羅了。坦白說我第一次吃到天婦羅專門店的天婦羅,才發現自己以前吃過的,根本是不同次元的東西,不是說其它就不好吃,只是天婦羅專門店給我的驚豔,完完全全超過了我的期待。至今如果有機會造訪厲害的天婦羅店,仍然都是滿心期待。因為我知道, […]…