La Famille 法米·法式甜點咖啡文心店|發跡自雲林斗六,深耕中部地區已10年的La Famille 法米·法式甜點咖啡」,可說是名氣響叮噹的超人氣甜點店,更是我這幾年來時常造訪掃櫃的愛店,除了人氣第一的「老媽媽檸檬塔」之外,目前還有30款甜點(依門市現貨為準)、20多款常溫點心可以自由搭配。熱愛烘培與手作的朋友,請別輕易錯過法米小班制的專業課程。此外,典雅的喜餅及彌月禮盒更是準新娘及媽媽們饋贈親友、不落俗套好選擇唷!

La Famille 法米·法式甜點咖啡文心店

文心店地址:台中市南屯區文心南五路一段10號

門市電話:04-24731863(大量訂購請提前電洽)

喜餅彌月專線:04-24739231

營業時間:11:00-19:00(週二公休)   

官方網站:點我 (可線上訂購)

粉絲頁:點我

 

▲「La Famille 法米·法式甜點咖啡文心店」位於靜謐的文心南五路上,路邊停車格很多,且距離costco只有3分鐘的距離,大採買後不妨來這兒小憩一會兒吧!

▲白色系的裝潢清新典雅,即使坐在戶外也感覺閒適自在。相連的兩戶右邊是門市,左邊則是烹飪教室及喜餅彌月禮盒的展示區。

▲門市內用區有24個座位,如此溫暖舒適的空間無論是一個人來放空,或是與三五好友歡聚都非常適合。

▲烹飪教室也有兩大桌12個座位,在這裡可以不受打擾地挑選喜餅及彌月禮盒喔!

▲空氣中甜美淡雅的香氛、輕柔的音樂,讓人五感都覺愉悅,洋溢著幸福的氛圍。

▲小班制的烹飪教室裡,每個人都可以使用最頂級新穎的設備,在專業師資的指導下,享受DIY的樂趣。自己親手製作的糕點和最親愛的家人一起分享,就是法米「La Famille」最珍視的「家」的意義。

La Famille 法米·法式甜點咖啡  推薦甜點

▲新品:卡希絲  NT 150元

▲美麗的心型慕斯切開後,華麗的斷面是黑醋栗及原味mascarpone的內陷,化口性極佳,光滑的巧克力淋面與底層的巧克力脆脆,則讓口感更加豐富有層次,並調和了黑醋栗的酸甜,而最上頭裝飾的矢車菊,花語就是「幸福」,因此,最浪漫的告白甜點可是非它莫屬喔!

▲大溪地香草塔  NT 145元

▲這是我本次造訪最驚艷的一品,已成了我未來掃櫃的目標!對榛果控來說,最上頭香甜的榛果酥粒我完全無法抵抗,它和香草白巧克力及杏仁內餡超合拍,口感層次分明,實在是好吃極了!此外,法米更大手筆採用貴森森的大溪地與模里西斯香草籽,這迷人的香氣可是一般的香草精做不到的呀!

▲我真的好愛這一道,搭配溫暖順口的大吉嶺拿鐵堪稱完美。

▲老媽媽檸檬塔 NT 95元

▲多年來穩坐排行榜第一名的「老媽媽檸檬塔」,超人氣的原因除了採用最經典單純的作法,沒有任何多餘的裝飾,讓檸檬塔控愛不釋手之外,連原物料都匠心獨具,選用來自雲林古坑的放養雞蛋,一顆就要價15元。酥脆卻不油膩的塔皮搭上滑順爽口的檸檬餡,交疊出讓人吮指難忘的好滋味,幾乎是人人必點的超秒殺商品喔!

▲草莓氣泡水+香草冰淇淋  組合價NT 180元

其實我平常對氣泡水是敬謝不敏的,一般的氣泡水除了有股我不太喜歡的味道之外,還總是讓我打嗝打個不停,法米從法國進口的「BADOIT氣泡水」卻讓我對氣泡水完全改觀,它的氣泡相當細緻,即使一次喝一大口也不會脹氣想打嗝,更沒有一般氣泡水的奇怪味道,和義式香草冰淇淋的搭配更是絕妙,如此有趣的漂浮飲品,你可以輕輕地攪拌一會兒,然後一口冰淇淋、一口草莓氣泡水 ,就能享受全身透心涼的暢快啦!

▲SIROCCO 藍色溫柔有機伯爵茶  內用 NT 180元

法米獨家進口來自瑞士的百年老牌 SIROCCO 有機茶包,柔軟的絲質茶包袋能讓茶葉精華溫柔的充分釋放,此款茶香氣迷人、入喉清爽淡雅不澀口亦不搶戲,我認為非常適合搭配水果塔類或常溫點心喔!

▲義式手工冰淇淋

▲「大溪地香草」、「焦糖鹽之花」是我的最愛!

▲多款常溫點心可自由組合,作為伴手禮體面又大方。

▲甜點可以滿足味蕾、療癒身心,「La Famille 法米·法式甜點咖啡」以絕不妥協的品質、對細節的堅持,成功地營造出能讓人感到幸福的魔法空間,寫到這兒,我想我該回去法米充充電了呢!

▲同場加映:木音之實—-彼得與狼音樂巧克力

委託「巧克力雲莊」製作的音符巧克力,讓音樂不只用聽的,還能觸摸與品嚐,再加上經典的繪本故事,讓孩子輕鬆地進入音樂的美好世界,這個想法與創意讓人激賞,這款可愛的音樂巧克力也能在法米文心店購得,或請洽「木音之實」粉絲團唷!

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