大船渡地區的知名拉麵店，也是全國罕見的秋刀魚湯底拉麵。海嘯時老闆及店面所幸未遭受破壞，但老闆自己的家卻全毀。災後他就在各避難所，煮麵來溫熱受災者的胃，及他們的心靈。後來店面重新開張，外來客又能在此品嚐好吃的拉麵。 以秋刀魚以及雞骨熬製湯底，搭配醬油製作的湯頭，是其美味的秘訣。該店甚至有推出泡麵，於日本全國販售 […]…
![[岩手]秋刀魚湯底拉麵『黑船』-大船渡最厲害的魚介系拉麵](https://www.sakehero.com/wp-content/uploads/pixnet/f8143fc661c6869e4738d4a84f6e7b39.jpg "[岩手]秋刀魚湯底拉麵『黑船』-大船渡最厲害的魚介系拉麵")
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大船渡地區的知名拉麵店，也是全國罕見的秋刀魚湯底拉麵。海嘯時老闆及店面所幸未遭受破壞，但老闆自己的家卻全毀。災後他就在各避難所，煮麵來溫熱受災者的胃，及他們的心靈。後來店面重新開張，外來客又能在此品嚐好吃的拉麵。 以秋刀魚以及雞骨熬製湯底，搭配醬油製作的湯頭，是其美味的秘訣。該店甚至有推出泡麵，於日本全國販售 […]…