津軽じょっぱり漁屋酒場，是青森市區一間很有特色的居酒屋，幾乎可說是我住在青森市時必訪的店，有幸又在前兩天重新造訪，感覺還是一樣的好吃有特色。價位是比一般的居酒屋高些，但可以在一間店裡，吃到全青森的在地食材所做成的在地料理，怎麼樣想都划算！說到青森食材跟特色料理，不外乎扇貝（帆立貝）、蘋果、シャモロック地雞、黑蒜頭、仙貝汁、莓煮、十和田牛等等，這裡通通可以吃到，怪不得外面招牌上大大寫著，來這一間就 […]…
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鄉土料理
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居酒屋傳七，位於山形車站附近，是在地人聚會，外地人品嚐山形鄉土料理的好地方。就在山形車站對面走路5分鐘內就可以抵達，位置非常好。…
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要了解一個地方的美食特色，找鄉土料理的餐廳準沒錯。大分有很多特色菜，雖然在整個大分縣都能吃到，不過如果想要一次吃遍，也不是那麼容易的事情。今天造訪的是位於大分市區，創業40年的老房餐廳「こつこつ庵」，是一間很有傳統氛圍的店。除了可以吃到所有大分美食之外，店內還有300種酒可供選購，我個人還蠻推薦的！ ▲怎麼感覺不只40年，有60年的味道 ▲別有洞天的店內 ▲房間內擺滿各 […]…