aP1420073.jpg

節目日期:01/05 (三)
播出時間:19:15~20:00
主持:大宇、小剎
來賓:酒雄我本人

 

很榮幸又再次受邀參加「吃吃喝喝美食我最IN」
這是我第四次去上節目了呢!

我出場的部份是在下段,
跟大家講解了日本泡麵的發展史,
其實日本最早在1955年,
就有松田食品公司推出泡麵概念的商品,
但是並沒有取得商業上的成功,
因而從市場消失。

這時日清的創辦人「安藤百福」(舊名吳百福)
恰巧遭逢人生的低潮,
閉關在自家搭建的小屋裡,
研究泡麵產品,
最後終於在1958年成功設計出第一款的「チキンラーメン」(雞拉麵)
為當時物資普遍缺乏的日本,
帶來一種新的飲食體驗。

1968年日清推出「出前一丁」泡麵,打開國際市場
1970年,出前一丁推出多種口味
1971,杯麵誕生

1970年代,日本發明真空冷凍乾燥法,改變麵體油炸習慣

1980年,泡麵開始有了油包
1990年,結合調理包推出高級泡麵
2000年,跟知名拉麵店開始跨界合作

 

日本一インスタントラーメンを食べる女


日本吃最多泡麵的女人-「麻布台綾子」

想了解日本泡麵的朋友,
一定要參考上面的BLOG喔!

 

 

上段

 

 

下段

  

 


聽完這個暢聊美食、旅遊的節目,
如果還覺得意猶未盡的話,
歡迎訂閱這個頻道!
酒雄我是不定時會出現在節目當中喔!
訂閱下載方式:

一、網址:http://itunes.apple.com/tw/podcast/id403712728

二、或手機上iTunes搜尋「吃吃喝喝美食我最in

三、QR code (需有辨識軟體)

qrcode

也歡迎用pc訂閱:

http://www.myaudiocast.com/sezna627/rss/

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *