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黑船

  • [岩手]秋刀魚湯底拉麵『黑船』-大船渡最厲害的魚介系拉麵
    東北・岩手縣

    [岩手]秋刀魚湯底拉麵『黑船』-大船渡最厲害的魚介系拉麵

       大船渡地區的知名拉麵店,也是全國罕見的秋刀魚湯底拉麵。海嘯時老闆及店面所幸未遭受破壞,但老闆自己的家卻全毀。災後他就在各避難所,煮麵來溫熱受災者的胃,及他們的心靈。後來店面重新開張,外來客又能在此品嚐好吃的拉麵。       以秋刀魚以及雞骨熬製湯底,搭配醬油製作的湯頭,是其美味的秘訣。該店甚至有推出泡麵,於日本全國販售 […]…